베이징｜크리스마스 필수 코스, 교토의 정원을 연상케 하는 오마카세

크리스마스와 새해 전야가 다가오고 있는데, 아직 분위기 💯점 만점의 레스토랑을 찾지 못하셨나요? 환경도 아름답고, 식재료도 신선하며 맛도 좋고, 가능하면 프라이빗한 공간에서 조용히 로맨틱한 의식감을 즐길 수 있는 곳 💯 그렇다면 쌍정(双井)에 있는 이 히사반야(久阪屋)가 딱 맞습니다! 번화가 속 조용한 곳, 한적한 곳에 자리 잡고 있습니다. 작은 다리와 시냇물, 교토 풍의 정원, 빌딩 사이에 숨겨진 일본식 고도의 정원입니다. 정원에는 독립된 목조 경관 룸이 있어 은은하고 프라이빗합니다. 작은 햇살, 풍경과 편지지 모두 귀엽습니다. 지금은 곳곳에 크리스마스 장식이 되어 있어, 거대한 크리스마스 트리는 사진 찍기 좋은 장소입니다. 레스토랑은 오마카세 회석 요리를 제공하며, 1인 세트 메뉴 예약제입니다. 전채 요리부터 놀랍습니다: 주방장이 직접 조각한 무로 만든 촛불 램프, 일본식 칠기와 꽃꽂이로 층층이 풍성합니다. 5가지 술안주가 그 안에 숨겨져 있습니다. 이 요리가 나올 때는 불을 끄고 서빙되어 분위기가 💯 가득합니다. 분자 요리 꽃 아이스크림: 이 요리는 매우 놀랍습니다. 12가지 생화 💐를 사용하여 주방장이 현장에서 제작합니다. 영하 196도의 액체 질소를 이용해 꽃향기를 보존하고, 수제 아이스크림과 함께 제공됩니다. 꽃향기가 진하고, 바삭하고 달콤하며 부드럽습니다! 긴 향나무 소라: 채란(蔡澜)이 대만 해역의 긴 향나무 소라를 인생 필수 먹거리 목록에 포함시켰습니다. 생산량이 매우 적어 먹기 어렵습니다. 매번 먹을 수 있는 것은 일종의 인연입니다. 그리고 여기에 마침 있습니다! 뉴질랜드 블루 전복: 귀중한 전복 종류로, 파란색 껍질을 가지고 있어 깊은 바다의 사파이어라고 불립니다. 껍질이 얇고 살이 많으며, 살은 달콤하고 씹는 맛이 있습니다. 오츠쿠리: 8가지 생선회가 있으며, 의경 요리로 특별히 아름답습니다! 참치 대뱃살은 신선하고 입에서 녹습니다! 동성반과 아리마 산초: 신선한 동성반 + 일본 효고현 아리마 온천 근처의 아리마 산초, 신선한 랍스터 머리와 활새우로 우려낸 원액 새우탕, 국물이 신선하고 맛있으며, 생선살은 신선하고 부드럽습니다. 그리고 또! 식사 중에는 일본식 춤 공연이 있어, 마치 일본 드라마에 들어온 것 같습니다. 여성 손님들은 기모노 👘를 입고 정원에서 사진을 찍을 수 있습니다! 색다른 분위기의 자신을 만나보세요! 히사반야(久阪屋)·일본식 고도 정원·회석 요리(쌍정점) 주소: 베이징시 조양구 바이즈완로 29호원