MOF SpA

“𝐁𝐮𝐨𝐧 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐜𝐨”: questa mattina, MOF, Comune di Fondi, Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi, Associazione Ristoratori di Fondi e De Vizia si sono uniti per sensibilizzare gli studenti sulla tematica degli sprechi alimentari, nell’ambito della 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐑𝐢𝐟𝐢𝐮𝐭𝐢 (𝐒𝐄𝐑𝐑). Durante l’evento, che si è svolto a Palazzo Caetani, gli studenti delle scuole superiori di Fondi hanno avuto l’opportunità di imparare come ridurre gli sprechi alimentari e scoprire come valorizzare al meglio il cibo, anche quello che troppo spesso viene considerato scarto. Gli chef dell’Associazione Ristoratori di Fondi hanno mostrato come creare piatti deliziosi e facili da preparare con ingredienti che solitamente finiscono inutilizzati, mentre il professor Giuseppe Nocca ha illustrato le straordinarie proprietà nutrizionali di alimenti considerati spesso “scarti”, come il pane raffermo e il gambo dell’aglio. L’evento è stato arricchito dallo show cooking dello chef Fausto Ferrante e si è concluso con una degustazione delle ricette “svuota frigo” proposte dai ristoranti Riso Amaro, Antica Carrera, Al Boschetto, La Concordia e Da Fausto. #SERR2024 #Sostenibilità #MOF

Il MOF al fianco del Comune di Fondi e delle istituzioni locali per la 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐑𝐢𝐟𝐢𝐮𝐭𝐢. Dal 16 al 24 novembre, la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR) si concentra su un tema fondamentale: la lotta agli sprechi alimentari. Un argomento che unisce ambiente, società e cultura alimentare, e che il MOF è orgoglioso di sostenere come partner attivo. 📍Martedì 19 novembre a Fondi, il convegno “Buon gusto senza spreco” sarà l’occasione per coinvolgere direttamente gli studenti, protagonisti di una giornata dedicata alla consapevolezza e alla sostenibilità. Il programma dell’evento prevede gli interventi di Beniamino Maschietto, Sindaco di Fondi; Stefania Stravato e Fabrizio Macaro, Assessori del Comune di Fondi; Salvatore De Meo, Eurodeputato; Roberto Sepe, Direttore del MOF; Lucio De Filippis, Direttore del Parco Monti Ausoni e Lago di Fondi; Giuseppe Nocca, Dottore in Scienze Agrarie e degli Alimenti Seguirà un cooking show anti-spreco con lo chef Fausto Ferrante e la collaborazione dell’Associazione Ristoratori di Fondi, per dimostrare come valorizzare ogni ingrediente con creatività Come MOF abbiamo deciso di supportare questa iniziativa perché ridurre gli sprechi alimentari è una priorità per l’ambiente e per sostenere un’economia più equilibrata. Crediamo che il coinvolgimento diretto delle nuove generazioni sia il primo passo per creare un cambiamento culturale duraturo. #SERR2024 #MOF

𝐈𝐥 𝐌𝐎𝐅 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝟒𝟎𝐞𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐖𝐔𝐖𝐌 Il nostro presidente Bernardino Quattrociocchi e l’amministratore delegato Enzo Addessi sono a #Rimini per partecipare alla 40esima Conferenza Mondiale del #WUWM (World Union of Wholesale Markets). L’evento, organizzato dal CAAR S.p.A - Centro Agroalimentare Riminese con ITALMERCATI - RETE D'IMPRESE ed Emilia Romagna Mercati, gode del patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, Regione Emilia Romagna e Comune di Rimini. Il tema di quest’anno, “𝑀𝑒𝑟𝑐𝑎𝑡𝑖 𝑎𝑙𝑙’𝑖𝑛𝑔𝑟𝑜𝑠𝑠𝑜 𝑒 𝑐𝑖𝑏𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑢𝑡𝑢𝑟𝑜: 𝑎𝑝𝑝𝑟𝑜𝑓𝑜𝑛𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑒 𝑜𝑝𝑝𝑜𝑟𝑡𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 𝑝𝑒𝑟 𝑖𝑙 𝑠𝑒𝑡𝑡𝑜𝑟𝑒 𝑎𝑔𝑟𝑜𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑒”, riunisce delegazioni da oltre 40 Paesi per discutere del futuro dei #mercati all’ingrosso, con rappresentanti da Europa, Cina, Africa, Sud America, Stati Uniti, India, Thailandia e Medio Oriente. La presenza del #MOF a questo evento sottolinea il nostro impegno a contribuire allo sviluppo dei mercati all’ingrosso in un contesto internazionale.

Questa settimana il borsino dell’ortofrutta di Italiafruit News, in collaborazione con ITALMERCATI - RETE D'IMPRESE, ha fatto tappa da noi. All’interno l’analisi dei #prezzi di Elio Paparello e un intervento su presente e futuro di #MOF del direttore Roberto Sepe.

Anche quest’anno abbiamo rinnovato il nostro impegno verso la Comunità di Sant'Egidio con l'iniziativa 𝐀𝐠𝐠𝐢𝐮𝐧𝐠𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐮𝐧 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐚 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚, una cena solidale organizzata presso la Trattoria degli Amici a Roma. Lunedì sera, in collaborazione con il Comune di Fondi e diverse aziende del territorio, abbiamo partecipato attivamente a questa importante iniziativa. A rappresentare la nostra azienda erano presenti l’amministratore delegato Enzo Addessi e il direttore Roberto Sepe, accompagnati da un gruppo di nostri operatori. Un ringraziamento speciale allo chef Enzo Simonelli del Ristorante Vicolo di Mblò di Fondi, che ha messo a disposizione il suo talento per valorizzare i nostri prodotti, rendendo la serata ancora più speciale. Tra le personalità presenti, citiamo il presidente di Sant’Egidio Marco Impagliazzo, il professor Andrea Riccardi e l’onorevole Salvatore De Meo. Siamo orgogliosi di essere parte di iniziative come questa, che promuovono la solidarietà e il sostegno a chi ne ha più bisogno. #solidarietà #MOF #SantEgidio #sostenibilità #comunità

Nel pieno della Fruit Attraction 2024 a #Madrid, abbiamo avuto l'onore di accogliere il Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida presso il nostro stand. La sua visita ha sottolineato l'importanza del settore ortofrutticolo del #Lazio e il contributo delle nostre imprese sulla scena internazionale. Questa visita segue quella dell'Assessore regionale Giancarlo Righini, che ha promosso la sinergia tra le realtà del #MOF e del Centro Agroalimentare Roma C.A.R. S.c.p.A. sotto l'egida di Arsial – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio. Unite sotto il claim "Together: Bigger, Better, Stronger", queste tre realtà del Lazio sono pronte a cogliere le opportunità del mercato globale. 📍 Vi aspettiamo fino al 10 ottobre allo stand 3C11, Padiglione 03. 

Siamo a Madrid, dove MOF, il Centro Agroalimentare Roma C.A.R. S.c.p.A. e Arsial – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio stanno rappresentando con orgoglio l’eccellenza ortofrutticola del Lazio e il know-how delle nostre imprese in questa prestigiosa vetrina internazionale. Il claim "Together: Bigger, Better, Stronger" non è solo uno slogan, ma un vero e proprio impegno. Con la fiera appena partita, i primi incontri stanno già evidenziando la forza della nostra collaborazione. Tre realtà del Lazio unite per affrontare le sfide globali e cogliere nuove opportunità di crescita. 📍 Siamo allo stand 3C11, Padiglione 03 fino al 10 ottobre. Vi aspettiamo per condividere con voi tutte le nostre novità! #mof #car #arsial #fruitattraction #madrid

Dall'8 al 10 ottobre, parteciperemo alla Fruit Attraction a Madrid, uno degli eventi internazionali più importanti per il settore ortofrutticolo. Quest'anno, ci uniamo a due importanti realtà, il CAR di Roma e l'Arsial – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio, per rappresentare insieme l’eccellenza del nostro territorio. Con il claim "Together: Bigger, Better, Stronger", la nostra collaborazione punta a portare innovazione, qualità e forza condivisa sul mercato globale. La nostra unione è la dimostrazione che lavorare insieme ci rende più competitivi e capaci di rispondere alle sfide del futuro. Saremo presenti allo stand 3C11, Padiglione 03. Vi invitiamo a venirci a trovare per scoprire come, insieme, possiamo creare nuove opportunità di crescita per il settore ortofrutticolo. #fruitattraction #Mof #Car #Arsial #ortofrutta #Madrid #networking #agroalimentare

In occasione del #G7 #Agricoltura e #Pesca, che si sta svolgendo a #Siracusa, noi del MOF siamo presenti all'interno dello stand di ITALMERCATI - RETE D'IMPRESE, insieme agli altri Mercati d'eccellenza del sistema nazionale. A rappresentarci in questo evento di rilevanza globale, che riunisce le massime autorità e i principali attori del settore agroalimentare e della pesca, sono il presidente Bernardino Quattrociocchi, l'amministratore delegato Enzo Addessi e il direttore Roberto Sepe. La partecipazione al G7 ci offre l'opportunità di rafforzare il nostro ruolo nel dialogo con le istituzioni e gli operatori globali, promuovendo l’importanza della sostenibilità e dell’innovazione nel settore #agroalimentare. Questa esperienza ci permetterà di evidenziare le peculiarità del nostro mercato e di esplorare nuove sinergie, consolidando così il nostro posizionamento come attori di riferimento nel panorama agroalimentare nazionale e internazionale.

“𝑁𝑜𝑛 𝑝𝑢𝑜̀ 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑐𝑖 𝑢𝑛 𝑛𝑜𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑙’𝑎𝑙𝑡𝑟𝑜.” Con questo concetto tanto semplice quanto cruciale, si è aperta la presentazione di “Rigenerare il futuro”, l’ultimo libro di Andrea Riccardi, fondatore della Comunità di Sant'Egidio presso il Chiostro di San Domenico a Fondi. L’incontro, promosso anche dal #MOF, ha esplorato la necessità di superare l’individualismo per costruire un #futuro condiviso. In particolare il ministro degli Affari Esteri, Antonio Tajani ha sottolineato l’importanza di un approccio collettivo per affrontare le sfide globali, dal cambiamento climatico alla #pace, in un mondo che richiede sempre più collaborazione e #solidarietà. Hanno partecipato all’evento il nostro presidente Bernardino Quattrociocchi, l’ad Enzo Addessi, il direttore Roberto Sepe e diversi membri del cda.