毎週必ず訪れたくなる、寧波料理の隠れた名店です。

この店は本当に特徴的で、本場の寧波の味を追求しています。 店名からも、都会に隠れた趣が感じられます。 まるで静かな寧波料理の隠れ家にいるかのようです。 寧波料理の伝統と革新のバランスが絶妙で、 どの料理からも寧波の濃厚な風味を感じることができます。 インテリアはシンプルでありながら上品で、 江南水郷の雰囲気が漂っています。 木製のテーブルと椅子、柔らかな照明が、 温かく快適な食事の雰囲気を醸し出しています。 おすすめの料理： 深漬け上海蟹 店の看板メニューの一つで、上海蟹の品質が非常に良いです。 蟹味噌が豊富で、蟹黄が魅力的なオレンジ色をしています。独特の漬け方で、 蟹肉の新鮮さを保ちながら、独特の塩味と香りが加わっています。 熟成酔っ払い沼エビ 大きなサイズで、身がしっかりとして弾力があります。 熟成酔っ払いの調理法により、エビの身がお酒の香りを吸収していますが、 アルコール臭さは全くありません。 淡い酒の香りとエビの甘みが絶妙に調和し、まさに絶品です。 野生キノコの寄せ鍋 ＋ 野菜の盛り合わせ 野生キノコで煮出したスープで様々な新鮮な野菜を煮込むと、キノコの出汁の旨みが野菜に染み込みます。栄養豊富で香り豊かな、健康的で体に良い一品です。 店舗：隠市．寧小館．家烧寧波料理（中集美蘭湖金地広場店） 住所：宝山区美康路中集美蘭湖金地広場蘭巷1F04、2F07号（地下鉄美蘭湖駅2番出口から徒歩300メートル）