Essenza Food & Travel

Siamo orgogliosi di aver completato la seconda lezione del corso di formazione sulla celiachia per Federalberghi Firenze. Crediamo fermamente che diffondere conoscenze e competenze sia essenziale per promuovere un’ospitalità inclusiva e consapevole. Con il nostro impegno, vogliamo aiutare gli operatori del settore a rispondere al meglio alle esigenze dei clienti celiaci, garantendo esperienze sicure e di qualità. #celiachia #formazione #federalberghi #turismo

🔍 Sicurezza alimentare: un obbligo o una competenza? Con il corso di formazione e certificazione di Essenza Food & Travel, i professionisti del settore #HoReCa possono finalmente acquisire le conoscenze necessarie per gestire l’alimentazione #senzaglutine e #senzalattosio in modo sicuro e competente. 📚 Cosa troverai nel corso? • Videolezioni brevi con esperti del settore, tra cui una biologa nutrizionista • Focus su celiachia e intolleranza al lattosio, contaminazione crociata e gestione in cucina e sala • Quiz per verificare l’apprendimento E in più alcuni consigli da parte di Marco Scaglione, uno degli Chef gluten free più celebri in Italia 💼 Perché è importante? In un mercato sempre più attento alle esigenze alimentari, la formazione sulla sicurezza alimentare diventa un valore aggiunto per le strutture ricettive e ristorative. Certificati oggi e garantisci il massimo standard per i tuoi clienti. Scopri di più e iscriviti ora 👉 https://lnkd.in/drwUkPRU #celiachia #startup #business #formazione

Un team internazionale di scienziati ha individuato dove e come inizia la risposta immunitaria al glutine nelle persone celiache. Il punto chiave? La GALT, un tessuto presente nell'intestino, che sembra essere il "motore" dell'infiammazione autoimmune contro il glutine. 🔬 Questa scoperta potrebbe aprire la strada a nuove terapie, mirate a bloccare l'attacco immunitario prima che danneggi l'intestino. Si stanno anche studiando approcci per "rieducare" il sistema immunitario, e forse, in futuro, superare la celiachia senza la necessità di una dieta rigorosa! 💬 Cosa ne pensi? Questa scoperta ti dà speranza per un futuro senza celiachia? ✍️https://lnkd.in/dKycgPjD #celiachia #informazione #glutenfree #senzaglutine #celiacdisease

I Giochi Olimpici di Parigi 2024 sono finalmente iniziati! È l’occasione perfetta per esplorare il legame tra sport e celiachia. Nel nostro ultimo carosello, affrontiamo i miti più comuni sulla celiachia e l’attività fisica, dimostrando che con la giusta determinazione e preparazione, chiunque può praticare sport a livello agonistico e raggiungere risultati straordinari! 🏅 Sia che tu sia un atleta professionista o un appassionato di sport, la chiave del successo è sempre la stessa: una dieta equilibrata, un’adeguata pianificazione e la determinazione a superare ogni limite! 🚀 Unisciti a noi mentre per celebrare la capacità umana di eccellere, indipendentemente dalle sfide. ✍🏻 https://lnkd.in/de8xfM_h #Celiachia #Parigi2024 #GiochiOlimpici2024 #Olimpiadi

📢 La celiachia non colpisce solo l’intestino, ma anche la salute mentale. Sintomi come ansia, depressione e “nebbia mentale” sono comuni nei celiaci non diagnosticati o non trattati. Una diagnosi precoce e una dieta priva di glutine possono migliorare significativamente il benessere psicologico. Per una gestione efficace, sono essenziali il supporto psicologico e un’educazione alimentare adeguata. Scopri di più su questo legame cruciale 👉🏻 https://lnkd.in/draNvZWN #Celiachia #SaluteMentale #GlutenFree #MentalHealth

🔍 La celiachia rappresenta una sfida significativa per il settore della ristorazione, ma anche un’opportunità per migliorare e innovare. 💡 La formazione sulle intolleranze alimentari, con un focus particolare sulla celiachia, è essenziale per garantire la sicurezza dei clienti e per costruire una reputazione solida e responsabile. 🌟 Essenza Food & Travel sta tracciando la strada, offrendo alle strutture ricettive gli strumenti e le conoscenze necessarie per affrontare questa sfida. ✅ Investire nella formazione non è solo una questione di soddisfazione del cliente, ma anche un passo importante verso un futuro più inclusivo e attento alle esigenze di tutti. ✍️ https://lnkd.in/dKAyzas2 #celiachia #formazione #ristorazione #essenzafoodtravel #turismo #innovazione #inclusività

La celiachia potrebbe influenzare le decisioni di viaggio. Da un nostro recente sondaggio è emerso che le persone affette da celiachia spesso trovano difficile identificare località gluten free friendly, e per questo motivo preferiscono alloggiare in strutture con cucina. Questo può rendere complicato pianificare una vacanza senza preoccupazioni. Per rispondere a queste esigenze, Essenza Food & Travel si impegna a formare e certificare il personale di hotel e ristoranti, garantendo vacanze, cene e pranzi celiacOK! Scopri di più leggendo l’articolo 👉🏻 https://lnkd.in/dRVTUDaF e scopri le nostre strutture partner. #EssenzaFoodAndTravel #Celiachia #Turismo #ViaggiSenzaGlutine #CeliacOK

👉 La celiachia è una condizione che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, ma spesso viene fraintesa o sottovalutata. Questo quiz non solo aiuterà a testare le tue conoscenze, ma anche a sensibilizzare su un tema importante come il senza glutine. #EssenzaFoodTravel #Celiachia #CeliacDisease #SenzaGlutine #Salute

Siamo entusiasti di annunciare una nuova e straordinaria collaborazione con Nicolaus Tour. Questa partnership nasce con l'obiettivo di offrire un'esperienza di viaggio sicura, esclusiva e indimenticabile. Una selezione di Nicolaus Club è pronta ad accogliervi per offrirvi una vacanza senza pensieri, all'insegna del gusto e della sicurezza alimentare. #EssenzaFoodTravel #NicolausTour #NicolausClub #ViaggiareInSicurezza #Turismo

🚀 Sogni di esplorare il mondo senza preoccupazioni per la tua celiachia? Ecco alcune informazioni utili per viaggiare in sicurezza e godersi ogni momento!🏖️ Prima di partire, è essenziale informarsi sulla destinazione. Scoprire quali sono i ristoranti che offrono opzioni senza glutine, quali i supermercati che vendono prodotti adatti ed imparare alcune frasi chiave nella lingua locale, se si decide di fare una vacanza all’estero, può essere estremamente utile. È fondamentale comunicare la propria condizione. Nel seguente articolo ➡️ https://lnkd.in/dygk4X48 offriamo una serie di consigli su come prepararsi in vista di una vacanza ed alcune destinazioni amiche dei celiaci ✈️ #celiachia #senzaglutine #turismo #celiacdisease