#Talamonti #WinePairing Wine has the power to bring people together, specially during this time of year! Here you can find some ideas to better match your Talamonti wines with heavenly dishes. Cheers! ✔️ Trebì – Fresh mushroom and goat cheese autumn salad. ✔️ Rosè – Spit-Roast Suckling Pig served with potatoes mayonnaise, puffed pork rind. ✔️ Modà – Baccalà with chard and puffed potatoes. ✔️ Aternum – Candied lemon and tarragon risotto. ✔️ Trabocchetto – Brown trout omelet served with capers and Beluga caviar. ✔️ Kudos – Fassone beef tartare served wheat flour shavings and bitter almonds. ✔️ Tre Saggi – Herb-infused lamb arrosticini. Il vino ha il potere di unire le persone, specialmente in questo periodo dell'anno! Qui puoi trovare alcune idee per abbinare al meglio i tuoi vini Talamonti a piatti squisiti. Cin cin! ✅ Trebì – Insalata autunnale. ✅ Rosè – La Porchetta, maionese cotta di patate, cotenna soffiata e sottoli. ✅ Modà – Baccalà con bieta e patate soffiate. ✅ Aternum – Risotto, dragoncello, candito di limone e formaggio di capra. ✅ Trabocchetto – Omelette di trota Fario, polvere di capperi e caviale Beluga. ✅ Kudos – Manzo marinato ed emulsionato all’olio d’oliva, sfoglie di grano arso e sala di mandorle amare. ✅ Tre Saggi – “L’ArrostiGin”, verze affumicate e misticanza.
Post di Tenuta Talamonti
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📝 Lovely mouthfeel, full of citrus, tropical fruits, peach, quince, melon and salted lemon. Lively and fresh, bone dry but with a lovely creaminess, it finishes with freshness. 🍷 This is the tasting note elaborated by our jury for the selected wine of Cristo di Campobello. #5StarWines2024 #WineWithoutWalls2024 #5StarWinestheBook #ItalianWine #VinoItaliano
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Communications Manager / Specialist | Senior Copywriter | Food Writer | Graphic Designer | Ideatore e fondatore di WebFoodCulture.com
I vini DOC e DOCG italiani. Diamo un'occhiata all'elenco aggiornato di alcuni tra i più celebri vini italiani: i vini DOC (Denominazione di Origine Controllata). ( https://lnkd.in/dr5D8r7V ) #vino #vinodoc #sommelier #degustazione #degustazionevini #vinidoc #vinoitaliano #vinomadeinitaly #cantineitaliane #vinidiqualità
The Italian DOC wines. Let's give a look to the updated list of the Italian DOC wines (Denomination of Controlled Origin). ( https://lnkd.in/dvgifDPC ) #wineexperts #sommelierlife #italianwines #winelovers #wineculture #docwines #italianvineyards #italianwinelovers #winetasting #qualitywine #sommelier
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📝 A seductive and spicy nose of dried fruits, orange blossom, beeswax, candied ginger, burnt toffee, caramel and heather honey. A delicious mouthful with a lovely bright fresh finish. 🍷 This is the tasting note elaborated by our jury for the selected wine of @AZIENDA AGRICOLA ANSALDI. #5StarWines2024 #WineWithoutWalls2024 #5StarWinestheBook #ItalianWine #VinoItaliano
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Bye Bye 👋🏻👋🏻👋🏻 Due serbatoi, per una capacità totale di 600 hl ci salutano per andare a fare il pieno di buon vino. #fratellimarchisio #marchisio #marchisiotechnologies #technology #tech #innovation #tencnologia #madeinitaly #italy #businnes #oenology #enologia #oenologie #winelovers #wine #vin #vino #winemaker #wineprocessing #stainlesssteel #welding
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📝 Deep color. Lifted lemon citrus and blossom nose. Fresh and balanced with minerality, rich texture and good length. Serious wine with some herbal character and a pleasant bitter almond finish. 🍷 This is the tasting note elaborated by our jury for the selected wine of LA FORTEZZA - ENZO RILLO. #5StarWines2024 #WineWithoutWalls2024 #5StarWinestheBook #ItalianWine #VinoItaliano
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Founder of Knowledge Avatars. Edtech innovator, writer, photographer, cook, hiker, and tango dancer.
The general principles of wine and food pairing are as follows: 1. Match intensity: Pair wines and dishes with similar intensity levels. Light-bodied wines tend to go well with light dishes, while full-bodied wines are better suited for rich, bold foods. 2. Complement flavors: Choose a wine that complements the flavors of the dish. #foodwinespirits #grape #wine #grapes #fruit #winelover #winetasting #winetime #winelovers #food #instawine #redwine #winestagram
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Come osserva con la consueta professionalità Cristina Mercuri DipWSET, quello tra vino e digital è un matrimonio che non si è ancora consumato. Non in Italia, almeno. Secondo voi da cosa dipende? È solo una questione di budget risicati o manca proprio la cultura digitale necessaria a parlare alle community di winelover? Pochi mesi fa Gianmaria Padovani ne ha discusso con Stevie Kim. Secondo la managing director di Vinitaly International Academy, troppo spesso gli imprenditori del vino sottovalutano la comunicazione sulle piattaforme social. A volte la considerano una seccatura e se ne occupano direttamente - per risparmiare? - o la affidano a giovani stagisti senza spiegar loro l’importanza della definizione dei #pillar necessari per creare un racconto digitale coerente e coinvolgente. Il risultato è che tante volte anche cantine molto blasonate si raccontano in modo sciatto e terribilmente uniforme: la bottaia, la famigliola di “antiche tradizioni”, l’uva sulla pergola, le (terribili) foto di abbinamenti tra cibo e vino… Nel mondo della comunicazione questa dinamica un po’ perversa dà vita a quello che viene chiamato “effetto marmellata”. Nell’inconscio del consumatore tutte le etichette si confondono. E ci perdono tutti. Secondo Stevie, a monte della produzione di contenuti, è sempre necessaria una riflessione strategica sugli obiettivi che si vogliono ottenere. Per cominciare bisogna gestire in maniera semplice ed ordinata il feed del proprio profilo #Instagram aziendale. Spesso basta davvero pochissimo (ordine, costanza nel tempo, scelta dei formati più adatti) per cominciare ad aggregare una community che col tempo diventerà il vero e più credibile volano di comunicazione aziendale. Noi facciamo questo: aiutiamo le realtà vinicole italiane a comunicare usando la sintassi giusta per il mondo digitale. #winebusiness #offwine ————————————————————- Davide Burchiellaro Davide Colombo Gabriele Gorelli MW Pietro Russo MW Andrea Lonardi MW
Wine Educator, DipWSET, Master of Wine Candidate S3. Founder Wine-Club.it. Presenter, Sherry, Port and Cava Certified Educator, VDP Ambassador. Forbes contributor.
One of the most difficult choices for the wine industry is probably to optimise the marketing and digital depts. Unlike other alcoholic beverage sectors such as beer and spirits, the wine world is struggling to get up to date. Different budgets, but also mentalities that are not yet dynamic enough so that - still too often - the social accounts of wine companies are neglected. It is therefore not surprising that the consumption of spirits (in mixology) is on the rise. The numbers, however, are important: more than five billion people have at least one social account, a very powerful figure if it is exploited properly. The social aspect of wine consumption needs to be increased and structured in a serious and professional manner in order to exploit its enormous potential and penetrate a much sought-after slice of the market: younger generations. Mercuri Wine Club offers consultancy and training to companies, also in this area. #vineyard #winepresenter #wineloving #sustainability #socialresponsibility #WineClub #wineoclock #iconicwines #wineacademy #health #tasting #mercuriwineclub #instawine #wineknowledge #italianwines #socialmedia
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📝 Medium ruby color. The nose is packed with fresh herbs, ripe strawberries, cherry cola, red orange and fresh tobacco. Full bodied with rich texture and soft tannins. 🍷 This is the tasting note elaborated by our jury for the selected wine of Cantine San Pancrazio. #5StarWines2024 #WineWithoutWalls2024 #5StarWinestheBook #ItalianWine #VinoItaliano
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Rappresenta IL Made in Italy, Che é notoriamente ambito in quanto dentro della cultura mediterranea
🍕 È stato fatto un sondaggio sul perché la pizza fosse fra le pietanze più amate al mondo ed ecco alcuni risultati: 👉 Puoi condirla come preferisci! 👉 È il comfort food all'italiana! 👉 È fra i piatti più conviviali che ci siano! ____ 🍕 A survey was conducted on why pizza is among the most loved dishes in the world, and here are some results: 👉 You can top it as you like! 👉 It's Italian comfort food! 👉 It's among the most communal dishes there are! Stay in the loop by signing up for our newsletter! MOLINO NALDONI 📧 naldoni@molinonaldoni.it 🌐 www.molinonaldoni.it 📍 Via Pana, 156, 48018 Faenza RA - #molinonaldoni #farina #pizza #yummy #smorfia #smorfiaflour
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