Post di Corte Parma

FOOD – Sostenibilità, benessere, nuovi sapori e ingredienti (spesso DOP e IGP). E ancora tradizione, contaminazione e reinterpretazione del gusto. È il viaggio di Cibus 2024 tra le nuove rotte del food. https://lnkd.in/eU2zsKEM

Gusti di frontiera-salotto del gusto: Come il Cibo Unisce Tradizione, Innovazione e Sostenibilità Dalle parole di Michela Fabbro, chef, Esploriamo come il cibo, essenziale nella nostra vita, unisce tradizione e innovazione. I cuochi diventano co-produttori, dando attenzione agli elementi culturali. Scopriamo insieme come queste pratiche alimentari sostenibili ci guidano verso un futuro migliore. #gustidifrontiera #gonoborfer #go2025 #CiboSostenibile #InnovazioneCulinaria #TradizioneInCucina #FuturoSostenibile #CulturaDelCibo #CucinaEtica #FoodInnovation #ChefSostenibili #PraticheSostenibili #AlimentazioneConsapevole #CiboDelFuturo #CucinaCreativa #GustiDiFrontiera #SaporiDalMondo #FestivalDelGusto #EsperienzeCulinarie#Cibo #CucinaTradizionale #Sostenibilità #CulturaGastronomica #ChefCreativi #EvoluzioneCulinaria #CibiSostenibili #TradizioneECucina #CulturaDelCibo #InnovazioneCulinaria

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NOOO TALKING // FUTURE FOOD: IL CIBO CHE VERRÀ 🗓️ Martedì 4 giugno, ore 19:00 📍Arcella Bella c/o Parco Milcovich (Padova) 🎟️ Prenotazione gratuita su Eventbrite https://lnkd.in/eCqT_jvG OSPITI: 🎙️ Michela Morelli - Finalista MasterChef 13 Italia, Personal Trainer ed esperta di nutrizione 🎙️ Andrea Zorzi - Titolare Società Semplice Radici Azzurre e socio Atéa Group 🎙️ Michele Chen - Handa 🎙️ Giulia Sattin - Content creator Food & Wine 🎙️ Luca Migliolaro - Esperto Retail Alimentare Moderano l’incontro Alberto Antonello (Brand Manager NOOO Agency) e Giuseppe Adelardi (Founder, CEO e Marketing Manager di IDEA Food and Beverage). Quella del cibo è una delle tematiche più dibattute nella nostra vita di ogni giorno. L’industry del food, dalla produzione alla ristorazione, è in continuo cambiamento per ragioni sociali, culturali e ambientali. Per chi lavora nel campo della comunicazione e del marketing è essenziale conoscere e riuscire ad elaborare big e small data provenienti da questo specifico comparto, per poter connettersi in maniera corretta e coerente con un pubblico sempre più attento e preparato. In questo talk mettiamo assieme cinque voci ed esperienze diverse del settore food, per provare a dare una visione del cibo che verrà tra tendenze, innovazioni e sfide. Plant based, sostenibilità, healthy eating, food tech e food tourism sono solo alcune delle keyword dalle quali partiremo per innescare una discussione condivisa che promette di essere una commistione di suggestioni e know how estremamente gustosa e ricca di proteine intellettuali.

Per 𝔼𝕦𝕣𝕠𝕡𝕣𝕠𝕕𝕠𝕥𝕥𝕚 sostenere i produttori locali di aromi e spezie è una scelta etica, che porta con sé tanti vantaggi concreti sia per i consumatori che per le comunità locali. 📰 𝑬𝒖𝒓𝒐𝒑𝒓𝒐𝒅𝒐𝒕𝒕𝒊: ➡️ Leggi il nostro nuovo articolo: 𝐋'𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝑺𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒆𝒓𝒆 𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒍𝒊 𝒆 𝒍'𝒊𝒎𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒈𝒍𝒊 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 🔗 https://lnkd.in/dkG_FPTi #europrodotti #thetruetasteofitaly #foodingredients #aromialimentari #foodaddicted #aromas #spezie #miscele #ingredientifunzionali #news #press #magazine #articles #article #blog #updatescomingsoon

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Perché scegliere l'olio extravergine direttamente dal produttore? Per buyer GDO, supermercati, distributori, negozi al dettaglio specializzati e ristoranti, offrire olio extravergine di oliva diretto dal produttore significa garantire ai propri clienti un prodotto di qualità superiore. Questo olio non solo racchiude il gusto autentico e le tradizioni di una terra, ma assicura anche una selezione rigorosa delle olive e una spremitura che preserva aroma e proprietà nutritive. 🌿 Sostenibilità e valore aggiunto Scegliere prodotti direttamente dai produttori locali è un passo verso pratiche più sostenibili e responsabili. Questa scelta supporta l'economia locale e promuove una filiera corta, riducendo l'impatto ambientale. Per il settore retail e la ristorazione, significa anche offrire ai consumatori una storia di eccellenza e impegno verso l'ambiente, aggiungendo valore al prodotto finale. 🌿 Partnership di fiducia Acquistare olio extravergine di oliva direttamente dal produttore apre le porte a partnership basate sulla fiducia e sulla trasparenza. Questo permette ai professionisti del settore di avere un controllo maggiore sulla qualità del prodotto e di rispondere in modo più efficace alle esigenze di un mercato sempre più attento e informato. 🌿 Esperienza unica per i clienti Offrire olio extravergine di oliva di provenienza diretta ai vostri clienti significa regalare loro un'esperienza di gusto unica e differenziata. Questo non è solo un prodotto, ma un viaggio sensoriale che valorizza menù e offerte al dettaglio, distinguendovi nel mercato. 🌿 Fare la differenza su tavole e scaffali Per i professionisti del settore alimentare, scegliere l'olio extravergine di oliva diretto dal produttore è una decisione che combina qualità, sostenibilità e autenticità, offrendo ai clienti un prodotto che parla di terra, tradizione e passione. È il momento di fare la differenza sulle vostre tavole e nei vostri scaffali. #olioextraverginedioliva #oleificio #oleificiosapoigni #olioevo #italianfood #cucinaitaliana #gdo #supermercati #ristoranti #alimentari

La curiosità è sicuramente un buon motore che spinge a provare e a sperimentare le molte alternative all'olio d'oliva. #olio #condimenti #foodexperience #retail #horeca #gdo #foodandbeverageindustry #agroalimentare

🌱 Fast food sano in Italia? Sì, è possibile! 🍔🥗 Anche il mondo del #fastfood sta cambiando: ora è possibile gustare un pasto veloce e #sano, grazie a locali che puntano su ingredienti #freschi e #naturali. Qui 3 posti che ti consiglio: Flower Burger: i burger vegani diventano colorati e naturali, con ingredienti come carbone vegetale e curcuma 🌈. That's Vapore: piatti freschi e cottura a vapore per un pasto leggero e nutriente 🍲. EXKi: ingredienti biologici e proposte veggie-friendly per un’esperienza equilibrata e gustosa 🥗. Miscusi: pasta fresca fatta al momento, con attenzione alla qualità e ai condimenti sani 🍝. Scelte perfette per chi cerca il gusto senza rinunciare al benessere ma continuando anche a salvaguardare l’ambiente. Conoscete già queste realtà? Vi lascio un piccolo spoiler dei loro siti web 👀 #healthy #fastfood #italy

Gruppo Talea* è un insieme di realtà con sapori diversi, ma radici solide e profonde. In questo video ti racconto chi siamo e cosa rappresentiamo." #Food #GruppoTalea #Ristorazione #Locali