GrosMarket Cash and Carry

🎥 Eccoci con un nuovo episodio di Dietro al Banco! Questa volta andiamo a #Bologna per incontrare Michele Collina e Simone Donà, i titolari del Bamboo, un locale all day che non smette mai di sorprendere. 😍 Ma non finisce qui! A due passi dal Bamboo c’è il Donkey, il loro locale #speakeasy che mescola atmosfere vintage dagli anni ‘50 agli anni ‘90 con uno stile indiano e balinese. Un vero viaggio sensoriale tra culture e decenni. 🌏🍹 💡 Siamo orgogliosi di collaborare con Bamboo-Donkey, supportandoli e consigliandoli in modo tempestivo, per garantire che ogni esperienza offerta sia sempre di alto livello. 👉 Guarda l’episodio completo per scoprire di più su questo locale che ha fatto della versatilità e dell’originalità le sue caratteristiche distintive! https://lnkd.in/dF4h96yw #dietroalbanco #madeinitaly #ingrosso #foodandbeverage #partnership #brandambassador #cashandcarry

📍 Formazione costante per garantire sempre il meglio sul mercato! ✨ Il nostro team ha avuto il privilegio di partecipare a una giornata formativa presso Aqua De Mâ, azienda all’avanguardia nel settore dell’#acquacoltura, che ha realizzato un impianto di allevamento in mare aperto nel meraviglioso golfo del #Tigullio, tra Sestri Levante e Portofino. 🌊🐠 Qui, i pesci crescono in condizioni naturali, seguendo un ciclo di vita simile a quello dei pesci selvatici, garantendo così prodotti di qualità eccezionale. 📚 Durante la visita con Luca Co e Laura Co', i nostri specialisti hanno approfondito le tecniche di allevamento sostenibile e acquisito una conoscenza ancora più approfondita sui prodotti ittici che offriamo ogni giorno. Questo ci permette di garantire sempre pesce fresco e di altissima qualità per i professionisti del settore #horeca. 🍽️💼 💥 La #formazione continua è il cuore pulsante del nostro impegno: vogliamo essere sempre preparati e all’altezza delle aspettative dei nostri clienti, assicurando competenza e un servizio impeccabile. #ingrosso #eccellenzaitaliana #mercatoittico #cashandcarry

🎥 Nuovo episodio di Dietro al Banco! 🍽️ Oggi abbiamo il piacere di ospitare Pasquale, nostro cliente storico, titolare della storica Antica e Vecchia Fabbreria di Bologna, Ristorante La Fabbreria un autentico punto di riferimento per la ristorazione bolognese da oltre 50 anni. 🍝🏛️ 🧑🍳 La sua cucina racconta la tradizione bolognese con un tocco di fantasia, utilizzando solo prodotti selezionati con cura e di altissima qualità. 🍽️ 👉 Scopri i segreti di questa icona culinaria e lasciati ispirare dalle storie di chi ha fatto della passione per la cucina un’arte. 🖼️ Non perderti questa nuova puntata! https://lnkd.in/dHcRyME3 #ristorazione #tradizioneculinaria #innovazioneculinaria #cucinabolognese #collaborazione #dietroalbanco #horeca #ingrosso

✨ Masterclass come quella di scorsa settimana ci ricordano quanto sia importante il lavoro di squadra tra noi, partner professionali e i nostri clienti! ✨ Con Alessandro Cuomo Inventor and patent owner di Stagionello® Store®️, Luca Carvello esperto di produzione e il nostro responsabile tecnico dei reparti macelleria #GrosMarket, abbiamo approfondito tecniche avanzate, teoriche e pratiche per eseguire il #dryaging della carne, superiore ai 35 giorni, fino alla fase finale di cottura e degustazione, garantendo sicurezza e qualità secondo le nuove direttive europee. Un grazie a tutti per l’impegno, la dedizione e la professionalità dimostrata. Potete rivedere la masterclass iscrivendovi qui https://lnkd.in/dwvFxnif 👉 Restate sintonizzati per le prossime iniziative: siamo già al lavoro per nuovi appuntamenti con tematiche e nuove masterclass! #formazione #Stagionello #masterclass #food&beverage #frollatura #dryaged #carnedryaged #horeca #Stagionello #MetodoCuomo #Maturmeat

Si svolgerà a Reggio Emilia lunedì 21 ottobre la quinta tappa dell'edizione 2024 di #BarItalia, l'attesissimo contest dedicato alla miscelazione e all'inventiva di giovani bartender. 🍹 Anche quest'anno GrosMarket è sponsor dell'iniziativa e, grazie alla collaborazione di Davide "Davo" Patta (affermato professionista e proprietario di diversi locali come Ruggine, Ragu Bologna, Errelab e Raguandraft) organizza una Masterclass di grande stimolo e attualità. "Less Time, More Hospitality” ovvero come l’innovazione nella preparazione del drink consente di concentrarsi sui focus del servizio al cliente e della ricerca delle materie prime. 🍸 Da non perdere! Il programma della giornata 👉 https://lnkd.in/dvzHyBRQ #bargiornale #masterclass #bartender #miscelazione

Felici di presentare un rinnovamento tanto atteso, il nostro punto vendita di #Bologna. Un progetto che non si limita all’estetica, ma che punta a migliorare l'esperienza quotidiana dei nostri clienti professionali, con #reparti freschi completamente ripensati: macelleria, pescheria, ortofrutta, salumi e formaggi. Ogni reparto è stato ridisegnato ed allineato al nuovo format di layout firmato #GrosMarket, ottimizzando gli spazi e rendendo più facile e veloce l'esperienza d'acquisto. La cantina e l’assortimento surgelati si arricchiscono, con soluzioni pensate per le esigenze del settore #Horeca. Continuiamo inoltre ad investire nella #relazione con il nostro cliente, quello che da sempre ci distingue, migliorando sempre di più competenza e professionalità dei nostri specialisti. Passione, qualità e servizio: il nostro impegno verso il mercato horeca cresce ogni giorno insieme per supportare i nostri clienti. #RistorazioneProfessionale #Freschissimi #Macelleria #Pescheria #Ortofrutta #Chef #Baristi #Pizzaioli #Pasticceri #FoodService #Qualità

📢 Siamo pronti! Sono uscite le nuove date di GrosMarket LiveLab! 📢 A partire dal 26 settembre, ripartono le masterclass professionali, pensate per offrire ai nostri clienti professionisti del settore #Horeca l’opportunità di approfondire competenze, stimolare la propria creatività, aggiornarsi sui trend emergenti di settore. Le sessioni saranno disponibili sia online che in presenza presso i nostri store di Rivoli (TO) e Genova Sampierdarena. Scopri tutte le novità, per ulteriori dettagli o per iscriversi 👉 https://lnkd.in/dbCE_wMa #formazione #crescita #Horeca #cash&carry #grosmarketlivelab #grosmarket

📚 Proseguono le giornate formative per il nostro personale, un elemento fondamentale per garantire un servizio di eccellenza. ✅ Questa volta, ci siamo recati presso le splendide serre di IL PESTO DI PRA' , alla scoperta dell'inconfondibile pesto genovese! 🌞🌿 La #formazione continua ci permette di essere costantemente informati e di offrire suggerimenti qualificati e personalizzati ai nostri clienti. Investire nel sapere e nell'aggiornamento delle nostre competenze ci consente di anticipare le esigenze dei nostri clienti e di proporre soluzioni sempre all'avanguardia. 👏 Un ringraziamento speciale a IL PESTO DI PRA' per l'ospitalità e per aver condiviso il loro prezioso sapere. 🔝 #formazionecontinua #pesto #pestogenovese #prodottiitaliani #eccellenzaitaliana #cashandcarry #ingrosso #horeca

GrosMarket Dalmine si rinnova! Siamo entusiasti di condividere con voi il nostro ultimo intervento di ristrutturazione totale che ha coinvolto lo storico Cash&Carry di Dalmine, in provincia di Bergamo! 🌟 Il viaggio attraverso i nostri reparti freschissimi, tra cui macelleria, pescheria e ortofrutta, è un'esperienza che mostra l'eccellenza e la cura che mettiamo in ogni dettaglio. Scopri con noi l'ampia selezione di salumi e formaggi, l'eleganza della nostra cantina e l’ampio assortimento di prodotti surgelati. Ogni angolo è stato riprogettato per offrire un’esperienza su misura per il mercato horeca, in ambienti completamente rinnovati. Ma la vera forza del punto vendita sono le persone: il nostro team, che ogni giorno costruisce relazioni autentiche con i clienti e rappresentano il cuore pulsante di GrosMarket. Ogni sorriso, ogni scambio, ogni gesto racconta una storia di fiducia e collaborazione che ci permette di crescere insieme. Unitevi a noi in questo viaggio in GrosMarket per vedere come abbiamo reso il punto vendita ancora più accogliente e funzionale per la nostra clientela professionale. Buona visione! #Ingrosso #Horeca #Dalmine #CashAndCarry #Qualità #Relazione #Convenienza 

Per noi la #formazione continua del personale è fondamentale. Essere sempre aggiornati sulle referenze e le novità in assortimento ci consente di offrire consigli esperti e personalizzati ai nostri clienti. In quest'ottica, negli scorsi giorni, abbiamo organizzato una giornata di formazione presso il Caseificio Vincenzo Quaglia Un'esperienza arricchente che ha permesso al nostro #team di approfondire la conoscenza dei prodotti caseari di alta qualità. Un grande ringraziamento al Caseificio Quaglia per l'ospitalità e per aver condiviso con noi il loro prezioso know-how. #formazionecontinua #caseificio #prodotticaseari #prodottiitaliani #formaggiitaliani #eccellenzaitaliana