美食は出会いの最高の理由

クリスマス🎄が近づく週末、👭と去年のこの時期に直輝にいたことを思い出し、もう一度「故地を訪れる」ことにしました。 いつもの料理人、耳慣れた歌、今日はどんな驚きがあるのかな🤷 料理の盛り付けがまた一段階上がった気がします。刺身の盛り合わせが面白い：小さなライムにイクラがたっぷり、緑と赤で、ちょっとクリスマス🎄の雰囲気も出ています。マリネしたロブスターは少し酔っ払ったような味わいで、ウニと合わせると滑らかで冷たい。イカは柔らかくもちもちで、何の調味料もなしの素材の味そのままが個人的に大好きです！ また鱈の白子の季節になりました。今回は🈶️二つの異なるスタイルがあります。素のままよりも、個人的には揚げたごぼうとのコンビネーションの方が好きです。ごぼうはカリカリで、白子は豆腐のようにシルクのように滑らか、一緒に食べると幸せな気分が舌の上で広がります！ その日の一番のお気に入りが来ました！🍣 カリカリの海苔で包まれたのどぐろの 手巻き寿司、脂がたっぷりで、一口かじると汁が溢れ出し、中には歯ごたえのある日本のたくあんが入っていて、豊かな食感です。 さらに、締めくくりの一品はカリカリのアナゴにつるつるのウニを合わせたもので、冷たさと温かさが交錯し、まるでジェットコースター🎢のように、一口で忘れられない味わいです！ 美食は出会いの最高の理由 味の中には満足がいっぱい お酒には物語があり 物語には私たちがいる