FIPE- Confcommercio

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➡️ 𝐁𝐥𝐨𝐜𝐜𝐨 𝐏𝐎𝐒: 𝐅𝐈𝐏𝐄-𝐂𝐨𝐧𝐟𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐨 𝐜𝐡𝐢𝐞𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐮𝐫𝐠𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐞 𝐯𝐚𝐥𝐮𝐭𝐚 𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐥𝐞𝐠𝐚𝐥𝐢 🔹 FIPE-Confcommercio esprime forte preoccupazione per il blocco dei pagamenti elettronici tramite POS verificatosi in questi giorni, causato da un’interruzione nella rete di Worldline. Questo disservizio ha generato gravi disagi per gli esercenti e i consumatori in tutta Italia mettendo in luce la fragilità di un sistema che, dipendendo da un unico provider, risulta altamente vulnerabile. 🔹 Secondo la Federazione, non basta intervenire con urgenza per evitare che simili disservizi si ripetano, ma è necessario introdurre un sistema di responsabilità che preveda anche risarcimenti per i danni subiti dagli esercenti. In Italia, dove vige l’obbligo di accettare pagamenti digitali e i clienti ricorrono sempre meno al contante, garantire l’affidabilità dei sistemi di pagamento digitale è cruciale. I pagamenti digitali, infatti, valgono in media circa 1,2 miliardi di euro al giorno. FIPE-Confcommercio ritiene quindi che sia necessario intervenire sulle norme che regolano i sistemi di pagamento digitale prevedendo la responsabilità dei gestori anche nel caso di disservizi come quelli riscontrati in questi giorni. ❗ La tutela delle attività commerciali e la fiducia nei sistemi di pagamento elettronici devono essere priorità per evitare che eventi come questo abbiano ulteriori ripercussioni sul settore e sull’economia del Paese. 👉 Leggi al link la nota stampa:  🔗 https://bit.ly/418neu8 La nota stampa è consultabile 📲 sull'𝗔𝗣𝗣 𝗙𝗜𝗣𝗘: https://lnkd.in/dZ9E65iE #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #POS #BloccoPOS #pagamentielettronici #sistemipagamentodigitale

🌱🍽 𝐈𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐨 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐜𝐨 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞! 🍽🌱 Lo Chef 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧𝐨 𝐁𝐚𝐫𝐭𝐨𝐥𝐮𝐜𝐜𝐢 ci accompagna nel proprio ristorante, Rosso DiVino, per mostrarci come fare la differenza nella lotta contro lo spreco alimentare. Con entusiasmo e innovazione ha sviluppato soluzioni pratiche per ridurre gli sprechi e promuovere scelte sostenibili. 🔄 Come? ✅ Collaborando con una rete di aziende agricole per riutilizzare gli scarti alimentari come foraggio per animali. ✅ Utilizzando tecnologie avanzate per trasformare i materiali di scarto in concimi organici naturali al 100%. Queste sono solo alcune delle azioni concrete per un futuro più sostenibile, che toccano l’economia, la società e l’ambiente. 🌍 Unisciti alla campagna #LoveFoodNoWaste e raccontaci come combatti gli sprechi alimentari! 📣🍴 👉 Scopri di più sulla campagna 𝐋𝐨𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 e aderisci: https://bit.ly/3VnSwdj #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #EUHospitality #FoodWasteEU #Food4EUSustainability #FoodWastePrevention #sprecoalimentare #rimpiattino #Sostenibilità #CucinaResponsabile #ZeroSprechi #GreenFuture #RossoDiVino

📌 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐄𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨: 𝐮𝐧 𝐯𝐢𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐭𝐫𝐚 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚 𝐞 𝐓𝐨𝐬𝐜𝐚𝐧𝐚 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢, 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 🍷 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟐𝟖 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 I migliori ristoratori sardi cucineranno nei ristoranti toscani di Firenze e Arezzo, portando sulle tavole piatti tipici d’eccellenza della Sardegna per 500 commensali. Sarà l’occasione per valorizzare le eccellenze italiane e raccontare l’incredibile legame tra Sardegna e Toscana. 🗓️ 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟐𝟗 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 si terrà l’evento finale del progetto Transumanza delle Eccellenze del Gusto alle ore 10.15 presso Palazzo Guadagni Strozzi-Sacrati (Piazza Duomo 10, Firenze), sede della Regione Toscana. Intervengono:  🎙️ 𝐀𝐥𝐝𝐨 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐚𝐧𝐨, Vicepresidente vicario FIPE e Presidente FIPE Toscana 🎙️ 𝐄𝐦𝐚𝐧𝐮𝐞𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐧𝐠𝐢𝐚, Presidente FIPE Sardegna 🎙️ 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐫𝐮𝐬, giornalista Gambero Rosso 🎙️ 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐄𝐫𝐫𝐢𝐮, Segretario Generale della Camera di Commercio Cagliari-Oristano 💬 “Il cibo è il nostro patrimonio, un tesoro che racchiude secoli di storia e cultura” – ha dichiarato 𝐄𝐦𝐚𝐧𝐮𝐞𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐧𝐠𝐢𝐚, Presidente FIPE Sardegna. 💬 "Il cibo è da sempre cultura, una forma di linguaggio e di comunicazione che ha messo in connessione i popoli”, sottolinea il Presidente di FIPE Toscana 𝐀𝐥𝐝𝐨 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐚𝐧𝐨. #Fipeconfcommercio #ristorazione #TransumanzaDelGusto #SardegnaToscana #EccellenzeItaliane Pintus Sara

📢 Assemblea FIPE 2024: i giovani chiedono l’educazione alimentare a scuola! 📊 93% dei giovani tra 18-34 anni ritiene che l’educazione alimentare debba iniziare già nella scuola primaria, per costruire corrette abitudini alimentari e contrastare l’obesità infantile. 🍴 Cibo e benessere: per il 40% dei giovani, il cibo è sinonimo di salute e ingredienti freschi. Per il 35%, cucinare è un modo per esprimere creatività e divertirsi. 👩🏫 Scuola e famiglia unite per educare: l’86% vede nella scuola un alleato chiave per l’educazione alimentare, senza dimenticare l’importanza della famiglia come modello. 💬 “Il cibo è cultura e valori – dichiara Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE – e per questo dovrebbe essere una materia scolastica fin dai primi anni. La ristorazione, con i suoi professionisti, è chiamata a essere ambasciatrice di una nuova cultura del cibo.” 📍Scopri di più sui dati e sulle riflessioni emerse durante l’Assemblea FIPE 2024. ➡️ https://bit.ly/4fQaUCM 📲 Resta sempre aggiornato scaricando l’𝗔𝗣𝗣 𝗙𝗜𝗣𝗘: https://lnkd.in/dZ9E65iE #fipeconfcommercio #assembleafipe2024 #pubbliciesercizi #giovaniecibo #culturadelcibo #educazionealimentare #ciboecultura #CiboCulturaBenessere #Giovani Roberto Calugi

➡️ 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐨, 𝐀𝐍𝐁𝐂-𝐅𝐈𝐏𝐄 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐟𝐞𝐬𝐭𝐨 “𝐋𝐚 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐒𝐜𝐞𝐥𝐭𝐞” 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐛𝐚𝐧𝐪𝐮𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐞 𝐜𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠 🔹 Presentato oggi a Milano, presso Palazzo Bovara (il Circolo del Commercio di Confcommercio Milano), il Manifesto ANBC-Fipe “La Responsabilità delle Scelte”, un documento strategico per il settore del banqueting e catering in Italia. Promosso dall’Associazione Nazionale Banqueting e Catering (ANBC-Fipe), in collaborazione con FIPE-Confcommercio, il Manifesto vuole sensibilizzare operatori e istituzioni su scelte responsabili e di qualità per garantire la sicurezza e il successo di ogni evento. 🔹Il Manifesto, sottoscritto da importanti partner, come Federcongressi&eventi e ADSI (A.D.S.I. Associazione Dimore Storiche Italiane), offre delle linee guida fondamentali per garantire l’eccellenza degli eventi, ponendo al centro la qualità, la sicurezza e la legalità. 👉 Leggi al link la notizia completa con la dichiarazione del Presidente ANBC 𝐏𝐚𝐨𝐥𝐨 𝐂𝐚𝐩𝐮𝐫𝐫𝐨  🔗 https://bit.ly/3Zh0mas 📲 La notizia è consultabile sull'𝗔𝗣𝗣 𝗙𝗜𝗣𝗘: https://lnkd.in/dZ9E65iE

📌 𝐈𝐥 𝐃𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐂𝐚𝐥𝐮𝐠𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥'𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 “𝐒𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐢 𝐀𝐥𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐞 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞𝐧𝐳𝐞” 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐥𝐚 𝟑𝟑ª 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐉𝐨𝐛&𝐎𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚“ Il 28 novembre presso Fiere Verona, in occasione della 33ª edizione di JOB&Orienta, si terrà l’evento promosso da Unioncamere - Unione italiana delle Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione e del Merito, le Reti di scuole e ITS Academy, e le principali associazioni imprenditoriali. Durante l’evento saranno premiati: ↘️ I progetti vincitori della VII edizione di “Storie di alternanza e competenze”; ↘️ Tutor scolastici e aziendali, protagonisti dell’accompagnamento educativo; ↘️ Studenti che si sono distinti per il loro impegno in percorsi formativi innovativi come PCTO, apprendistato di 1° e 3° livello, e tirocini curriculari. 🎓 Questa iniziativa rappresenta un’occasione unica per valorizzare il ruolo dell’alternanza scuola-lavoro, che permette agli studenti di sviluppare competenze pratiche e di orientarsi con consapevolezza verso il mondo del lavoro. #fipeconfcommercio #JobOrienta24 #StorieDiAlternanza #Formazione #Competenze #ScuolaLavoro

FIPE, APPREZZAMENTO PER L’INTERVENTO SUI BUONI PASTO NEL DDL CONCORRENZA Roma, 20 novembre 2024 – FIPE – Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, esprime il proprio apprezzamento in merito all’emendamento al DDL Concorrenza in materia di buoni pasto approvato alla Camera dei Deputati. L’introduzione di un tetto massimo alle commissioni, fissato al 5%, rappresenta per la Federazione un grande traguardo che consente di garantire l’efficacia e i benefici del buono pasto come strumento indispensabile per i lavoratori, senza danneggiare gli esercenti, che oggi pagano fino al 20% di commissioni. Una soluzione che premia il buon senso perché riduce sensibilmente i costi per le migliaia di piccole imprese che accettano i buoni pasto, senza penalizzare i lavoratori per i quali il valore del buono resta immutato. #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #buonipasto #ristorazione #ddlconcorrenza

➡️ 𝐋𝐢𝐧𝐨 𝐄𝐧𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐒𝐭𝐨𝐩𝐩𝐚𝐧𝐢 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐅𝐈𝐏𝐄-𝐂𝐨𝐧𝐟𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐪𝐮𝐞𝐧𝐧𝐢𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟒-𝟐𝟎𝟐𝟗 Roma, 20 novembre 2024 – 𝐋𝐢𝐧𝐨 𝐄𝐧𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐒𝐭𝐨𝐩𝐩𝐚𝐧𝐢 è stato riconfermato alla guida della FIPE per un nuovo mandato di 5 anni. Un riconoscimento che premia la sua leadership e il lavoro svolto nel precedente quinquennio segnato dal dramma della pandemia e la conseguente crisi economica. Il nuovo mandato sarà dedicato a rafforzare la rappresentatività di Fipe tra le imprese della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo, il ruolo e il valore di questi settori nel tessuto economico e produttivo italiano. 🔗 Leggi il comunicato completo con la dichiarazione del 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐒𝐭𝐨𝐩𝐩𝐚𝐧𝐢  👉 https://bit.ly/48XAeoi #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #LinoEnricoStoppani #ristorazione #innovazione

📆 Si è svolta oggi, presso la nostra sede di Piazza Gioachino Belli, l’Assemblea Annuale di #Fipe, un importante momento di incontro tra associati e istituzioni per valorizzare il ruolo dei #pubbliciesercizi nella promozione del #MadeInItaly nel mondo. 📌 Il focus dell’Assemblea 2024 si è concentrato sul rapporto tra giovani generazioni e cibo, con la presentazione dell’indagine “I giovani e il cibo”, realizzata in collaborazione con Ipsos, con l’obiettivo di analizzare i valori e i comportamenti dei giovani tra i 18 e i 34 anni, individuando i pilastri di una nuova cultura del cibo. 💬 “Negli ultimi anni il rapporto delle persone con il cibo è profondamente cambiato per effetto dei processi demografici, delle mode, delle migrazioni ma anche della pubblicità. Viviamo oggi un tempo di “pluralismo alimentare”, che non è tanto la convivenza di diversi stili alimentari o ricette gastronomiche, quanto piuttosto il differente modo di intendere e vivere il cibo, con i suoi valori e simbolismi. Ma il cibo è veicolo di cultura e valori e la cultura del cibo cambia non solo il modo in cui consumiamo, ma anche quello in cui viviamo. Per questo l’educazione alimentare dovrebbe essere una materia che si insegna a scuola fin dai primi anni e i nostri ristoratori dovrebbero sentirsi sempre di più ambasciatori quotidiani di una nuova cultura del cibo” - Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE- Confcommercio Hanno partecipato: Carlo Sangalli, Presidente Confcommercio-Imprese per l’Italia, Pina Picierno, Vice Presidente European Parliament, Gian Marco Centinaio, Vice Presidente Senato della Repubblica, Min. @Daniela Santanché , Ministero del Turismo, Mariella Organi, Ristorante La Madonnina del Pescatore - Senigallia, Barbara Nappini, Presidente Slow Food, Andrea Segré, Direttore Scientifico Osservatorio Waste Watcher - Campagna Spreco Zero, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, Riccarda Zezza , Imprenditrice Lifeed, Min. Giuseppe Valditara, Ministero dell’Istruzione e del Merito. Ha moderato flavia fratello, La7. 🔗 Scopri di più al link: https://bit.ly/4fQaUCM 📲 La nota stampa è consultabile sull'𝗔𝗣𝗣 𝗙𝗜𝗣𝗘: https://lnkd.in/dZ9E65iE #fipeconfcommercio #AssembleaFipe2024 #PubbliciEsercizi #GiovaniECibo #CulturaDelCibo #EducazioneAlimentare #CiboECultura,