レストランの雰囲気は詩的で、至る所に江南の特色が感じられます。

ネギの香りが漂うクリスピーローストダック 新鮮なネギのスライスが添えられており、非常に食欲をそそります。ダックのスライスは香ばしく揚げられ、整然と並べられています。一口食べると皮のカリカリ感が感じられ、香ばしさが広がります。ネギの爽やかな香りが料理全体の味を引き立てます。 雪菜酸湯魚片（雪菜と酸味のあるスープの魚片） 通常の酸菜魚とは異なり、ここでは辛くありません。スープのベースは澄んだ金色で、雪菜はシャキシャキとした食感があります。魚片は滑らかで、スープは濃厚で酸味が効いています。 春雨で包んだエビ 鍋で提供され、店員が春雨でエビを包んで再加熱します。エビは新鮮で甘く、春雨はエビの旨味を吸収しており、全体的に非常に香ばしい味わいです。 紹興酒風味の豚肉包子 包子の外皮は柔らかく滑らかで、弾力があります。中の豚肉の餡はジューシーで、調味料が適度に効いており、口に入れると甘みが広がり、紹興酒の香りが感じられます。 懐かしの米漿（ホット） 乳白色の米漿は淡い米の香りとミルクの香りがあり、口に含むと温かく滑らかで、濃厚で自然な甘みがあります。後味も良いです。 今回の一人当たりの消費額: 270ドル 緑茶レストラン（囲方）（大囲） 大囲車公廟路18号囲方3階321A号店