Post di Probios - Società Benefit

Hai mai assaggiato gli asparagi crudi?? No, allora devi provare assolutamente questa Insalata con Asparagi Bianchi, Ravanelli e Fragole. Come è ben noto, gli asparagi posseggono proprietà benefiche per il nostro organismo. Il consumo a crudo, rende ancora più disponibili queste proprietà. Naturalmente non tutti gli asparagi sono indicati per il consumo crudo, infatti gli asparagi verdi hanno un sapore più marcato e forte, tendente all’amarognolo. Io vi consiglio gli asparagi bianchi, anche se più costosi, ma sono più gustosi, dolci e croccanti. L’ Insalata con Asparagi Bianchi, Ravanelli e Fragole è un mix di sapori e consistenze molto accattivante, senza tralasciare l’aspetto nutrizionale del piatto. Infatti, oltre alla misticanza, troviamo verdure, frutta e formaggio. Voglio spendere due parole sulla scelta del formaggio utilizzato per questa insalata. Ho scelto la feta, perché il suo sapore deciso sta molto bene con gli asparagi e ravanelli ma anche con le fragole. Naturalmente se per voi fosse troppo forte il suo sapore, potrete tranquillamente sostituirla con del primo sale.               : Se vuoi approfondire clicca sul link e vai direttamente alla mia ricetta sul blog 👇 Trovi qui la ricetta passo passo 👇 👉https://lnkd.in/gqmnNg4 : #cuocogoloso #ricettafacile #cucinarefacile #fattoincasa  #asparagi #insalata #fragole #ravanelli #insalatona #insalataprimaverile 

🍦🍨 Oggi sul nostro #blog #IngredienteGiusto Giorgio P. ci illustra come TREHA®, il trealosio di Nagase Viita Co., Ltd., sia la giusta soluzione per migliorare la #struttura e la #consistenza del #gelato. Hai difficoltà con la preparazione dei tuoi gelati o vuoi semplicemente migliorarla? Leggi l'articolo e richiedi una consulenza tecnica👇 Gabriella Bottega #trealosio #TREHA #behindagreatsatisfactionarealwaysgreatrawmaterials

Un nuovo articolo su #TREHA, oggi sul blog #IngredienteGiusto di FARAVELLI a firma Giorgio P. #greatsatisfaction #faravellifooddivision

Hummus di carote arrosto, una variante del tradizionale hummus di ceci, caratterizzata dal sapore dolce e ricco delle carote arrostite. In questa versione le carote vengono arrostite per esaltarne il sapore dolce e leggermente caramellato mentre i ceci come sempre forniscono una base cremosa e nutriente. https://lnkd.in/egp3UHT4

Rubrica “Mangiare Informati” della professoressa Stefania Agrigento VOGLIA DI GELATO… Il gelato non è costituito solo da calorie, che dipendono dal tipo di gelato, ma è un prodotto ricco di nutrienti. Ogni gelato ha le sue caratteristiche nutrizionali. Da cosa dipende? Soprattutto dal gusto. La differenza tra un gelato allo yogurt, alla fragola o al cioccolato non sta solo nel gusto e nel colore. 100 grammi di gelato fatto con la panna contiene circa 200 Kcal, mentre 100 grammi di gelato alla fragola ne contiene solo 130Kcal. Le calorie e i diversi valori nutrizionali del gelato dipendono dagli ingredienti di ogni gusto. I principali? Come abbiamo elencato prima: latte, uova, zucchero e acqua. La presenza del latte e delle uova garantisce un buon apporto proteico, che troviamo principalmente nelle creme che non nei gelati alla frutta. La percentuale di grassi, che varia dallo 0% a 10%, se siamo in presenza di gelato alla panna, assieme agli zuccheri sono due componenti che rendono il gelato un alimento energetico. Il gelato, grazie al latte, è anche ricco di sali minerali e micronutrienti, specificatamente di calcio e fosforo, e di alcune vitamine (A, vitamine B, vitamina C e vitamina E), contenuti negli aromi e nella frutta. https://lnkd.in/d_s6CeWT

Il gelato è uno dei dolci più amati al mondo, una delizia che conquista grandi e piccini. Ma oltre a essere un piacere per il palato, sapevi che il gelato fa bene alla salute? In questo articolo esploreremo i valori nutrizionali del gelato e i motivi per cui è benefico mangiarlo, con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti e al consumo moderato. https://lnkd.in/d32nckdM di Rachele Russo

Il miele di acacia biologico è uno dei più conosciuti ed apprezzati per le sue caratteristiche. Ricco di fruttosio ha un sapore dolce e un potere dolcificante molto elevato. L’aroma è tipicamente vanigliato, l’essere molto delicato ne rende adatto l’uso sia come dolcificante che in cucina nella preparazione di molti piatti e in pasticceria. Il miele di acacia è un tipo di miele monofloreale che si ricava dalla Robinia pseudoacacia, anche nota semplicemente come Robinia. Il miele d’acacia, così come il miele in generale, presenta numerose proprietà benefiche. È un’ottima fonte di energia, per atleti e non, ed è utile anche come ricostituente grazie non solo al suo apporto calorico, ma anche in quanto fonte di vitamine, proteine e sali minerali. Viene spesso usato come dolcificante proprio a causa del suo sapore delicato. www.ilmieledellavita.com Il Miele della Vita Fraz. Tetti Mauritti, 11 Villastellone (TO) #mielebiologico #mielebio #mielebiologicoitaliano #mielediacacia #mielebiologico #honey

Hai mai pensato di conservare i sapori dell'estate per goderteli anche nei mesi più freddi? La frutta sciroppata è la risposta! Questa tecnica di conservazione consiste nell'immergere la frutta fresca in uno sciroppo di zucchero, creando un prodotto gustoso e duraturo. Ma come si prepara la frutta sciroppata? Scopriamo insieme la ricetta base! Seleziona la frutta fresca e non del tutto matura Prepara lo sciroppo di zucchero Immergi la frutta nello sciroppo Semplice, no? La frutta sciroppata è un'opzione versatile e deliziosa per aggiungere un tocco di estate alle tue ricette. Scopri di più sulla frutta sciroppata e come utilizzarla in cucina! #Tortifrutta #FruttaSciroppata #Ricetta #Cucina #Estate"

Scoprite il segreto dell'olio “bono” toscano e i suoi benefici per la salute🌿🇮🇹 Hai mai assaggiato l'olio “bono” toscano? Di sicuro non lo trovi al supermercato, scegliendo quello con l'etichetta "made in Italy" e spesso nemmeno in una bottega di prodotti DOCG? Purtroppo, molti olio in circolazione sono adulterati o "allungati", lontani dalla qualità dei nostri antenati. Come riconoscerli? Gli oli adulterati spesso non si congelano e mancano della "posata" nel contenitore. L'olio vero, ottenuto con metodi tradizionali, lascia un deposito scuro (vedi foto della bottiglia allegata) ricco di polifenoli come l'oleuropeina, un potente antiossidante naturale che supporta il metabolismo, regola la pressione arteriosa e migliora la circolazione sanguigna. Pensate che l'olio naturale sia troppo costoso se lo pagate anche 18-20 €uro al litro? Considerate che un litro richiede 8-10 kg di olive, offrendo benefici per la salute unici. Per saperne di più sui benefici dell'oleuropeina, consultate il link allegato su PubMed https://lnkd.in/dUpUcuJH Rinunciate altrove, ma non alla qualità dell'olio EVOO naturale. 🌿🫒 #oliotoscano #salutenaturale #tradizioneitaliana #oleuropeina #evoo