広州・小紅牛川菜小館。

香辣エビ エビがたっぷりと盛られ、エビの背わたはすべて取り除かれ、非常にきれいに処理されています。新鮮なエビは揚げられてカリカリで、殻ごと食べられます。エビの肉は麻辣で香ばしく、肉質はしっかりとしていて満足感があります。食べれば食べるほど癖になります。 担担麺 麺は一本一本が滑らかでありながら、しっかりとした歯ごたえがあります。赤い油のスープは香りが豊かで、麺好きには絶対に見逃せません。 蒜泥白肉 豚バラ肉は薄く透けるほどで、ニンニクの香りが強く、脂っこくなく、ご飯が進みます。他の料理もとても美味しく、どれを選んでも失敗しません。