武漢にある、美味しくてリーズナブルな貴州料理店です～

環境🌿はとても良く、万象城の中にあります。友達を連れて来たら、レストランの選び方が上手いと褒められました。とても美味しかったので、次回もまた来たいです。 「苗家酸湯魚」は地元特製の酸味のあるスープをベースに、新鮮な🐟魚の身を酸味と辛味🌶️が絶妙に調和したスープで煮込んでいます。さっぱりとした味わいで食欲をそそり、余韻が長く続きます。 「牛の顔肉とポルチーニ茸の混ぜご飯」は、牛の顔肉と野生の🍄ポルチーニ茸を丁寧に調理し、肉はほろほろと柔らかく、キノコの香りが広がります。 「恩施の小じゃがいもと牛すじ煮込み」は、小じゃがいも🥔がほくほくして甘く、牛すじはコリコリとした食感で、両者が見事に調和し、独特な食感の層を作り出しています。 七色とうもろこしは、柔らかくて可愛らしい小さなとうもろこし🌽の外側に特製の調味料をまぶしています。食べると柔らかくて美味しいです。 「カリカリ揚げ油条エビすり身」はとても創造的です。伝統的な油条と🦐エビのすり身を見事に組み合わせ、一口かじると外はカリッと中はジューシーです。