Nel dialetto di Valdobbiadene “Canevel” significa “piccola cantina”, l’angolo dove i vini migliori, con i loro segreti e le antiche tradizioni, sono custoditi e conservati gelosamente. Canevel nasce nel 1979, fondata dalla famiglia Caramel con l’obiettivo di produrre Spumanti di eccellenza in Valdobbiadene. Sin dalle origini Canevel si basa sulla lungimirante visione di integrare l’intera filiera produttiva, dalla selezione e cura dei vigneti migliori alla vinificazione e spumantizzazione. Oggi Canevel è tra le aziende delle Venezie di grande significato e storicità, tradizione e innovazione, valorizzate in tutto il mondo dall’esperienza di Masi Agricola. Radicata nella zona storica del Prosecco, quella di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG, Canevel produce vini fortemente identitari, dalle note di freschezza, fragranza e complessità uniche, la più alta espressione delle colline della provincia di Treviso, storicamente vocate alla viticoltura e alla spumantizzazione. Le visite con degustazione sono disponibili su prenotazione: – dal lunedì al sabato alle ore 11.00 e alle ore 15.00 – La domenica alle ore 10.00 Per prenotazioni o visite personalizzate: visit@canevel.it La rivendita è aperta: – dal lunedì al sabato dalle 10.00 alle 18.00 – la domenica dalle 11.00 alle 14.00
Link esterno per Canevel Spumanti S.p.A.
Via Roccat e Ferrari 17
Valdobbiadene, TV 31049, IT
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Canevel, fondata nel 1979 da Mario Caramel, rappresenta un’eccellenza nella produzione di Prosecco Superiore DOCG grazie al suo approccio verticale integrato e all’innovativo metodo Setàge. Dal 2016 parte del Gruppo Masi, Canevel punta su sostenibilità, enoturismo e qualità, mantenendo un posizionamento premium nel mercato nazionale e internazionale. Canevel Spumanti S.p.A.
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𝐂𝐚𝐧𝐞𝐯𝐞𝐥 𝐥𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧 𝐁𝐢𝐚𝐠𝐢𝐨 𝐁𝐫𝐮𝐭 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐨𝐛𝐛𝐢𝐚𝐝𝐞𝐧𝐞 𝐃𝐎𝐂𝐆 🥂 Canevel Spumanti S.p.A., château di Valdobbiadene parte del Gruppo Masi, lancia sul mercato il nuovo “Prosecco col fondo” in edizione limitata. San Biagio è ottenuto da uve Glera in purezza provenienti dai vigneti collinari di Valdobbiadene e realizzato con il metodo “sur lie”, che esprime l’essenza del patrimonio enologico e della tradizione vinicola del territorio: il Prosecco cosiddetto “sui lieviti” o “col fondo” è infatti il più antico vino frizzante prodotto a Valdobbiadene. Federico Girotto, Presidente e Amministratore Delegato di Canevel Spumanti, ha dichiarato: “San Biagio, con il suo metodo di produzione antico e attuale al tempo stesso, riafferma l’ancoraggio di Canevel al territorio di Valdobbiadene. Negli ultimi anni, oltre ad avere codificato e valorizzato il nostro protocollo di spumantizzazione aziendale ‘Setàge’, abbiamo intrapreso un percorso di sviluppo distributivo in Italia e nei mercati internazionali, consolidando il posizionamento premium del nostro marchio e arrivando ad avere una presenza in 40 Paesi, con una gamma di spumanti estremamente versatile. San Biagio rappresenta quindi un ‘omaggio alle origini’, ma realizzato dalla Canevel di oggi, pienamente calata nella contemporaneità e orientata al futuro”. La seconda fermentazione in bottiglia conferisce a San Biagio una personalità unica, caratterizzata da un perlage fine e persistente, un gusto morbido e complesso, un'assaporabile e inconfondibile presenza dei lieviti non sboccati. Scopri di più su San Biagio Brut Nature: https://lnkd.in/dwGqYbu8
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𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐍𝐞𝐰𝐬! 🍾 In occasione della 56esima edizione di Vinitaly Official, Canevel Spumanti S.p.A., château di Valdobbiadene del Gruppo Masi, ha presentato alcune novità di prodotto che ne confermano il posizionamento premium. In particolare, il 𝐂𝐚𝐧𝐞𝐯𝐞𝐥 𝐒𝐞𝐭𝐚̀𝐠𝐞, 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐁𝐫𝐮𝐭 𝐞𝐝 𝐄𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐃𝐫𝐲, è stato presentato con una nuova bottiglia personalizzata e distintiva, sia nella forma, che riafferma il collocamento del marchio nella dimensione degli spumanti di pregio a livello internazionale, che nella baga all’americana, su cui è inciso il logo Canevel. La gamma di Canevel si arricchisce inoltre del nuovo 𝐒𝐚𝐧 𝐁𝐢𝐚𝐠𝐢𝐨 𝐁𝐫𝐮𝐭 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐨𝐛𝐛𝐢𝐚𝐝𝐞𝐧𝐞 𝐃𝐎𝐂𝐆, da uve Glera in purezza provenienti dai vigneti collinari di Valdobbiadene, realizzato “sur lies” come vuole la tradizione locale. La seconda fermentazione, svolta in bottiglia, conferisce a questo spumante una personalità unica: San Biagio è infatti caratterizzato da un perlage fine e persistente, un gusto morbido e complesso, un finale lungo e sapido e - naturalmente - dalla visibile, assaporabile e inconfondibile presenza dei lieviti non sboccati. San Biagio Brut Nature sarà in vendita dal 1° luglio 2024. Altra novità di Canevel è l’annata 2023 del 𝐑𝐨𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐚𝐞̀: lo spumante ottenuto da uve Marzemino in purezza si presenta nella bottiglia champenoise trasparente, che ne valorizza in maniera più decisa il colore rosa brillante. Scopri di più 👉 https://lnkd.in/dpq55-gQ