新年はどこで食事をしますか？高級四川料理で素晴らしい味覚体験を

椒点に足を踏み入れると、独特の風味に魅了されます。一口ごとに四川料理の魅力を感じることができます。雰囲気たっぷりの環境で、洗練された装飾品がさらに優雅さを添えています。サービスも心のこもった温かいもので、くつろぎやすく快適です。さらに、快適な環境と静かでスタイリッシュな個室も様々用意されており、友人との集まりやビジネスの接待に最適です。今年の年越し料理はここに決めました！接待にも面目が立ちます！ 老壺酸菜象拔蚌（古壺酸菜とミル貝） 酸菜は四川の土陶器で2年以上漬け込んだものを使用し、陰干し、湿らせ、天日干し、熟成などの複雑な工程を経て、四川特有の気候条件下で発酵させたもので、金色の色合いで香りが豊かです。新鮮なミル貝と合わせ、高級スープに加えます。現地で5〜6秒湯通しするだけで食べられ、口に入れると酸味が効いて食欲をそそり、肉質は新鮮でなめらかです。本当に美味しいですね！ 沸騰龍蝦（ぐつぐつ煮えたロブスター） 大きなロブスター1匹丸ごと、美しい盛り付けでテーブルに運ばれてくるだけで、もう食欲をそそられます。ロブスターの肉質は新鮮でジューシー、そして弾力があります。特製の麻辣調味料が加わり、熱々でピリ辛、香り豊かで美味しく、一口食べるととても満足感があります。 歌楽山辣子鸡（歌楽山風スパイシーチキン） すべて鶏の中段を均等に切ったもので、一皿で丸々500グラムもあります。本当に外せない一品です。中の肉質は柔らかく、全く干からびていません。麻辣で香ばしくてサクサクしており、食欲をそそります。ご飯と一緒に食べるととても味が染みこんでいます。 ✅椒点•川粤精品（香港広場店） 📍黄浦区淮海中路283号香港広場南座3階