Post di PTM s.r.l.

Chi non ha visto report ieri sera, può vederlo su RaiPlay. "Food for Profit" è un'inchiesta che getta luce su una realtà sconcertante che riguarda tutti noi: l'Europa investe miliardi di euro negli allevamenti intensivi, ignorando le terribili conseguenze. Queste strutture non solo maltrattano gli animali, ma inquinano l'ambiente e aumentano il rischio di pandemie future. Le immagini sono forti, davvero forti, ma questa è la realtà e non possiamo fare gli struzzi. Invito a guardarlo (per chi è sensibile all'argomento, in alcuni passaggi è sufficiente ascoltarlo) per iniziare a fare qualcosa. Il Covid ci ha insegnato che siamo tutti interconnessi nel bene e nel male, sfruttiamo questa interconnessione per iniziare ad attivare comportamenti virtuosi. Insieme possiamo fare la differenza. #timeforchange #makeithappen #nevergiveup #FoodForProfit #Sostenibilità https://lnkd.in/dw-gDWYg.

🍑 Nei giorni scorsi si è tenuta la riunione di avvio del progetto INNOVA.DRUPE, che ha l'obiettivo di mettere a punto strategie innovative e nuovi strumenti per contenere avversità di difficile gestione su #drupacee e #noce in Emilia-Romagna. Il fine ultimo è quello di diminuire i danni causati dalle avversità limitando al contempo l’uso degli input chimici, e conseguentemente, l’impatto sugli ecosistemi, in un’ottica generale di sostenibilità economica per le imprese agricole. Iniziativa realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG01 “Sostegno ai Gruppi Operativi PEI AGRI” – OS5. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale – Progetto “Strategie innovative e nuovi strumenti per contenere avversità di difficile gestione su drupacee e noce in Emilia-Romagna – INNOVA.DRUPE”

🐟 Si è concluso il progetto “#Informare per non abboccare”, ossia lo #sportello ittico gratuito promosso e realizzato da Confcooperative #Fedagripesca, Confcooperative Nazionale Confcooperative-Confederazione Cooperative Italiane e #AgriRete Service in collaborazione con il #Movimento Italiano Casalinghe-Donne Attive in Famiglia e in Società ed utile a fornire alle loro numerose associate risposte per fare una spesa consapevole di prodotti #ittici. 🐟 Il progetto si chiude con la pubblicazione di una #raccolta di risposte sintetiche da parte degli esperti a #venti quesiti più frequenti che hanno posto appunto le associate allo sportello durante circa sei mesi di progetto. Lo sportello ittico ha visto la collaborazione di #Eurofishmarket per quanto riguarda il coordinamento delle attività tra i partner e la fornitura della consulenza tecnica per i contenuti informativi. La realizzazione del presente bigino, infatti, fa parte delle azioni realizzate nell’ambito del Programma Nazionale Triennale della Pesca Marittima e dell’Acquacoltura 2022 – 2024, Annualità 2024 con il contributo del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Questa iniziativa ha messo in evidenza quanto i #consumatori abbiano voglia di avere maggiori e migliori #informazioni sulla #filiera ittica e quanto siano pieni di dubbi su tanti aspetti di quest’ultima. Per questo è davvero importante insistere su una corretta e più diffusa #formazione in merito soprattutto se vogliamo maggiormente valorizzare le produzioni ittiche nazionali e farle premiare da chi acquista. Scaricate il bigino informativo al seguente link: https://lnkd.in/d3ExnrcU

Dal 5 al 7 maggio 2025 la filiera manifatturiera (in tutte le sue componenti), sarà al centro di Zoomark 2025, la fiera internazionale b2b del pet food e del pet care che ogni due anni riunisce a Bologna l’industria e i professionisti del settore dei cinque continenti e dove il #packaging è in primo piano, sempre più sostenibile e smart. “L’area Factory metterà in risalto le principali innovazioni nella catena di approvvigionamento, per creare nuove opportunità di business fra operatori industriali – spiega Luisa Bersanetti, Exhibition Manager di Zoomark. – Il progetto coinvolge i leader tecnologici e precursori di nuovi trend nel loro settore di riferimento: aziende che propongono materie prime, ingredienti strategici per il food, premix e semilavorati,quelle specializzate nella fabbricazione di macchinari per la produzione e l’imballaggio o nel packaging e tutte le imprese che sviluppano soluzioni all’avanguardia per la logistica, i servizi all’industria e alla distribuzione e che ricoprono un ruolo sempre più rilevante anche per il mercato del pet. Factory rappresenterà, per tutte queste aziende, il palcoscenico ideale per entrare in contatto con un settore dinamico come quello pet, che vale 7 miliardi di Euro, che cresce ogni anno a doppia cifra e non conosce crisi.”. https://lnkd.in/d8UQMNVX #zoomark #petfood #petcare

In programma domani a Roma la presentazione del nostro #RapportodiSostenibilità 2024. Appuntamento alle 10 a Palazzo Doria Pamphilij, dove illustreremo i benefici ambientali e i risultati del modello italiano di gestione degli #imballaggi giunti a fine vita.

✅ Technophylla con SMARTFarming5.0 copre le esigenze di monitoraggio, controllo e tracciamento delle produzioni fuorisuolo e con la tecnologia Retuner, della sua azienda madre Orchestra, quelle del trattamento, trasformazione e confezionamento del prodotto finito in una logica 5.0. 🌱 Il caso delle aziende @Serre sul Mare e @Il Pesto di Prà è esemplificativo del nostro approccio: ✳️ I macchinari e i processi di semina, trapianto, raccolta, taglio per il pesto e confezionamento dei bouquet di Serre sul Mare sono monitorati, controllati e tracciati dal 2023. Il lotto di produzione giornaliero di 800 Kg di foglie di basilico viene trasferito all’azienda Il Pesto di Prà per la sua trasformazione in Pesto Genovese. ✳️ Nel 2024 anche l’azienda il Pesto di Prà decide di digitalizzare i suoi processi produttivi e adotta la tecnologia RETUNER®, fornita da Orchestra, l’azienda madre di Technophylla, specializzata in progetto Industria 4.0 e 5.0. Leggi l’articolo su technophylla.eu per scoprire nei dettagli! #serresulmare #pestodipra #rivoluzioneagricoladigitale #agricoltura40 #agricoltura50

Food for thought at SIAL 2024 (literally!) Si è appena conclusa la settimana e con questa anche una ricchissima edizione della fiera parigina sull'industria del food. Assaggio dopo assaggio, insieme ad Alessandro abbiamo incontrato le persone e gli imprenditori dietro le aziende e i prodotti, conoscendone le storie, le ambizioni e le sfide che affrontano. Dinamicità, innovazione e frammentazione le parole chiave. M&A, investimenti e strategie di espansione i temi più trattati. arKap Italia arKap #simply #alternative

Fra conseguenze dei cambiamenti climatici e riduzione dei mezzi tecnici a disposizione dei frutticoltori, le sfide per il settore non mancano, con effetti che impattano anche sul mercato. “Valorizzare le produzioni è necessario, ma oggi la priorità è difenderle”. È tranchant il commento di Raffaele Drei, presidente di Valfrutta Fresco SpA, recentemente intervenuto sul Resto Del Carlino in veste di presidente di Confcooperative FedAgriPesca Emilia-Romagna. Il comparto ortofrutticolo è pesantemente danneggiato da nuove fitopatie, insetti alieni, vecchie avversità note ma finite fuori controllo ed eventi atmosferici avversi: “Oggi si lamentano prezzi molto più alti che in passato per l’ortofrutta - incalza Drei -. Ma un kg di pere o patate costa di più perché la produzione è calata: la mancata difesa delle produzioni viene pagata innanzitutto dal consumatore”. Con prodotti più cari e, spesso, importati da Paesi meno attenti a sicurezza ed etica delle produzioni. C’è una battaglia che si combatte, prima di tutto, in campo e sui tavoli istituzionali, dai quali si attendono risorse adeguate, strumenti efficaci di gestione dell’emergenza climatica ma anche norme che permettano di difendere le produzioni. Lo sanno bene i nostri soci e lo sappiamo bene noi che, ogni giorno, li affianchiamo confermando il nostro impegno a dare il massimo per valorizzare il loro lavoro. Insieme, ogni giorno. (l'intervista completa è disponibile qui https://lnkd.in/dt6xq7gm) #GruppoAlegra #WeGrow #WePack #WeDeliver #OrtofruttaItaliana

Corsa ad ostacoli per le “TEA” o “NGT”, le Tecniche di evoluzione assistita, nuova frontiera della ricerca in agricoltura. Diamo conto delle posizioni di Coldiretti e Confagricoltura sul tema, convergenti nel rammarico. - Il mancato accordo in Europa sulle nuove tecniche genomiche (NGT) rappresenta un’occasione persa per il settore agricolo e la ricerca scientifica pubblica. #tea #tecnicheevoluzioneassistita

Un'analisi puntuale e da sottoscrivere