Pecorino Vecchio Stampo affinato in Grotta

Pecorino Vecchio Stampo affinato in Grotta

PECORINO VECCHIO STAMPO CASEIFICIO F.LLI PETRUCCI

Formaggio pecorino VECCHIO STAMPO affinato in Grotta

Ingredienti Latte intero ovino selezionato pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici vaccini Caratteristiche qualitative il Vecchio Stampo è un pecorino la cui particolarità e quello di essere stagionato in grotta, in un ambiente umido che permette a questo formaggio dalla particolare lavorazione di affinare il suo gusto avvolgente. Può essere utilizzato per accompagnare piatti di elitè o essere gustato a "ne pasto. E’ riconoscibile per la lettera P incisa sullo scalzo.

Per visualizzare o aggiungere un commento, accedi

Altri articoli di Angelo Cianfoni

  • RISERVA DEL FONDATORE

    RISERVA DEL FONDATORE

    RISERVA DEL FONDATORE Formaggio creato da Angela e Simone e dedicato al fondatore dell'azienda, come riconoscimento per…

  • PROVOLONE RECCO STAGIONATO 24/36 MESI DI STAGIONATURA

    PROVOLONE RECCO STAGIONATO 24/36 MESI DI STAGIONATURA

    Formaggio prodotto da latte di vacca crudo, secondo la tradizione classica, con trattamento termizzazione e/o…

    1 commento
  • Culatello di Zibello DOP

    Culatello di Zibello DOP

    Culatello di zibello DOP Culatello solo da suini nati e allevati in Italia,dalla parte più nobile e pregiata della loro…

  • Prosciutto iberico puro di ghianda - bellota - 5 Jotas

    Prosciutto iberico puro di ghianda - bellota - 5 Jotas

    Il prosciutto iberico puro di ghianda 5 Jotas conosciuto in Spagna e all’estero con il nome “bellota”, è considerato il…

  • PEPITA DEL PIAVE

    PEPITA DEL PIAVE

    Pepita del Piave La Pepita del Piave è un saporito impasto di carne suina italiana selezionata, lavorata a mano e…

  • JOSELITO GRAN RISERVA 4 ANNI

    JOSELITO GRAN RISERVA 4 ANNI

    Joselito Gran Riserva 4 Anni 100% Naturale,senza conservanti né coloranti. Questi prosciutti Joselito Gran Reserva…

Altre pagine consultate