Feral

HOW MANY PLANTS DO YOU EAT? There are about 400.000 plant species, of which 31.000 edible. Only 3 species – wheat, rice, corn – provide more than 40% of the calories we consume as food (for us or the animals we eat). Diversity is good for our health and for our planet. It enriches soil microbial life and makes plants less vulnerable to diseases. We want to rediscover biodiversity through our Feral journey with the help of experts, botanists, mycologists. Are you curious to learn more about it? 1) First, have a look at Natoora, they were looking for a good peach and ended up deciding to fix the food system 2) We are reading all books of Michael Pollan - together with Patagonia 'Let my people go surfing' is among our top readings 3) Follow the work of Slow Food, and read BUONO PULITO E GIUSTO by Carlo Petrini 4) Follow our page, we'll publish all expert interviews and our startup journey towards the rediscovery of biodiversity

Siete appassionati di startup e gastronomia? Ecco cosa legge e ascolta il team Feral 👇 1) Riviste: abbonatevi a Cook_inc. per avere una fonte di ispirazione straordinaria per qualità ed ampiezza di contenuti: scrittura, design, fotografia 2) Podcast: Juice è il nostro preferito in italiano. Interviste a persone visionarie che fanno la differenza nel panorama eno-gastronomico. Se volete sentire la nostra intervista, siamo nell'episodio #125 con intervista alla founder Maddalena Zanoni 3) Newsletter: quella di Riccardo Astolfi 🍄ci piace molto: parla di innovazione alimentare in modo schietto e diretto, come piace a noi 4) Libri: tutti i Ferals leggono 'Let my people go surfing', la filosofia di un imprenditore ribelle, Yvon Chouinard fondatore di Patagonia. Non parla di food, ma parla di sostenibilità, qualità, resilienza e passione per il proprio lavoro 5) Pagine Instagram: ne seguiamo tante belle, ci pensiamo e facciamo un post a parte ;) E voi avete qualche fonte di informazione gastronomica preferita che ci volete consigliare? Scrivetecelo nei commenti 😉 Link all'episodio Feral 👉 https://lnkd.in/dPnWgbSz

Qual è l'elemento più importante per una startup di successo? 👇 LA QUALITA' DELLE PERSONE. Certamente ci deve essere il product-market fit, un modello di business scalabile, capitali per finanziarla. Ma una startup funziona solamente se sa adattarsi velocemente al mercato, creando un sistema che impara costantemente. Solo un team forte saprà ascoltare il feedback dei clienti per migliorare il prodotto o il business model. Serve resilienza, focus, velocità, competenze trasversali. Feral è un team appassionato di imprenditori, scienziati, sommelier, birrai, gastronomi. Dal trentino portiamo innovazione alla categoria delle bevande analcoliche, e siamo già nel menu degustazione di tanti stellati europei. Stiamo cercando qualcuno che faccia quadrare i conti: un responsabile di amministrazione, finanza e controllo. Se sei interessato mandaci la tua candidatura! #startup #gastronomy #people