麗江古城で私が最も好きな美しいレストラン

重慶に戻って数日経ちましたが、まだ忘れられないのは、あの美しい環境と美味しい雲南料理です。 酸湯雪山魚 魚の身が信じられないほど柔らかく、酸っぱくて辛い味が口の中に広がります。一口ごとに爽やかさと甘さが混ざり合い、友達と一緒に本当に楽しく食べました😆 汽鍋鶏 鶏としいたけの組み合わせは天国のマリアージュです。たっぷりの旨味があり、素材本来の味が口の中で存分に広がります。一口ごとに鶏スープの"魂"を飲んでいるような感覚です。 水性楊花 侮るなかれ、雲南の名物料理として非常に格調高く、食感はとてもサクサクで柔らかいです。 包浆豆腐 たっぷりの片栗粉をまとい、噛むと中身が溢れ出します。その柔らかくてもちもちとした食感と濃厚な豆の香りは、いくら食べても飽きません。これがあれば、ご飯をもう2杯はおかわりできそうです😋 🏠滇山雪魚·新派雲南料理（木府店）