高品質な食材を使用したミシュラン中華レストラン。
今年の冬至に家族で珠海のヒルトンに3日2泊で宿泊し、璟湾中華レストランで食事をすることにしました。事前にメールでレストランに連絡して料理について問い合わせたところ、マネージャーのファニーさんが非常に効率的かつプロフェッショナルに対応してくれました。9人の大人と2人の子供の計11人のメニューを編成し、その後私の要求に応じて修正してくれました。サービス態度も非常に良く、忍耐強く親切にすべての要求に対応してくれました。
レストランに入ると、多くの豪華な個室がありました。私たちの部屋は想像以上に広く快適で、スタッフも礼儀正しく、非常に親切でした。どの料理も非常に精巧で、ミシュランレストランの高品質な食材に驚かされました。東星斑は非常に新鮮で、バラ酢ソースと楽蟹は色、香り、味すべてが揃っており、クリスピーピジョンは肉汁が甘く、酢豚は非常にカリカリで、葵香鶏は香ばしく滑らかでした。どの料理も非常に美味しく、家族全員が大満足でした。
またこのホテルに宿泊し、友人にもこのレストランを勧めたいと思います。