Post di PTM s.r.l.

Martedì 9 luglio parleremo alle #cantine di una soluzione power BI ideata e sviluppata da Luca Castagnetti, Alessandro Antolini e Vecomp SpA SB che risponde a diverse esigenze riscontrate dai nostri clienti negli anni, tra cui: - analisi del percorso vitivinicolo delle uve e del vino per annata agraria, partendo dalle giacenze iniziali al 01/08 con arrivo alle rimanenze finali al 31/07 - analisi sintetiche e dettagliate delle principali operazioni svolte durante l’anno (acquisto/carico, pigiatura, sfecciatura, svinatura, imbottigliamento…), filtrate per tipologia e/o classificazione di vino, per stabilimento e per periodo temporale - costruzione dei principali Kpi per ciascuna operazione specifica (es: % vino acquistato su totale, % mosto prodotto, % incidenza fecce, n° operazioni effettuate e valore medio, % resa complessiva), analizzati per tipologia e/o classificazione di vino, per stabilimento e per periodo temporale  confronto temporale di periodi diversi e valutazione dell’efficienza delle diverse campagne  - confronto delle principali operazioni svolte nei medesimi periodi temporali tra diversi anni - definizione del costo complessivo e del costo litro per ciascun tipo di codice Dop/Igp - analisi del costo associato alle principali operazioni di cantina - confronto economico a livello di costi sostenuti nelle diverse annualità caricate Io ed i colleghi Ivan Rampon FRANCO DAL CORSO Denis Nadal Gioacchino Campanella Agostino Lavarini e Alessandro Morati siamo a disposizione per popolare i KPI con i dati della tua #cantina. Questi e molti altri KPI saranno spiegati durante il webinar, iscriviti gratuitamente a questo indirizzo: https://lnkd.in/dhAyWqJT..

L'Innovazione nei Gestionali per Vacche da Latte in Europa: I Quattro Strumenti Più Diffusi Nell'era dell'agricoltura 4.0, il settore lattiero-caseario europeo sta vivendo una trasformazione significativa grazie all'adozione di sistemi di gestione avanzati e applicazioni tecnologiche innovative. Questi strumenti rivoluzionano la gestione delle aziende agricole, migliorando efficienza operativa, salute del bestiame e produzione di latte. Scopriamo i quattro gestionali più diffusi sul mercato europeo per le vacche da latte. L'Europa è all'avanguardia nell'adozione di tecnologie digitali per la gestione delle mandrie. Gli allevatori possono scegliere tra una vasta gamma di software, dai semplici strumenti di registrazione dei dati a complessi sistemi di gestione integrata. DeLaval DelPro è un sistema avanzato e diffuso in Europa. Offre una soluzione completa per la gestione delle vacche da latte, integrando dati su mungitura, alimentazione, salute e riproduzione.  Punti di Forza: Monitoraggio in tempo reale della salute delle vacche Integrazione con sistemi di mungitura automatizzata Analisi dettagliata delle performance produttive Afimilk è noto per fornire dati precisi sull'alimentazione, la riproduzione e la salute del bestiame. Offre soluzioni avanzate per la gestione della mungitura e l'analisi delle performance produttive. Punti di Forza: Precisione nei dati su alimentazione e riproduzione Soluzioni avanzate per la gestione della mungitura Analisi delle performance per decisioni informate Lely Horizon è progettato per integrarsi con i robot di mungitura Lely Astronaut, offrendo una gestione automatizzata e intelligente della produzione di latte. Fornisce informazioni dettagliate su salute del bestiame, alimentazione e performance produttive, aiutando gli allevatori a ottimizzare ogni aspetto dell'attività. Punti di Forza: Integrazione con i robot di mungitura Lely Astronaut Gestione automatizzata e intelligente della mandria Informazioni dettagliate su salute, alimentazione e performance SCR by Allflex è noto per la sua tecnologia avanzata di monitoraggio della salute del bestiame tramite device dedicati. Fornisce dati accurati su ruminazione, attività fisica e benessere generale delle vacche, permettendo agli allevatori di individuare tempestivamente problemi di salute e migliorare le performance riproduttive. Punti di Forza: Tecnologia avanzata di sensori "collari" Monitoraggio accurato di ruminazione e attività fisica Miglioramento delle performance riproduttive Conclusione L'adozione di gestionali avanzati è essenziale per gli allevatori europei che desiderano rimanere competitivi e sostenibili. Ma qualcosa sta cambiando anche su questo fronte, vediamo alcune soluzioni che stanno lavorando sul dato “al centro”. #AgTech #DairyFarming #Innovation #Sustainability #DeLaval #Afimilk #Lely #SCR #Agricoltura4.0 #LatteEuropeo #GestionaliAgricoli

Troppo spesso i dati non vengono letti e analizzati perché risiedono all’interno di piattaforme tecniche orientate ai soli adempimenti. La soluzione di One Touch Impresa aiuta ad invertire la rotta verso una cantina data-driven.

Il valore inimmaginabile e sottostimato dei sottoprodotti animali (RENDERING) Esplora i vantaggi nell'uso più efficiente dei sottoprodotti animali per ottenere farine di carne e ossa di alta qualità e spremere più grasso/sego da un processo SMART rendering Scopri come la soluzione on line NIR Foss #Profoss 2 in linea può aiutare i trasformatori di rendering a standardizzare la farina di #carne e ossa, ridurre i costi energetici e aumentare la produttività e la resa utilizzando la stessa quantità di materie prime Il valore del prodotto finito (farina di carne e ossa e grasso/sego) può essere aumentato riducendo i richiami di prodotto dei clienti finali di Pet food, mangimi e alimenti (umani), controllando il 100% dei lotti prima di imballare o riempire i silos, regolando essiccatori e presse/decanter riducendo la #variabilità e i costi degli operatori e il tempo per raccogliere i campioni Il tutto integrando l’analizzatore semplicemente nell’impianto rendering dai nostri tecnici specialisti e supportandoti nella interconnessione al tuo gestionale per avvisarti degli andamenti fuori specifica solo quando accade 📌 Partecipa al nostro #webinar del 29 Ottobre ore 15:00 https://lnkd.in/exAdKEy7 #sottoprodotti #animali #farinecarne #grasso #petfood #standardizzazione

Come ditta specializzata nella disinfestazione, desideriamo sottolineare l'importanza di trattare adeguatamente le vostre coltivazioni. Mantenere le vostre colture libere da infestanti e parassiti non solo garantisce una resa migliore, ma contribuisce anche a preservare la qualità e la salubrità delle materie prime. Un'adeguata disinfestazione e cura delle colture non solo influisce positivamente sulla qualità delle vostre produzioni, ma ha un impatto diretto sulla sicurezza e sulla salubrità del cibo che arriva sulle nostre tavole. Coltivazioni trattate con cura e attenzione contribuiscono a garantire alimenti di qualità superiore, riducendo al contempo il rischio di contaminazioni e malattie. Ricordiamo l'importanza di affidarsi a professionisti del settore per la disinfestazione e la cura delle colture, al fine di garantire risultati ottimali e rispettare le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. Scegliere di trattare bene le vostre colture non solo si rifletterà positivamente sulle vostre produzioni, ma contribuirà anche a garantire cibo di qualità e sicuro per tutti noi. #disinfestazione #curadellecolture #sicurezzaalimentare #qualitàdelleproduzioni

Gestioni lotti di produzione, monitoraggio delle giacenze di magazzino, controllo sui costi di produzione, stampa del quaderno di campagna e molto altro ancora. Se sei un titolare di un'azienda sai che è complicato gestire al meglio tutte queste operazioni. Con Feedentity questi processi sono automatizzati in un database cloud, facile da utilizzare e che ti permetterà di concentrarti al meglio sulle tue attività imprenditoriali giornaliere. Lascia che siano i tuoi collaboratori a garantire la tracciabilità della tua filiera produttiva, e monitora in ogni momento i dati ovunque ti trovi. Accedi al seguente link e comincia la tua prova gratuita: https://lnkd.in/dvk3X9mC Scegli di evolvere la tua azienda agricola. Prova Feedentity, Ti cambierà la vita! #agricoltura #agronomi #biologico #aziendaagricola #software #sostenibilità #digitalizzazione #gestione #consulenza #cooperazione #vivaio #centralina #vitivinicolo

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C'è qualcosa di speciale nel gustare salumi o formaggi perfettamente affettati nella tua gastronomia o negozio di alimentari di fiducia. Quella fetta sottile e precisa riflette un lavoro artigianale che combina qualità, precisione e gli strumenti giusti: che si tratti di un operatore che utilizza un'affettatrice manuale o di un sistema automatico che gestisce ordini in grandi volumi, l'affettatrice fa la differenza. Bizerba offre una gamma di affettatrici in grado di soddisfare le diverse esigenze dell'industria alimentare. Con l’affettatrice giusta è possibile aumentare la produttività, ridurre gli sprechi e garantire la soddisfazione dei clienti. Affettatrici manuali, macchine semiautomatiche o completamente automatiche: ogni affettatrice Bizerba offre precisione e affidabilità, con un design ergonomico per un funzionamento senza problemi. Perché investire in un’affettatrice professionale Bizerba? Scoprilo qui: https://ow.ly/tZII50U1jyi #SlicingCraft #FreshlySliced #PrecisionTools #QualitySlicing #BizerbaSlicers #Bizerba #Affettatrici #Retail #Salumi #TaglioPerfetto #Qualità #IndustriaAlimentare

La freschezza e la qualità del cibo per animali domestici sono fondamentali per la salute e il benessere dei nostri amici a quattro zampe. Ecco perché la misurazione dell'attività dell'acqua gioca un ruolo chiave nel garantire che il pet food sia sicuro e conservi tutte le sue proprietà nutritive. L'attività dell'acqua si riferisce alla quantità di acqua disponibile per gli organismi presenti nel cibo. Misurare l'attività dell'acqua consente di valutare l'umidità e la stabilità del pet food, prevenendo la crescita di batteri e muffe che potrebbero compromettere la sicurezza e la qualità del prodotto. Con il nostro nuovissimo analizzatore di aW aWlife garantiamo la conformità dei prodotti petfood alle linee guida nazionali e internazionali, aiutiamo a preservare la vostra reputazione di produttore, fornitore o rivenditore. https://lnkd.in/eT3c3qA4 #steroglass #beyondlab #dewpoint #aw #qualitycontrol #petfood

Diciassettesima 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞 🥩la nuova rubrica editoriale del giornale Tirrenico Magazine - Giornale di Food ed Eventi a curata di Antonino Campanella, meglio conosciuto come 𝐆𝐢𝐧𝐨 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐁𝐫𝐨𝐤𝐞𝐫. Ogni settimana un tema legato al food con un focus sulla carne. Oggi vi parliamo della narrazione fatta sugli allevamenti al pascolo. Non sempre possibili e non necessariamente alternativi a un approccio non sostenibile, dipendono in realtà da diverse variabili. Analizziamo il perché non bisogna avere i paraocchi quando si parla di alimentazione dei bovini. Lasciaci un commento se ti è piaciuta questa puntata 🫵🏻 #passionecarne #ginomeatbroker #meatlovers