Post di Ilario Bonomi

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Documentazione tecnica - Efficienza energetica - Energie rinnovabili - Impianti - Pompe di calore

Riciclare la plastica. È davvero possibile produrre del cibo dagli scarti di plastica? In realtà non si mangerà la plastica (ne mangiamo già troppa inconsapevolmente), ma saranno i batteri che si sono nutriti di plastica ad essere potenzialmente commestibili Non certo cibo da gourmet, è chiaro, ma qualcosa che potrebbe contribuire a sfamare persone in condizioni di assoluta emergenza e in modo temporaneo, in condizioni in cui il trasporto del cibo tradizionale sarebbe impossibile, con il doppio effetto utile di sbarazzarsi della plastica nel mentre Per ora è un progetto ad uso militare, e serve a trovare un modo per riutilizzare i rifiuti di plastica inevitabilmente generati nelle missioni operative, ricavandone qualcosa di utile per le truppe e riducendo la necessità di pericolosi e costosi approvvigionamenti Il problema della plastica riversata in ambiente per colpa del nostro utilizzo scellerato resta una grandissima emergenza che in larga parte viene ignorata I vari meccanismi di riciclo messi in piedi dai governi infatti si scontrano inesorabilmente con gli aspetti economici, per cui i polimeri vergini continuano a costare meno di quelli recuperati, e i processi di recupero chimico sono anch'essi ben lontani dall'essere economicamente convenienti (vedi l'ultimo dietrofront di Shell: https://buff.ly/4e1AK5R) Il processo descritto nell'articolo, per quanto allo studio da 60 anni, è ancora lontano dall'essere completato, e manca soprattutto la conferma delle autorità competenti dell'ammissibilità per l'alimentazione umana degli ex microbi cresciuti a plastica Rimane il problema di fondo, ovvero quello economico, che trovo decisamente più ostico perfino rispetto all'accettazione da parte del pubblico di mangiare ex microbi Finché le soluzioni alternative non sono economicamente vantaggiose, il destino della plastica sarà sempre quello "sbagliato", che sia la dispersione in ambiente, lo stoccaggio in discariche più o meno autorizzate o la combustione ai fini energetici (che resta la soluzione "meno peggio", ma non certo quella ottimale)

How we could turn plastic waste into food

How we could turn plastic waste into food

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