Città Dell'Olio

Dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025, presso la Nuova Fiera del Levante a Bari, il cuore del Mediterraneo batte per l’olio EVO! 📍 A EVOLIO Expo ti aspettano 3 giorni in cui i produttori di olio EVO incontreranno i decision-maker della GDO, retail e ristorazione per creare partnership strategiche e conquistare nuovi mercati. 💡 Cosa ti aspetta: - Le ultime novità di settore e uno sguardo alle tendenze future. - Confronti con gli attori della filiera per rilanciare i consumi. - Un’occasione unica per ampliare il tuo network e far crescere il tuo business. Non perdere l’occasione! Registrati e richiedi subito il tuo biglietto omaggio 👉 https://lnkd.in/d9VDtqUP #EVOLIOExpo #OlioEVO #FieraDelLevante #MadeInItaly #WeAreinPUGLIA In collaborazione con Regione Puglia Pugliapromozione AReT e Evolio Expo

🔬 Ricerca e investimenti in Basilicata per proteggere gli ulivi dalla Xylella. 🔬 🌳 "Sono già state individuate dal CNR 4 cultivar resistenti, bisogna investire nella ricerca per individuarne altre e salvaguardare la biodiversità olivicola che abbiamo in Italia" ha dichiarato Michele Sonnessa Presidente delle Città dell'Olio, che da oltre 30anni si prodiga per la valorizzazione e salvaguardia del paesaggio olivicolo. 🌳 🖥️ Guarda il servizio completo a cura del TGR Rai Basilicata per la #RassegnaStampa di oggi qui: https://lnkd.in/dY-hn6tC

🍕 Quando l’ingrediente principe della Dieta Mediterranea incontra uno dei piatti tra i più amati e consumati al mondo, l’eccellenza italiana è servita! 🍕 🌿 “Dietro ogni olio EVO delle nostre Città c’è una storia che vale la pena raccontare. Le Città dell’Olio sono la voce delle tante persone che ogni giorno lavorano duramente per consentire all’Italia di avere un primato assoluto che si esprime nelle oltre 500 cultivar che celebrano una varietà e biodiversità unica al mondo. Celebriamo la Giornata internazionale della Pizza, scegliendo con cura l'olio EVO con cui possiamo esaltarne il gusto, consapevoli che dietro questo straordinario prodotto c’è tutta la passione e la dedizione dei nostri olivicoltori”. 🌿 ✨ Michele Sonnessa, Presidente delle Città dell’Olio ✨

✨ Al via il 28esimo CORSO PER ASSAGGIATORI DI OLI DI OLIVA VERGINI promosso da Fondazione Evoo School ✨ 🌳 Il corso, autorizzato dalla Regione Lazio, consente di ottenere l'idoneità fisiologica all'assaggio, requisito essenziale per l’iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici Esperti Assaggiatori di Oli di Oliva Vergini ed Extra Vergini. Il corso è tenuto secondo i criteri stabiliti dal Regolamento (CEE) n. 2568/91 e smi. 🌳 📍 È rivolto a tutti coloro che sono interessati ad avvicinarsi professionalmente alla cultura dell’assaggio dell’olio. Il corso si rivolge ad aspiranti tecnici assaggiatori di oli oliva vergini, produttori di olio, frantoiani ed operatori che intendano migliorare il proprio prodotto, ristoratori e consumatori che desiderino imparare a distinguere e scegliere gli oli di qualità. 📍 🌿 FORMULA WEEK-END | 35h in 6 giornate 17 - 18 | 24 - 25 | 31 Gennaio - 1 Febbraio il Venerdì a partire dalle ore 18:00 | il Sabato a partire dalle ore 09:30 🌿 🔗 Leggi qui la notizia completa: https://lnkd.in/dn8a53nB

📌 Come risponde la Basilicata al calo della produzione di olive? 📌 🌳"Con la qualità degli oli extravergini che è sempre altissima. Se rendiamo consapevoli i consumatori, saranno disponibili a pagare un prezzo che diventa remunerativo dello sforzo degli olivicoltori" ha dichiarato il Presidente delle Città dell'Olio Michele Sonnessa. 🌳 📰 Per la rubrica #goodnews di oggi, l'approfondimento a cura del TGR Rai Basilicata da non perdere. 📰 👉🏻https://lnkd.in/dZ7k6SNE

🔎 Dal 2010 al 2020 la Basilicata ha perso il 38% delle aziende olivicole a causa della poca redditività e dei cambiamenti climatici. 🔍 🌿 "Bisogna individuare iniziative di sostegno e di contrasto all'abbandono olivicolo e lavorare al recupero di questi terreni è importante dal punto di vista produttivo ma anche paesaggistico e ambientale, l'olivo è il più grande fissativo di CO2 una pianta di olivo assorbe due Kg di CO2 al giorno, un valido alleato per il contrasto ai cambiamenti climatici" ha dichiarato ai microfoni del Tgr Rai Basilicata Michele Sonnessa, Presidente delle Città dell'Olio. 🌿 🖥️ Per la #RassegnaStampa di oggi il servizio completo qui: https://lnkd.in/d5UuVKWt

💯 Tutta la Valdichiana nell’Associazione Nazionale delle Città dell’Olio. 💯 🌳 Anche il Comune di Marciano della Chiana è entrato far parte dell’Associazione Nazionale delle Città dell’Olio e grazie a questa new entry tutti i comuni della Valdichiana, aretina e senese, si sono uniti sotto un unico brand che parla di storia, di tradizioni e di eccellenza gastronomiche. 🌳 🔝 Lo ha annunciato il sindaco Mario Agnelli che oltre a ricoprire la carica di Coordinatore Regionale dell’associazione da qualche mese fa parte anche della Giunta Nazionale. 🔝 👏🏼 Un importante traguardo raggiunto, come detto, tra la fine del 2024 e l’inizio del corrente anno, che rappresenta, in forma concreta, il concetto di “rete”. 👏🏼 🔗 Leggi qui l’articolo completo: https://lnkd.in/dVsq-XUk

🌳 Si è appena conclusa a Roma, presso la Sala Comitato di Unioncamere, la presentazione della XXXIII edizione del Concorso nazionale Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale riservato ai produttori di olio di altissima qualità italiano, che vedrà la proclamazione e premiazione dei vincitori nelle giornate di giovedì 15 e venerdì 16 maggio 2025 a Perugia. 🌳 🔎 A presentare le novità di questa XXXIII edizione oggi, mercoledì 15 gennaio, sono intervenuti il Presidente di Unioncamere, Andrea Prete, Giorgio Mencaroni, Presidente del Comitato di coordinamento dell’Ercole Olivario e della Camera di Commercio dell’Umbria, Federico Sisti, Segretario Generale della Camera di Commercio dell’Umbria, Sebastiano Forestale, responsabile del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, direzione generale delle Politiche Internazionali e dell’Unione Europea, Brunella Saccone, Dirigente dell’Ufficio Agroalimentare di Agenzia ICE; Michele Sonnessa, Presidente Città dell’olio e Nicola Di Noia, Direttore UNAPROL – Consorzio Olivicolo Italiano. 🔍 🔗 Leggi qui l'articolo completo: https://lnkd.in/dXh6DWVZ

Manca sempre meno ad EVOLIO Expo! 📅 Dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025 📍 Nuova Fiera del Levante, Bari Sei un produttore o un consorzio di olio extravergine d’oliva? L’eccellenza dell’olio EVO si incontra qui ✨ Perché partecipare? - Espandi il tuo network - Valorizza la tua storia - Esplora l’innovazione 📢 Non aspettare! Prenota il tuo spazio espositivo oggi stesso e diventa parte del futuro dell’olio EVO 👉 https://lnkd.in/dXjuzVEm #EVOLIOExpo #OlioEVO #FieraDelLevante #MadeInItaly #WeAreinPUGLIA In collaborazione con Regione Puglia Pugliapromozione AReT e Evolio Expo

🔎 Secondo uno studio pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, il consumo quotidiano di 2 cucchiai di olio d'oliva (pari a 7 gr) è associato alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, polmonari e neurodegenerative, e persino della mortalità, se si sostituiscono altre fonti grasse (come burro e margarina) con quella più pregiata dell'olio d'oliva. 🔍 📰 Ne parla Veronica Cristino su ITALIAN VOGUE confessando che anche lei ha iniziato a bere un cucchiaio di olio d'oliva ogni mattina come rimedio per i miei disturbi legati alla digestione, cioè continua acidità causata da stress e alimentazione sregolata. E aggiunge: "Nel giro di qualche giorno ho avuto come la sensazione che l'olio creasse uno strato protettivo nello stomaco”. 📰 🌿 L’articolo poi prosegue con un approfondimento con Aleandro Ottanelli, oleologo di Palazzo di Varignana a Castel San Pietro Terme che è una delle Città dell’olio dell’Emilia Romagna, su come scegliere un olio EVO di qualità. 🌿 🔗 https://lnkd.in/dhdMDsEe