Se nel 2024 abbiamo fatto giusto un paio di cose, nel 2025 ne faremo il doppio! 🤟
Ecco cosa abbiamo combinato nel 2024 🦗🏄♂️🏴☠️🚨 Small Giants
La particolarità dei nostri prodotti sta soprattutto nei valori nutrizionali, sono infatti ad alto contenuto di proteine complete e di vitamina B12 , nonché fonte di fibre alimentari. Con la crescente consapevolezza degli enormi danni ambientali causati dal consumo di carne, vi è una costante ricerca di proteine alternative e sostenibili. Come sostiene da anni la FAO, gli insetti sono il candidato più promettente - e di gran lunga. Richiedono pochissime risorse per essere allevati e sono altamente nutrienti. La scommessa di Small Giants è quella di far innamorare le persone, anche in Occidente, degli insetti come cibo. Come? Con dei cracker proteici con farina di grillo, scandalosamente buoni.
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Via Bernardo Rucellai, 10
Milan, Lombardy 20126, IT
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"Insetti? Li voglio provare!" Così una persona su due all' Artigiano in Fiera 🐛
Le persone non sono solo pronte a sgranocchiare gli insetti, ne vanno matte! Siamo stati letteralmente presi d'assalto all'Artigiano in Fiera Small Giants
Siamo per una tradizione innovativa al passo con i tempi e siamo sempre di più! Per questo abbiamo organizzato la prima sagra in Italia in cui gli insetti non ti entrano nel piatto per sbaglio.
Con Small Giants abbiamo dato vita alla Sagra degli insetti - la prima in Italia in cui gli insetti non ti entrano nel piatto per sbaglio! I partecipanti hanno trovato giochi, quiz e specialità gastronomiche a base di larve e grilli. Lo abbiamo fatto perché siamo per siamo per una tradizione innovativa al passo con i tempi e perché è anacronistico non considerare l’impatto ambientale e sulla nostra salute del cibo. Gli insetti pongono interrogativi e forniscono risposte! Tommaso Vitiello Edoardo Imparato Riccardo Bottiroli
We're #hiring a new Business Development Intern in Milan, Lombardy. Apply today or share this post with your network.
Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione alla Festa dell'Unicorno 2024, un evento imperdibile per gli appassionati del mondo #fantasy e #nerd! 📅 26-27-28 luglio 2024 📍 Via Pierino da Vinci, Vinci (FI), Toscana Vi aspettiamo al nostro #stand per presentarvi e farvi assaggiare i nostri prodotti unici. Sarà un'ottima occasione per connettersi e condividere un'esperienza straordinaria. Non vediamo l'ora di incontrarvi! 🦗🐛
#Singapore guarda verso il futuro e approva 16 nuove specie di #insetti commestibili! Qui per leggere l'articolo completo 👇 https://lnkd.in/dxNGwiMx
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Il 16 Luglio ritorna l’aperitivo 100% 𝐒𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 di 𝐋𝐞𝐭’𝐬 𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 🌱 Stavolta in Terrazza Tiam ☀️ Vieni? ⏪ Piccolo recappino se non sai di cosa stiamo parlando: 𝐋𝐞𝐭’𝐬 𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 è un evento in cui potrai esplorare le nuove frontiere dell’ innovazione in ambito Food & Beverage, assaggiando direttamente i prodotti delle realtà impegnate a (ri)nnovare il settore in un aperitivo 100% sostenibile come: 1️⃣ 𝐏𝐚𝐧𝐚𝐜𝐞𝐚 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥𝐅𝐚𝐫𝐦 (https://lnkd.in/dCXXm_VS) 2️⃣ SWEE-THY 3️⃣ 𝐈 𝐧𝐨𝐧 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 𝐝𝐢 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 (https://lnkd.in/dREkAtAh) 4️⃣ 𝐄𝐩𝐩𝐮𝐫𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧𝐨 (https://lnkd.in/dAKkJQph) 5️⃣ Small Giants and more.. 🍸 Insomma cibo, musica, location pazzesca… tutto pensando all'ambiente. 🗓 Quindi appuntamento: - Martedì 16 Luglio - Terrazza Tiam - Piazza Carlo Felice, 30 - dalle 19.30 Iscrizioni qui 👉 https://lnkd.in/dmvapYCV #foodsustainability #businessinnovation #food
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Dopo il grande successo della prima parte, da ora è disponibile sul nostro blog la SECONDA PARTE dell'articolo scritto in collaborazione con Chiara Forlani che spiega il rapporto complicato (oppure no?) tra #insetticommestibili e #cucinaitaliana 🦗🍝 Lo trovate a questo link: https://lnkd.in/djuhyuiK
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Perché gli insetti sono considerabili un superfood? Sono molti i dubbi e le curiosità circa il sapore, il fattore igienico o i valori nutrizionali di questo nuovo alimento. Francesco Majno di Small Giants ci ha dato una grossa mano a fare chiarezza su questi aspetti e su tantissimo altro. Per vedere la puntata completa ➡️ https://lnkd.in/ghu2wCaM -- Se vuoi altri contenuti come questo segui ➡️ Grande Giove Grande Giove è un podcast condotto da Daniele Ciciarello e Matteo Imperiale e powered by Wired Italia, dove raccontiamo storie di innovazione, scienza e tecnologia. #podcast #insectfood #insetti #superfood #smallgiants
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