Sgorbati Group srl

#automazione e #innovazione per l’ #industria #agroalimentare Come ottimizzare il raffreddamento del #basilico semilavorato riducendo i #costienergetici ? Abbiamo collaborato con i nostri partner per sviluppare una soluzione compatta ed efficiente, capace di abbattere la temperatura a 4°C in soli 3 metri. Scopri il caso di successo! #fornitoriditempo

La #sterratura in una linea di #lavorazione degli #ortaggi è un passaggio fondamentale per garantire la qualità del prodotto finale. Negli ultimi anni lo sterratore Scotts Evolution è divenuto il macchinario di riferimento per questa operazione. Ora #Sotts ne ha lanciato l'evoluzione: il #TerraSIV . Ne parla Alberto nel suo Blog...

#investire in #agricoltura non solo aiuta a prevenire una #crisialimentare globale, ma è anche essenziale per lo #svilupposostenibile , la #protezione dell' #ambiente e il benessere delle future generazioni. Per questo, il 14 gennaio scorso, in una lettera aperta, 153 premi Nobel e World Food Prize, hanno rivolto un #appello ai leader mondiali, affinché investano in agricoltura per scongiurare un’imminente catastrofe alimentare entro il 2050. Ne parliamo nelle nostre #news . #FornitoriDiTempo

#automazione e #sostenibilità : il nostro ultimo #casodisuccesso 🌱🤖 Abbiamo recentemente completato l’automazione di una #lineadiproduzione di #verdurecotte , ottenendo risultati straordinari: maggiore #efficienza , riduzione del #consumoidrico e del #consumoenergetico e un’ottimizzazione del #personale . Un passo avanti verso un'industria più sostenibile e competitiva! Scopri di più su questo progetto di successo. #fornitoridinnovazione

Era il 2022 e lavorando a un progetto lavaggio basilico il cliente mi chiede di integrare nelle lavatrici un nuovo e a me sconosciuto sistema di sanificazione che non lasciava residui..ero perplesso ma curioso anche perché il cliente era ostico e se si fidava così significava che aveva testato il prodotto e ottenuto risultati..conobbi così Sanodyna e l'acido ipocloroso e iniziai a studiarlo e conoscere l' azienda..da allora abbiamo lavorato a numerosi progetti e mi ha talmente entusiasmato questo prodotto ecologico ma potentissimo che abbiamo dapprima iniziato a lavorare in esclusiva per il settore agroalimentare nel mercato italiano per poi estenderlo a quello spagnolo e per arrivare infine a distribuirlo in tutto il mondo. ma le applicazioni sono così tante e i risultati così eccezionali che avendo trovato anche un partner sulla nostra stessa lunghezza d'onda abbiamo stipulato un accordo che ci impegna a sviluppare la rete commerciale anche per gli altri settori di applicazione alberghi RSA allevamenti piscine industrie alimentari navi da crociera e altri ancora il viaggio è appena agli inizi ma siamo entusiasti e non vediamo l'ora di fare conoscere a tutti le macchine Sanodynaonsite https://lnkd.in/d2afmcq8

Come è consuetudine di ogni gennaio, Alberto ci racconta quelle che, a parer suo, sono state le #novità più significative tra le #attrezzature per la #lavorazione dell' #ortofrutta . And the winner is... #fornitoriditempo

La più importante #fiera europea dell' #ortofrutta sta per aprire i battenti...cliccate sul link per sapere dove trovarci! #fruitlogistica #fornitoriditempo

Comprendere le #mutazioni #genetiche di un prodotto #ortofrutticolo può essere estremamente utile per ridurre la necessità di #fertilizzanti . Nella fattispecie, un #gene che controlla quando le piante di #patata formano i loro tuberi, limita anche l’assorbimento di #azoto . Ne parliamo nelle nostre #news . #fornitoridinnovazione

Ridurre la #carica #batterica nella produzione d' #insalata è fondamentale per vari motivi legati alla #sicurezza #alimentare, alla #qualità del prodotto ed alla #salute dei consumatori. Per ottenere questo, si utilizzano tecniche di lavaggio con vari disinfettanti, dall'ipoclorito, all'acido peracetico, all'ozono. In questo caso di successo, vi raccontiamo come, grazie a #Sanodyna, è possibile sanificare l'insalata (e l'ortofrutta in generale) in modo sicuro ed #ecosostenibile . #fornitoridinnovazione

La #tracciabilità non è solo un obbligo normativo, ma anche un' #opportunità per migliorare il #controllo della #filiera , garantire prodotti di #qualità e costruire un rapporto di #fiducia con i consumatori. Implementare un sistema di tracciabilità moderno e digitale può fare la differenza per un'azienda #ortofrutticola che desidera crescere e distinguersi nel mercato. Se vuoi approfondire, leggi l'articolo del #blog di Alberto #fornitoridinnovazione