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Quali aziende del #food ( e come) stanno cavalcando il successo tra gli italiani della #friggitrice ad aria? #Heier Cuki Cofresco S.r.l. Kasanova S.p.A. #benedettarossi cameo spa Adriano Mantova Kioene Gruppo Felsineo Simone Zerbinati Orogel

Complimenti da tutto il Team #Sprayleggero ai neo promossi Giancarlo Di Chiara e Jacopo Gianotti con l’augurio di buon lavoro! 💪🍀 #BirraPeroni

✨ Sirha Lyon #2025! ✨ ✔ Hall 2.2 #K113 ✔ Lyon, January 23-27 We are almost ready for Sirha Lyon, the must-attend event for all professionals in the food & beverage industry! A unique opportunity to discover the exceptional #quality of our products. The #highlights? #savings #quality #taste Let our team tell you more all about them. Don't miss this extraordinary opportunity for networking and staying up to date with the latest industry trends! 💬 Contact us to schedule a meeting or to receive an invitation. See you at Sirha 2025! #Sirha2025 #FoodInnovation #Networking #Quality #PassionForFood

Per il secondo anno consecutivo Jannik Sinner conquista l’Australian Open superando in finale il tedesco, numero 2 del ranking Atp, Alexander Zverev. Dal 2000 a oggi solo Andre Agassi, Roger Federer e Novak Djokovic erano riusciti a bissare il successo dell’anno precedente. Sinner si porta a casa il premio da 3,5 milioni di dollari australiani, circa 2,1 milioni di euro, rafforzando ancora di più il suo primo posto nel ranking Atp che occupa ininterrottamente dal 10 giugno 2024. #Tennis #AustralianOpen #JannikSinner #IlSole24OreSport

Ferrero Rocher è un case study straordinario nel mondo del branding e del posizionamento, dove l’azienda è riuscita a trasformare un prodotto industriale facilmente reperibile in un simbolo di lusso accessibile. Ecco come ha fatto; -l Packaging: Lusso Accessibile • L’incarto dorato è l’elemento più distintivo: il colore oro è universalmente associato a prestigio, ricchezza e qualità superiore. • Il basamento marrone con rifiniture dorate richiama il design delle pasticcerie artigianali, conferendo un aspetto premium. • Il packaging trasparente spesso, utilizzato per confezioni multiple, somiglia a una vetrina, posizionando i cioccolatini come gioielli in mostra. - La Pubblicità Iconica: Il Maggiordomo • Le campagne pubblicitarie degli anni ’80 e ‘90, con il famoso maggiordomo che serve Ferrero Rocher durante eventi esclusivi, hanno rinforzato l’associazione del prodotto con momenti di lusso e cerimonie importanti. • Il maggiordomo è un simbolo di eleganza e servizio impeccabile, che trasforma il consumo del prodotto in un’esperienza elevata. - Il Posizionamento Strategico • Accessibile ma Prestigioso: Ferrero Rocher è posizionato come un prodotto di alta fascia che però rimane alla portata della maggioranza. Questa strategia di “lusso democratico” rende il prodotto aspirazionale ma non irraggiungibile. • Perfetto per Regali: Il design e il packaging comunicano chiaramente che Ferrero Rocher è un regalo ideale per celebrare occasioni speciali. - La Narrazione del Prodotto • La combinazione di cioccolato, nocciola e wafer è stata presentata come un capolavoro di pasticceria, enfatizzando la cura e la perfezione nella produzione. • Il linguaggio del brand si concentra su termini come “raffinatezza”, “eleganza” e “esperienza”, costruendo un immaginario di piacere sofisticato. - Distribuzione Intelligente • Ferrero Rocher si trova nei supermercati, rendendolo facilmente accessibile, ma la sua presentazione (spesso in zone premium come casse o aree dedicate ai regali) lo separa dai prodotti più comuni. • L’esposizione strategica nei periodi di festa (come Natale e San Valentino) aumenta la percezione del prodotto come scelta ideale per occasioni speciali. - La Psicologia del Brand • Il colore oro e l’estetica generale del prodotto attivano nel consumatore una sensazione di esclusività e valore. • Il fatto che venga spesso servito durante eventi speciali o in contesti “formali” (come le cene) rafforza l’idea che sia un simbolo di buon gusto. - Il Riconoscimento Globale • Ferrero Rocher è un brand riconosciuto in tutto il mondo e questo rafforza il suo prestigio. La coerenza nella qualità e nell’immagine ha permesso al prodotto di mantenere una posizione forte, indipendentemente dal mercato. Un capolavoro di Marketing insomma. Cosa ne pensi? ===> NEXUS Marketing B2B Lab® #brand #business #hr #marketing #positioning #strategia #food #luxury

NO ALLA FARINA MANITOBA non adatta all'igiene e benessere intestinale UNA SCELTA DI SALUTE In ogni casa è presente la farina Manitoba e molte famiglie usano la farina Manitoba senza riflettere sugli effetti che la sua alta dose di glutine produce nell’intestino. La farina Manitoba è ovunque, ci segue ogni volta che mangiamo! Uscire di casa al mattino e fare colazione al bar con una brioche o altra pasticceria composta con farina Manitoba non è una saggia scelta di salute. Oppure possiamo mangiarla con una pizza durante il giorno o con gli amici a cena. E non è una carezza al nostra intestino. FARINA FORTE La farina Manitoba non è adatta all'intestino E' una farina di grano tenero (Triticum aestivum) del Nord America. Questo tipo di farina prende il nome dalla zona di produzione dove inizialmente cresceva un grano forte e resistente al freddo: Manitoba, vasta provincia del Canada, che, a sua volta, prende il nome dall'antica tribù Indiana che l'abitava. E’ una farina "forte" (in inglese "strength") per il elevato contenuto in proteine insolubili (glutenina e gliadina). Per definire la “forza” di una farina si usa il coefficiente "W": più alto è il valore, più la farina è forte. Una farina debole ha un valore W inferiore a 170 mentre la Manitoba ha un valore W superiore a 350. Attualmente si definiscono come Manitoba tutte le farine con W superiore a 350, qualsiasi sia la zona di produzione e la varietà di grano con la quale viene ottenuta la farina. La caratteristica principale di questa farina è di contenere una grossa quantità di proteine insolubili (glutenina e gliadina) che, a contatto con acqua o altro liquido nella fase d'impasto, produce glutine. Il glutine forma una tenace rete che, negli impasti lievitati trattiene i gas della lievitazione permettendo un notevole sviluppo del prodotto durante la cottura; nel caso delle paste alimentari trattiene invece gli amidi che renderebbero collosa la pasta e permette una cottura al dente. DOVE SI TROVA Si trova in confezioni industriali e anche in pacchi per uso domestico. Molte famiglie usano la farina Manitoba senza riflettere sugli effetti che l’alta dose di glutine produce nell’intestino. In Italia, dove per legge la pasta si può produrre esclusivamente con il grano duro, è adoperata nell'industria della pasta all'uovo. I mulini spesso la adoperano per "tagliare" altre farine, aumentando in questo modo il coefficiente W totale della farina. L'impasto fatto con la Manitoba risulterà più elastico e più forte, adatto per la lavorazione di pane particolare (baguette francese, panettone e pandoro), della pizza, delle ciaccie o torte al formaggio e di particolari paste alimentari, pani speciali. La conoscenza genera salute.

Orgogliosi di essere presenti sugli scaffali del Sole 365 con i nostri Oli Spray Fratelli Mantova!

Vi siete mai chiesti cosa ci rende una realtà di successo? La risposta è semplice: 𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲. Il nostro #team, nel corso dell’anno, si è arricchito di 1.470  nuovi talenti, raggiungendo un totale di 4.203 collaboratori. Ma i numeri non raccontano tutta la storia. Ecco cosa abbiamo raggiunto insieme: #Diversità che fa la differenza Oltre il 51% del nostro team è composto da donne, a testimonianza del nostro impegno per un ambiente di lavoro equo e inclusivo, dove ogni voce conta; #Stabilità e prospettive 3.335 dei nostri collaboratori sono assunti con un contratto a tempo indeterminato, con una carriera solida e dalla prospettive stimolanti; #Formazione e investimento nelle persone Abbiamo dedicato oltre 20.000 ore alla formazione, perché crediamo che lo sviluppo personale e professionale sia la chiave del nostro successo; #Crescite e nuove opportunità 70 dei nostri collaboratori hanno avuto l'opportunità di crescere professionalmente, assumendo nuove responsabilità e contribuendo attivamente alla nostra evoluzione. Grazie a tutti per aver reso quest'anno così speciale! Siamo ora pronti a scrivere, sempre insieme, il 2025 che verrà. Buon anno.

Io seguirò il consiglio...

🎯 Il KPI che fa la differenza Ho avuto l'opportunità ieri in Alma Mater Studiorum - Università di Bologna di parlare delle sfide che attendono il #retail, di come creare partnership di valore con l'industria e dei KPI con i quali ci misuriamo quotidianamente. Il valore dello scambio di competenze ed esperienze con gli studenti, e quello aggiunto che nasce dal confronto tra strategie, è un KPI non misurabile quantitativamente ma probabilmente è quello più importante per decretare il successo nelle sfide che noi affrontiamo oggi e in quelle che gli studenti si troveranno ad affrontare domani. Un ringraziamento speciale quindi va al professor Daniele Rimini per l'opportunità, e naturalmente a voi ragazze e ragazzi per l’entusiasmo. 🙏🚀 CIA Conad Conad #GDO