日本からの正宗の味、天ぷらがサクサクで素晴らしい。

しばらくぶりに訪れた日本からの天丼店で、新しいメニューがたくさん追加されていることに気づきました。御膳、寿司刺身前菜などがあり、クラシックな天丼もメニューに残っています。 🐟辛味サーモンタルタル卵黄添え： この前菜は見た目が非常に繊細で、揚げ海苔と辛味のツナ、きゅうり、卵黄などが組み合わさり、口に入れると非常に豊かな味わいが広がります。また、冷たいものと温かいものが交じり合い、特別な一品です。 🥣ミニ丼と稲庭うどん： 6種類のミニ丼から選べ、一部は追加料金が必要ですが、一部は追加料金なしで選べます。私たちは10ドル追加して牡蠣天丼を選びました。うどんも6種類あり、冷たいものと温かいものがあります。最近寒いので、温かい稲庭うどんを選びました。うどんの質感は滑らかで、鰹節、ネギ、温泉卵と一緒に食べると味がさらに濃厚になります。牡蠣天丼は小さいですが、具材が豊富で、特に揚げ牡蠣は非常に新鮮で甘みがあります。揚げても鮮度が感じられます。 🥣江戸前天丼： 穴子天ぷらは彼らの看板メニューの一つで、見た目が非常に長く、写真映えします。穴子は中が厚く、外側は薄くて香ばしく、口に入れると柔らかいです。他の材料、例えばエビ、小柱イカ天ぷら餅、温泉卵、海苔、グリーンピースも非常に良いです。特に小柱イカ天ぷら餅は弾力があり、非常に優れています。また、天ぷら醤油も絶妙で、ほんのり甘くて塩味があり、ご飯や天ぷらにぴったり合います。足りない場合はスタッフに頼むことができます。 ～～～ 金子半之助 湾仔クイーンズロードイースト200号リートンストリート地下G16号