Qualità e sostenibilità: keypoint per un'immagine vincente

CRAI sta attuando un programma di allineamento dei suoi store sulla base di principi e linee guida condivisi con gli imprenditori. 🎙️GDOweek Alessandra Bonaccorsi

Qualità e sostenibilità come fattori di consapevolezza per contribuire allo sviluppo dei negozi CRAI e dei territori nei quali operano: questo il percorso sul quale sta lavorando il Gruppo.

Stiamo implementando un sistema di buone pratiche qualità a cui associamo un percorso mirato di formazione, accompagnamento e supporto - spiega Roberta De Natale, Quality & Sustainability Manager di Crai Secom-Food 5.0. La valorizzazione dell'insegna e l'attenzione ai clienti passano attraverso il coinvolgimento costante degli imprenditori e delle sedi territoriali, il consolidamento delle garanzie di costanza qualitativa di prodotti e servizi e una gestione attenta alla qualità del negozio e dei reparti freschissimi, il focus della nostra offerta insieme alle nostre linee mdd.

Come si articola questo progetto?

In una rete di forte prossimità come la nostra, il progetto parte da un'attività capillare di coinvolgimento degli imprenditori, attraverso eventi formativi sul campo e un'organizzazione integrata tra sede e territori. L'obiettivo è consolidare la cultura della qualità e allineare la rete di vendita verso il posizionamento qualitativo e commerciale di riferimento.

Il servizio all'imprenditore prevede la condivisione del "Kit Qualità Crai" e la pianificazione di attività di verifica con check list dedicata per misurare i risultati e attuare i miglioramenti necessari.

L'approccio è improntato alla collaborazione e alla crescita di ogni singolo negozio e dell'immagine dell'insegna.

Come si integra la sostenibilità?

A maggio 2024 siamo diventati azienda Benefit, a settembre abbiamo pubblicato il nostro primo Bilancio di Sostenibilità, per noi un asset strategico integrato nel business. Diverse le azioni già sviluppate e rendicontato nel bilancio 2023 come le iniziative di riduzione dello spreco alimentare e la diffusione di progetti di promozione di un'economia circolare.

Qualche esempio?

Vogliamo espandere in tutta la rete la collaborazione con Too Good To Go, l'applicazione che mette in comunicazione clienti e negozi con eccedenze alimentari, a prezzo agevolato. Stiamo rafforzando la presenza dei carrelli realizzati con plastica marina riciclata proveniente dalla pulizia degli oceani. Inoltre, stiamo implementando la presenza degli ecocompattatori Coripet. Non ultimo, promuoviamo operazioni sociali sul territorio. Il tutto collegato a un concetto chiave per noi: la felicità.

Vale a dire?

La mission di CRAI è contribuire a rendere felici le persone offrendo un'esperienza di spesa fatta di gentilezza, vicinanza, buon cibo e forte legame col territorio. Siamo convinti che il successo di un'azienda sia legato alle persone che ne fanno parte. La nostra priorità diventa creare un ambiente accogliente e stimolante dove poter stare bene e contribuire al benessere delle comunità e dei territori di riferimento.