上海で必ず訪れたいミシュランの広東料理、とても価値があります

🌈休日に親戚と一緒に食事をするなら、静安シャングリ・ラ ホテルのサマーパレス中国料理レストランを選び、ここの有名な高品質な広東料理を味わってみましょう。 🌸サマーパレス中国料理レストランは8年連続でミシュランの星を獲得している老舗レストランです。サービスは細やかでプロフェッショナル、優雅な雰囲気で、特に大きな床から天井までの窓がとても印象的です。開放的で明るく、装飾は洗練されており芸術性に溢れています。細部にまでこだわりが感じられ、高級な宴会に最適です。 🐷【菱の実と梅干しの豚足】 非常に創造的な料理で、伝統と革新を巧みに組み合わせています。ソースは濃厚で、豚足の肉質は柔らかくパサつきがありません。菱の実と梅干しの追加が食感の層を豊かにするだけでなく、爽やかな風味も加えています。 🐟【もち米と福建省閩東の大黄魚の家庭風煮込み】 肉質の細やかな福建省閩東の黄魚に、柔らかくもちもちとしたもち米を合わせ、伝統的な家庭風の調理法で仕上げた、シンプルながら非凡な一品です。魚の身は新鮮で滑らかな食感で、もち米は魚の旨味とスープのエッセンスを吸収し、さらに美味しくなっています。 🕊️【サマーパレス特製クリスピーハト】 色艶が美しく輝き、香りが食欲をそそります。外皮はサクサクとして、肉質は柔らかく繊細で多汁、味は非常に驚くほど美味しいです。 🦐【大エビのチリソース炒め】 大きな海老は一つ一つが実が詰まっており、赤いチリソースと絶妙に調和しています。口に入れると酸味と甘みにスパイシーさが加わり、少しタイ風の味わいがします。エビの身はプリプリとした食感で、余韻が長く続きます。 🌹店名：サマーパレス中国料理レストラン（静安シャングリ・ラ店） 🌏住所：静安寺街道延安中路1218号静安シャングリ・ラ ホテル3階 🚇アクセス：地下鉄2/7/14号線静安寺駅近く