年末の集まり 家族みんなにレストラン選びが上手だと褒められました

冬になるとみんなで食事をしたくなりますね。クリスマスや元旦が近づくと、とても雰囲気が出てきます！古北壹号の近くにあるこの樽味は繁盛していて、早めに予約できて良かったです。当日は満席でしたが、サービスは相変わらず素晴らしく、コスパも高かったです。料理も洗練されていて、みんな大満足でした。 樽味壹鴿（トンウェイイーゲ） 超ジューシーで多汁！外皮はとてもパリパリで、肉質もとても柔らかくて、熱いうちに手袋をつけて直接手で裂いて食べるのがおすすめです。こうすると最高に美味しいですよ。 樽味佛跳墙（トンウェイフォーティアオチャン） 丁寧に調理されていて、十分に煮込まれています。具材も豊富で、とろみのあるスープ、大きくて歯ごたえのある海参（なまこ）や鮑、鮮度抜群です！ キヌアと香り松葉蟹のソテー 大人数だったので松葉蟹を1匹注文しました。蟹の脚の殻は既に開いていて、食べやすかったです。繊細な蟹肉は甘みがあって美味しく、キヌアでソテーするという調理法は初めてでしたが、とても気に入りました！ 台州大黄魚（タイシュウオオキグチ） 蒸し料理の一品で、台州大黄魚はキラキラと輝いていました。スープは風味豊かで美味しく、ニンニクの風味もしっかりしていました。冬にこのような魚のスープを楽しむのは最高です！ 樽味·潮粤菜（トンウェイ・チャオユエツァイ） 住所：上海市紅松東路1000号古北原竹琥珀F6階