尖沙咀で最高のベトナム牛肉スープ | MAMTOM (尖沙咀)
尖沙咀のウォーターフロントにあるタイとベトナムのバー&レストラン、MAMTOM には、屋内と屋外の座席、ボブ ライトで満たされた屋内天井、オープン バー エリアが備わっています。 24 時間かけてじっくり調理した牛肉を使ったスタイルの「フォー ボー和牛」グリルした牛骨髄のスープ、肉と一緒に楽しめる「DIY ライスペーパー レタス バンズ」、「ドリアン ココナッツ アイスクリーム もち米」など、とても特別で、サプライズを保証します 👍
▪️フォーボー和牛 $168
▪️ロースト骨髄に追加 $75
これは私が今まで食べたベトナムのビーフスープリバーの中で今のところ最高です。まずスープは24時間かけてじっくり調理したビーフスープを使用しています。最初に、高品質の牛肉、牛ブリスケット、ブロイラーを使用した非常に新鮮な風味豊かな牛肉を一口飲みます。柔らかくて香ばしい肉の風味に、さらにグリルした牛骨髄を追加し、牛脂の香りが素晴らしく、それに合わせてスープに加えました。
ベトナムビーフン、赤玉ねぎ、エシャロットを一緒に食べると、バターの風味がとても際立ち、とても美味しいと心からお勧めします🫶
▪️ニューヨーク産サーロインのグリル 300G $298
グリルしたブロイラーステーキは絶品で、外層が焦げるまで焼き上げられ、肉は約4パーセント火が通り、まだピンク色で柔らかい状態で、味は新鮮で柔らかく、味は海塩とガーリック塩味で味付けされています。ステーキ本来の味をそのまま食べられるほか、シェフ自家製ペストとスパイシーソースを添えてもお召し上がりいただけます
▪️モーニング グローリー $58
トンライをニンニク、唐辛子、揚げニンニクで炒めたもので、特に野菜を通したソースのように、味は甘くて香ばしくて、野菜の緑とさわやかさがあり、おいしいです
▪️DIY
DIYとは、レタス、ベトナムのライスペーパー、ベトナムのハーブ、パイナップル、キュウリ、青パパイヤとニンジンのピクルス、フライドガーリック、ベトナムの甘辛ソースを自由に組み合わせることができることを意味します。すべての材料を一緒に包みます。とても新鮮で酸っぱい味がします。甘酸っぱくて爽やかで、ベトナムの肉レモンロールのように、自分で肉を盛り付けることもでき、遊んで食べることができ、とても良いです
▪️ドリアンもち米&ココナッツサンデー $118
ドリアンもち米とココナッツアイスクリーム、ドリアン愛好家は必見です、ドリアンはとても甘くて甘いです、甘いココナッツアイスクリームともち米、さらに甘いココナッツミルク、最上層にはピーナッツが振りかけられ、ココナッツの風味がとても濃厚です、どうやってそれができますか美味しくない
▪️マムトムクーラー $88
レモングラスとソーダ、葉っぱのレモンを加えた自家製ライム リキュールは、柑橘系の香りがとてもフレッシュな味わいです
▪️ココナッツスムージー $88
このフレッシュはロイヤルスムージーで、新鮮なココナッツを叩いたココナッツミルクシェイクを使用し、カリカリに焼いたココナッツミートをトッピングしています。ミルクシェイク全体がココナッツの風味で、とても飲みやすいです。
🏠マムトム(尖沙咀)
📍Shop 1-6 and 45-46, G/F, Wing On Plaza, 62 Mo Ti Road, Tsim Sha Tsui
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