Per il libro della domenica, recensiamo Tutta L'Italia Del Pane di Fulvio Marino un "viaggio panificatore" alla scoperta di ricette e tradizioni locali che spaziano per tutta la nostra penisola. Buona lettura, buona domenica e buon pranzo!🤟😎 #consiglidilettura #Librodelladomenica #recensione Slow Food Editore
Post di Rock'n'Read - Libri, lettura e Rock'n'Roll🤟😎
Altri post rilevanti
-
Ricette e segreti di pagnotte, pizze, focacce, dolci della tradizione regionale, con informazioni e approfondimenti, dai cereali alle farine alla geografia dei pani italiani, la guida ai lieviti, agli impasti e alla degustazione del pane. Ecco il libro di Fulvio Marino per Slow Food Editore
Tutta l’Italia del Pane
salaecucina.it
-
Un piccolo segreto per i ristoratori: curare il cestino del pane Grazie (o forse dovrei dire a causa) del mio lavoro sono sempre in giro e mi capita molto spesso di mangiare al ristorante. Di tanto in tanto mi imbatto in locali di alta gamma che però non pensano a un piccolo, grande dettaglio: il cestino del pane. Puoi cucinare le migliori tagliatelle al ragù della Romagna, la migliore tartare di fassona del Piemonte o l’insalata più ricca e fresca d’Italia, che se non si indovina il pane da abbinare, il risultato sarà sempre mediocre. Creare il perfetto cestino del pane è un’arte che in azienda affiniamo giorno dopo giorno. Deve esserci più di un prodotto. Bisogna bilanciare bene le tipologie del pane, tra “standard” e più ricercato e particolare. Bisogna riuscire a dare qualcosa di gustoso ma che non sia invasivo e copra i sapori.
-
-
Prodotto premium !!!
Scopri la nostra gustosissima linea di Sfoglie di Pane. 👉🏻 Semi di Sesamo 👉🏻 Sale Marino 👉🏻 Con Olive 👉🏻 Rosmarino #PiuBuonoFood 😋
-
-
Scopri il sapore autentico della tradizione con la Pasta e Lenticchie, un piatto semplice ma ricco di storia e bontà.
Pasta e Lenticchie, un viaggio nel cuore della tradizione. - Agendaonline.it
https://www.agendaonline.it
-
Scopri il sapore autentico della tradizione con la Pasta e Lenticchie, un piatto semplice ma ricco di storia e bontà.
Pasta e Lenticchie, un viaggio nel cuore della tradizione. - Agendaonline.it
https://www.agendaonline.it
-
Scopri il sapore autentico della tradizione con la Pasta e Lenticchie, un piatto semplice ma ricco di storia e bontà.
Pasta e Lenticchie, un viaggio nel cuore della tradizione. - Agendaonline.it
https://www.agendaonline.it
-
Scopri il sapore autentico della tradizione con la Pasta e Lenticchie, un piatto semplice ma ricco di storia e bontà.
Pasta e Lenticchie, un viaggio nel cuore della tradizione. - Agendaonline.it
https://www.agendaonline.it
-
Sono felice di condividere il mio ultimo articolo dedicato a uno dei dolci simbolo della tradizione italiana: 𝗟𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮 🍧 In questo approfondimento, esploriamo il percorso storico e tecnico che ha portato questa delizia a diventare un'eccellenza nel mondo della pasticceria. 𝐃𝐚𝐢 𝐦𝐞𝐭𝐨𝐝𝐢 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐞, il nostro articolo è pensato per i professionisti del settore, ma è anche una lettura interessante per chi vuole scoprire i segreti dietro questa fresca meraviglia! 👉 Leggi l'articolo completo sul mio blog : https://lnkd.in/dHDRcdG5 🔗 𝐒𝐞 𝐬𝐞𝐢 𝐮𝐧 𝐚𝐩𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐨 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞, 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐚 𝐚 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫𝐦𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐮𝐭𝐢 𝐞𝐬𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐢 𝐞 𝐢𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢! #foodblog #pastry #pasticceriaitaliana #artedolce #MarcoMassi
La Granita
https://marcomassi.it
-
Scopri il segreto dei Polipetti alla Luciana e delizia il tuo palato con i sapori autentici del Mediterraneo.
Polipetti alla Luciana: un tuffo gustoso nel Mediterraneo. - Agendaonline.it
https://www.agendaonline.it
