TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO
Biagia Accardo
Promozione Sviluppo Valorizzazione filiere | Organizzazione Eventi Eccellenze Enogastronomiche | Camera di commercio di Torino
📌Anche se mancano ancora circa due mesi all'appuntamento, io e i miei colleghi siamo già completamente assorbiti dall'organizzazione di Terra Madre Salone del Gusto che si terrà dal 26 al 30 settembre al Parco Dora, anche perché da questa edizione la Camera di commercio di Torino assume il ruolo di Main Partner.
🏆Noi in realtà iniziamo prima: lunedì 23 settembre al Santo Volto di Torino organizziamo la premiazione dei “Maestri del Gusto 2025-2026”.
Il progetto Maestri del Gusto è nato nel 2002 grazie alla collaborazione tra l’Ufficio Sviluppo e Valorizzazione Filiere della Camera di commercio di Torino e Slow Food Italia, con il coinvolgimento del Laboratorio Chimico per gli aspetti igienico sanitari. Insieme selezioniamo, ogni due anni, i migliori testimoni del gusto torinese nella produzione, nell’agricoltura, nel commercio e nel mondo artigiano.
🍜L’obiettivo è offrire spunto, a chi è curioso e appassionato di sapori, per un viaggio goloso attraverso tradizione e proposte insolite.
Come nelle passate edizioni di Terra Madre Salone del Gusto, allestiremo uno spazio espositivo camerale progettato per ospitare, a titolo gratuito, associazioni, consorzi e produttori selezionati nell’ambito dei progetti camerali (Maestri del Gusto, Torino Doc, Torino Cheese, MangéBin, Savor Piemonte, etc.) che vorranno condividere questa iniziativa proponendo al pubblico un momento di promozione delle tipicità agroalimentari del territorio e anche golose degustazioni guidate. In particolare, in un’area prossima allo spazio camerale, saranno presenti le aziende del progetto “Maestri del Gusto”.
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🗺️Inoltre, nell’ottica di favorire incontri di tipo professionale, realizzeremo congiuntamente con Slow Food e Università di Scienze Gastronomiche attività di accoglienza B2B per tutti gli espositori di Terra Madre Salone del Gusto: una bella opportunità per incontrare buyers italiani e internazionali.
Puoi sbirciare il programma sul sito di Terra Madre Salone del Gusto 2024 e scoprire le iniziative che saranno proposte prossimamente nel nostro spazio espositivo entrando sul sito Terra Madre Salone del Gusto | Camera di commercio di Torino
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