広州・酔楼蘭。

新疆に行けないなら、本格的な新疆料理で気分を味わうしかないですね。このお店は本当に新疆らしく、インテリアからして楼蘭の風情が漂っています。料理の提供も早く、広州初の新疆市場でもあります。 新疆の大盤鶏は必ず注文すべき看板料理の一つで、鶏肉が柔らかく、唐辛子が鶏肉にしっかりと染み込んでいてとても美味しいです。 さらに、金牌の羊肉串、手抓飯、饢炕烤羊排、烤包子、醺馬など、ウイグル族の特色が満載です！とても美味しいです。