辛さが魅力の美味しい魚の頭。
今日は誕生日で、夫が自ら進んでSKPでのショッピングに付き合ってくれました。買い物を楽しんだ後、軽く食事をしました。
🌈雰囲気：
店内の雰囲気は非常に上品で、メインホールのテーブル配置が適切です。各テーブル間のスペースが十分に広く取られています。このレイアウトのおかげで、食事中に混雑感を全く感じることなく、快適な食事体験ができます。
🌈鴻運当頭（幸運の魚料理）：
肉質は柔らかく、コラーゲンが豊富です。青唐辛子、赤唐辛子、小米唐辛子、泡唐辛子、乾燥唐辛子の5種類の唐辛子がそれぞれの特徴を発揮し、赤、緑、黄などの色彩が織りなす様は、まるで鮮やかな絵巻物のようです。見た目は色とりどりで、料理全体に深みのある辛さの基調を与えています。魚肉は柔らかくジューシーで、口に入れるとすぐに溶けます。辛さが魚の頭の隅々まで程よく染み込み、舌先で踊るような辛さは強烈な味覚の刺激をもたらしますが、決して強すぎることはなく、むしろ魚の旨味と見事に調和しています。
🌈ライチ入りミニトマト：
小ぶりで色鮮やか、丸くて可愛らしく、一目見ただけで好きになってしまいます。一つ一つが丁寧に磨かれた宝石のように輝いています。一口かじると、まずミニトマトの独特のシャキシャキとした食感を感じ、続いてライチの爽やかな甘さが口の中に広がります。二つの味が完璧に融合し、さわやかさと甘さを兼ね備えています。この独特な風味は余韻が長く続きます。
🧑💼サービス：
親切で行き届いており、対応が迅速です。常に笑顔で接客し、春風のように心地よく、料理の提供も速やかです。
🏠店名：湘典（SKP店）
🌏住所：建国路87号SKP 5階