庭のこと 次はピンクのグラデーション ～ 牡丹
１本目から送れること７日、２本目の牡丹が咲き始めました。１本目の様子はコチラ↓↓↓いい香りが漂っています。１本目は今までで最多の花をつけたけど、今回はおとなしめ・・・The日本画みたいな、The着物みたいな色合い。私はこの色のほうが好きかな...
2024-04
庭のこと 
日々のこと 蓮音(はすおと) ～ お寺で音楽
GWの初日、キミコの空家の菩提寺で音楽イベントがありました。御詠歌・書・バイオリン＆法話・竹灯り・バンド演奏などなど↑だけ読むとなんじゃそれって思うかもしれないけど、久しぶりに心地いい音に触れる事ができました。もうね、何て言ったらいいんかよ...
季節の手仕事 保存食作り ～ タケノコdeメンマ
この時期しか作れない、タケノコdeメンマをやっとこさ作りました。キミコの空山で収穫してきたタケノコもご近所さんや友人にお裾分けしたら、なかなか私の自由になるタケノコはなく・・・先日掘ったタケノコで仕込みました作り方は簡単適当にメンマっぽく刻...
畑のこと 目指せ！自家製大豆で自家製味噌！
巷ではゴールデンウィークが始まったようです。キミコの空家にGWはありません。今年の７月にイベントが控えているので、節約節約・・・今年２月、初めてお味噌を仕込みました。只今熟成中zzz仕込み終わってから、来年の仕込みは自家製大豆でやりたいなぁ...
お山のこと 季節のお仕事 ～ 今期最後のタケノコ掘り
キミコの空山は竹林(孟宗竹)で、毎年大量のタケノコを掘っています。父が出来なくなってからは私が掘るようになったけど、それでもかなりの量・・・なハズ。父の代からお裾分けしている先に、今でも可能な限りお裾分けしているので、やっぱり量がいる・・・...
季節の手仕事 かんたんで美味しい ～ レモンシロップの仕込み２回目
ご実家が柑橘農家の職場の後輩くんからいただいたレモン。製品落ちっていう悲しい名前で、でも果汁は一級品の本場瀬戸内レモン。そのレモンを使って、レモンカードとレモンシロップを作りました。レモンシロップは、無事完成してご注文いただいた方にはお届け...
行事のこと かかるものはかかる￥ ～ 父の三回忌
早いもので今年父の三回忌を迎えます。実質は亡くなってから２年。母と二人になって色々あるけど、それでも何とかかんとか大きなケンカもなく過ごしてこれました。それもこれも、お互いの努力、キミコの空家を訪ねてきてくれる私の友人達のおかげ。この友人達...
畑のこと 豆祭りのはじまり ～ スナップえんどう
これからの季節、続々と旬を迎えるのが豆キミコの空農園でも色んな種類の豆を植えているけど、今の時期はスナップえんどう美味しいね～。豆が膨らんで少しぷっくりしたら食べ頃。湯がいてマヨネーズをつけて食べると美味しいねぇ～。そうそう、今年友人にマヨ...
庭のこと 華やかだわ ～ 牡丹
木々も芽吹いてきて、花盛りのキミコの空家庭まだまだ先かなと思っていたら、気温の上昇であっという間に開花した牡丹。我が家には、赤とピンクの牡丹があります。先行して咲いたのはピンク。なんと、１２個も花がついてた(◎_◎;)父が元気だった頃、我が...
季節の手仕事 仕上がった ～ 瀬戸内レモンでレモンシロップ
柑橘農家の後輩くんから送っていただいレモン、レモンカードとレモンシロップに加工しました。レモンカードは毎度好評で、既に予約注文をもらっています。けど、私がやる気にならないと作りません^^;レモンシロップも仕込んでいたけど、仕込んでから１０日...