Post di FONDAZIONE CARTA ETICA DEL PACKAGING

📢 Uniti per combattere lo spreco alimentare Sapevi che ogni anno, in Italia, oltre 27kg di cibo per persona finiscono nella spazzatura? 🌍🍎 Questo dato ci spinge ad agire, ed è proprio da questa necessità che nasce la Filiera Zero Spreco Ogni realtà, con il proprio know-how, contribuisce a ridurre gli sprechi lungo tutta la catena del valore, dall’agricoltura alla distribuzione, fino al consumatore finale. 🚀 Il nostro obiettivo? Diffondere le migliori pratiche e tecnologie, promuovendo soluzioni efficaci per produttori, distributori e consumatori. Lavorando insieme, possiamo ridurre l’impatto ambientale, migliorare le performance aziendali e contribuire a un futuro più sostenibile. 📲 Vuoi saperne di più? Segui i nostri aggiornamenti o unisciti a noi nella nostra missione! 👇 Food Hub, Vitesy, Agreenet, NASTE beauty, Wiseside #ZeroSpreco #FilieraZeroSpreco #Sostenibilità #Innovazione #RiduzioneSprechi #FoodWaste #Sustainability #Italia

Sarà buona la pasta alla carbonara in scatola? Preferisco non entrare nella polemica sul cibo in scatola - ognuno ha la propria opinione - e difficilmente si giunge ad un consenso. A livello di sostenibilità però possiamo dare alcune informazioni chiare. L'impatto del trasporto, imballaggio e distribuzione è molto spesso tra il 10 ed il 15% del totale delle emissioni di ciò che mangiamo. Quindi, a parità di prodotto, il piatto fatto in casa è più sostenibile. Una domanda però rimane senza risposta: sarà anche più buono? 😉 https://lnkd.in/d8DBjapK

Da alcuni studi recenti in ambito di food packaging emergono dei risultati molto interessanti che incidono sia sulla produzione, che sulla richiesta di fornitura del packaging ecosostenibile per alimenti. I risultati mostrano chiaramente che 𝐢𝐥 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢 𝐫𝐢𝐞𝐬𝐜𝐞 𝐚 𝐫𝐢𝐝𝐮𝐫𝐫𝐞 𝐥𝐨 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐜𝐨 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐚𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐡𝐞𝐥𝐟 𝐥𝐢𝐟𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐞𝐬𝐬𝐨. Meno sprechi per te, meno impatto sull’ambiente https://lnkd.in/dRGXFerR #FoodPackaging #PackagingEcologico #MautonePackaging

Asserzioni ambientali nel settore alimentare Il settore alimentare tra sprechi, processi produttivi e packaging ha delle pesanti ricadute sull’ambiente, che lo rendono una delle industrie più impattanti assieme all’edilizia, la produzione energetica e i trasporti.  Vista la sua rilevanza, abbiamo approfondito l’aspetto della comunicazione ambientale nel settore facendo riferimento a una recente ricerca sui consumatori condotta dall’ASA.  #asserzioniambientali #greenclaims #food https://lnkd.in/dkHPBGpx

"Solo il 43% delle aziende italiane nel settore della trasformazione alimentare misura le sue eccedenze o lo spreco alimentare che produce." Tocca fare meglio. Questo dato sullo spreco alimentare in Italia, reso noto dall'Osservatorio Food Sustainability della POLIMI Graduate School of Management, mette chiaramente in luce un problema di cui si parla troppo poco quando si parla di FWL (Food Waste & Loss), ossia che non si tratta di un problema che riguarda unicamente i consumatori o i presidi HoReCa, bensì anche il settore della trasformazione, oltre poi alla distribuzione, ergo tutta la catena del valore che porta il cibo sulle nostre tavole. Ridurre significativamente lo spreco alimentare, e conseguentemente tutte le sue implicazioni sociali, ambientali ed economiche, deve essere una battaglia condivisa. Non ci sarà un progresso inclusivo senza la creazione di Sistemi Alimentari giusti, capaci di adattarsi ai cambiamenti e di avere un minor impatto sulle risorse. Consapevoli della complessità di questa sfida, come Tetra Pak abbiamo deciso di provare a fare la nostra parte partendo proprio dalla misurabilità delle performance delle nostre soluzioni di trattamento alimentare (cd. Processing) dandoci come obiettivo proprio quello di migliorare i parametri, a partire dalle tecnologie che mettiamo a disposizione dei nostri clienti. Spero che l'adozione di sistemi di misurazione puntuale degli sprechi nel futuro sia sempre più diffusa per consentire ai nostri produttori di fare scelte sempre più consapevoli e auspicabilmente aumentare le marginalità per dedicarle ai lavoratori, all'innovazione, agli investimenti. https://lnkd.in/dzrPewhN #MovingFoodForward

Qual'è la prima cosa che pensi guardando una cucina? La mia idea potrebbe essere differente, scopriamo insieme qual'è..

🍏🍝Si parla sempre più spesso di "alimentazione sostenibile": un concetto che coinvolge non solo i consumatori, ma soprattutto i produttori. ‼️Tutte le aziende appartenenti alla filiera della produzione degli alimenti sono coinvolte in questa transizione: dalla progettazione degli impianti, fino alla loro realizzazione. 🗒️ Ne parliamo nel nostro ultimo articolo online, cliccate qui: https://shorturl.at/iQS89

Varie Università Italiane stanno partecipando al progetto Europeo #lowinfood che mira a ridurre gli sprechi lungo l'intera filiera alimentare, promuovendo soluzioni innovative e modelli collaborativi a diversi livelli delle filiere agroalimentari. Sarebbe auspicabile però che tutti comprendessero che lo #sprecoalimentare non è solo un problema #etico, ma anche #sociale, #economico e, sempre di più, #ambientale perché la produzione di #cibo richiede lo sfruttamento di risorse naturali contribuendo alle emissioni di gas serra e quindi al riscaldamento globale e ai #cambiamenticlimatici. ⛈ 🌪 ☀ Le soluzioni esistono e riguardano sempre la gestione della #prevenzione degli #sprechi. . . . Inoltre mi piacerebbe ricordarti che, al di là del fatto che tu sia un consumatore, un'attività alimentare o un'impresa produttiva, quando sprechi cibo stai letteralmente buttando i TUOI SOLDI. 💸 🍏 😇💚

Cosa significa favorire il progresso del settore alimentare? Significa impegnarsi concretamente per una transizione verso sistemi alimentari sicuri, sostenibili e resilienti. Lavorare per ridurre gli sprechi alimentari lungo tutta la catena del valore e migliorare l'accessibilità al cibo grazie a sistemi di confezionamento sempre più sostenibili sono due azioni fondamentali per il raggiungimento di questo obiettivo. #movingfoodforward

Dal chicco all’unifeed e dal latte ai formaggi: questi sono i momenti essenziali che caratterizzano la nostra economia circolare. Non solo un manifesto, ma una realtà fatta di investimenti concreti e di pratiche sostenibili. Tutto comincia nei campi dove coltiviamo cereali utilizzando metodi di agricoltura sostenibile e seguendo il raccolto in ogni sua fase: dalla semina allo stoccaggio, fino alla trasformazione in unifeed. Grazie all'uso di tecnologie avanzate e robot, l’unifeed è accuratamente dosato e bilanciato per garantire un apporto nutritivo ideale per le vacche, ottimizzando le risorse e riducendo gli sprechi 🌾 Questa attenzione alla sostenibilità si riflette nella qualità del latte prodotto, che viene poi trasformato in una linea di formaggi che raccontano il nostro territorio e la nostra storia di dedizione e impegno verso un'agricoltura circolare 🥛🧀 Offriamo ai nostri clienti prodotti sani, gustosi e unici, dimostrando che un approccio responsabile può andare di pari passo con l'eccellenza alimentare. In questo modo, il nostro ciclo produttivo si chiude, ma si rinnova continuamente, valorizzando ogni risorsa e promuovendo un modello che rispetta e preserva l’ambiente per le generazioni future creando valore per i nostri stakeholder 💚 #cirio #cirioagricola