韓国人も本場の韓国料理を楽しんでいます。

金巴利道は韓国料理の集中地で、今回はこのSsal Bori Ssalに行ってきました。ここは本場の韓国料理を提供しており、店内には多くの韓国人が食事を楽しんでいるのを見かけました。店はそれほど大きくありませんが、清潔で整然としています。 海鮮チヂミ $149 チヂミは黄金色に焼かれ、外はカリカリで香ばしいです。中にはイカや野菜などの具材が入っており、厚さもちょうど良く、食べると粉っぽさがありません。辛いタレをつけて食べるとさらに美味しくなります。 韓国風豚足 $310 豚足は大きな一皿で、骨付きのままスライスされています。豚足はしっかりと味が染み込んでおり、豚皮は弾力があり、脂肪層はさっぱりとしていてしつこくありません。肉の部分も柔らかく、レタスに豚足と辛いタレを包んで食べるとさらに爽やかです。 韓国風石焼ビビンバ（牛肉） $120 おこげが好きな方にはこの石焼ビビンバは見逃せません。具材には選べる肉類（今回は牛肉を選びました）、生卵黄、しいたけ、もやし、ほうれん草、大根などの野菜が入っており、色鮮やかで見た目も素晴らしいです。特に底全体がおこげになっており、カリカリと非常に香ばしいです。 Ssal Bori Ssal（尖沙咀） 尖沙咀金巴利道78号金輝閣地下B号店