MOLINO GRASSI SPA

Le nostre farine incontrano la maestria di Sandro Ferretti! ✨ Abbiamo avuto l'onore di ospitare una demo esclusiva tenuta dal Maestro, affiancato dall'esperto pasticcere Antonio Gisondi: un'occasione unica per scoprire i segreti di una pasticceria d'autore, dove l'esperienza si incontra con l'innovazione. La competenza di Sandro Ferretti e il know-how di Molino Grassi hanno offerto ai professionisti della pasticceria gli strumenti necessari per rendere la propria vetrina unica e distintiva, ottimizzando i tempi di lavorazione e andando incontro alle esigenze di un pubblico sempre più attento alla qualità e all'origine degli ingredienti. Un ringraziamento speciale al Maestro Ferretti e ad Antonio Gisondi per aver condiviso con noi la loro passione e il loro sapere. #MolinoGrassi #farineesemoledal1934 #SandroFerretti #AntonioGisondi #LaPasticceriaBio #farinebiologiche #pasticceriaitaliana #qualità #innovazione #formazione Visita il nostro sito web: www.molinograssi.it per iscriverti alla nostra newsletter ed essere aggiornato sui prossimi eventi. Seguici anche su: Facebook: https://lnkd.in/dPFfyKzb Instagram: https://lnkd.in/dsfFrPmJ

Un'esperienza di pizza indimenticabile con Cristian Zaghini! Condividiamo con voi le immagini della nostra recente demo del Percorso Pizza. Cristian ha condiviso con noi i suoi segreti per creare pizze perfette, dall'impasto alla cottura. Abbiamo imparato a lavorare con diversi tipi di farina, a creare impasti versatili e a cuocere pizze croccanti e gustose. Ringraziamo tutti i partecipanti per aver reso questa giornata così speciale. Se vi siete persi la demo, non preoccupatevi! Abbiamo in programma di organizzarne altre in futuro. Nel frattempo, se avete domande o volete saperne di più sui nostri corsi di pizza, non esitate a contattarci. #MolinoGrassi #Farineesemoledal1934 #Farine #Qualità #granoitaliano #granobiologico #Sostenibilità #Tradizione #Innovazione #pasticceriabio Visita il nostro sito web: www.molinograssi.it per iscriverti alla nostra newsletter ed essere aggiornato sui prossimi eventi. Seguici anche su: Facebook: https://lnkd.in/dPFfyKzb Instagram: https://lnkd.in/dsfFrPmJ

La colazione del futuro? Si fa così! ✨ Grazie al Maestro Pierluigi Sapiente e al Gruppo Provinciale Panificatori Artigiani Parma abbiamo scoperto nuove frontiere per la colazione e il brunch. Lievitati dolci e salati, realizzati con le pregiate farine di Molino Grassi, hanno dato vita a creazioni che celebrano l'arte bianca italiana. Un evento da ricordare! #MolinoGrassi #Farineesemoledal1934 #Farine #Qualità #granoitaliano #granobiologico #Sostenibilità #Tradizione #Innovazione #pasticceriabio Visita il nostro sito web: www.molinograssi.it Seguici anche su: Facebook: https://lnkd.in/dPFfyKzb Instagram: https://lnkd.in/dsfFrPmJ

Un Pandoro da Re: Il nostro corso è stato un trionfo! Il nostro corso dedicato al Pandoro ha riscosso un successo strepitoso, registrando il tutto esaurito. Un risultato che ci riempie di orgoglio e che conferma la passione crescente per questo dolce simbolo del Natale. Il Maestro Pasticcere Pierluigi Sapiente si è rivelato un vero e proprio mentore, guidando i corsisti in un affascinante viaggio attraverso la storia e l'evoluzione del Pandoro. A partire dalle origini del dolce veneto Nadalin, il Maestro ha illustrato con maestria le diverse tecniche di preparazione, svelando i segreti per ottenere un Pandoro perfetto, sia nella versione classica che in quella più moderna e sfogliata. Grazie alla sua esperienza e alla sua capacità di trasmettere la passione per la pasticceria, il Maestro Sapiente ha saputo coinvolgere tutti i partecipanti, che hanno potuto vedere le diverse fasi della lavorazione, dall'impasto alla lievitazione, fino all’assaggio finale. #corsodipasticceria #pandoro #PierluigiSapiente #soldout #successo #pasticceriaitaliana #molinograssi #pasticceriabio #farineesemoledal1934

Tre giorni intensi e un successo straordinario! Siamo orgogliosi di aver supportato la prima edizione del Festival della Pasticceria Italiana organizzato da Accademia Maestri Pasticceri Italiani con oltre 4.000 presenze e un'energia contagiosa. Un ringraziamento speciale va a tutti i partecipanti per aver reso questo evento un punto di riferimento per il settore dolciario. Grazie AMPI per le parole di stima e per averci dato l'opportunità di contribuire alla valorizzazione della pasticceria italiana. #AMPI #molinograssi #farineesemoledal1934 #FestivalPasticceriaItaliana #QualitàItaliana #Partnership

Siamo entusiasti di aver ospitato i giovani talenti di Accademia Maestri Pasticceri Italiani! Due giorni intensi di formazione e confronto con un focus speciale sul nostro amato Pandoro, grazie alla maestria di Pierluigi Sapiente. Abbiamo assistito alla crescita di questi pasticceri e siamo orgogliosi di aver contribuito al loro percorso professionale. Ringraziamo tutti i partecipanti per la loro passione e Pierluigi per la sua preziosa guida. Insieme, costruiamo un futuro migliore per la pasticceria! #AMPI #AMPIgiovani #MolinoGrassi #farineesemoledal1934 #formazione #pandoro #bio #crescitaprofessionale #pasticceriabio Visita il nostro sito web: www.molinograssi.it Seguici anche su: Facebook: https://lnkd.in/dPFfyKzb Instagram: https://lnkd.in/dsfFrPmJ

La colazione del futuro è già qui! ✨ Puntogel Srl ha aperto le porte a un'esplosione di gusto e creatività grazie a Sandro Ferretti . Il Maestro Ampi ha condiviso con noi le ultime tendenze della colazione, dimostrando ancora una volta l'infinita versatilità delle farine Molino Grassi. Maritozzi, donut rivisitati, croissant soffici e tanti altri. Le sue ricette hanno conquistato tutti i presenti! Un ringraziamento speciale a Sandro Ferretti, a Puntogel e a tutti i partecipanti per aver reso questa giornata un successo. #colazione #pasticceria #formazione #molinograssi #puntogel #sandroferretti #farineesemoledal1934

Un altro importante traguardo per Diego Vitagliano e per la nostra azienda! Siamo entusiasti di annunciare che la pizzeria di Diego si è classificata al secondo posto nella classifica mondiale 50 Top Pizza 2024. Questo risultato è la testimonianza di come la passione, l'esperienza e l'utilizzo di ingredienti di primissima qualità, come le nostre farine della Linea Pizza, possano fare la differenza. Auguriamo a Diego di raggiungere sempre nuovi successi! #50TopPizzaWorld #DiegoVitagliano #partnership #qualità #farine #pizza #Napoli #MolinoGrassi #farineesemoledal1934

Molino Grassi: un percorso di ricerca e sviluppo all’insegna dell’unicità, lanciando prodotti esclusivi come la Farina del Miracolo®. Non è solo un ritorno nostalgico al passato, ma un modo consapevole e scientifico di guardare al futuro, preservando la biodiversità territoriale e varietale. #MolinoGrassi #Farineesemoledal1934 #Farine #Semole #Qualità #granoitaliano #granobiologico #Sostenibilità #Tradizione #Innovazione #graniantichi #granodelmiracolo Visita il nostro sito web: www.molinograssi.it Seguici anche su: Facebook: https://lnkd.in/dPFfyKzb Instagram: https://lnkd.in/dsfFrPmJ

Molino Grassi: da sempre sosteniamo la biodiversità e l’economia rurale di territori marginali. Confermiamo il nostro impegno per promuovere un legame diverso con il mondo agricolo, adottando un approccio di filiera più collaborativo, per un futuro più verde e prodotti eccellenti #MolinoGrassi #Farineesemoledal1934 #Farine #Semole #Qualità #granoitaliano #granobiologico #Sostenibilità #Tradizione #Innovazione #graniantichi Visita il nostro sito web: www.molinograssi.it Seguici anche su: Facebook: https://lnkd.in/dPFfyKzb Instagram: https://lnkd.in/dsfFrPmJ