맛있는 새우 요리

또다시 화요일 휴일에 맛있는 음식을 먹는 시리즈! 오늘은 아내와 함께 맛있는 테마 요리를 먹으러 갔습니다. 여러분은 무엇인지 추측할 수 있나요? 오늘은 침사추이 하얏트 호텔의 하얏트 하우스에서 새우 테마의 신메뉴를 먹으러 갔습니다. 해산물을 좋아하는 저로서는 정말 기뻤습니다. 앉자마자 첫 번째로 매운 소스에 버무린 새우를 맛보았습니다! 이 매운 소스는 정말 맛있지만 저에게는 조금 매웠습니다. 그래서 소스에 담기지 않은 부분을 먹는 것이 딱 좋았습니다. 새우는 신선하고 씹는 맛이 좋았으며, 겨자채와 오이는 상쾌한 느낌을 주었습니다. 매운 맛이 느껴질 때는 석류를 먹어 중화시킬 수 있었습니다. 이 전채 요리는 정말 입맛을 돋우고 맛있었습니다. 등나무 고추와 세 가지 파로 볶은 호랑이 새우는 향긋하고 매운 맛이 적당해서 저에게 딱 맞았습니다! 호랑이 새우는 크고 살이 많아 씹는 맛이 좋았습니다. 안에 들어있는 파, 적양파, 경파도 주인공이어서 빼놓을 수 없었습니다. 새우 외에도 우리는 닭고기를 주문했습니다! 이 건양 흑마늘 두부 닭고기 냄비는 겨울에 먹기 딱 좋습니다. 닭고기는 맛이 잘 배어들어 향긋하고 부드러웠습니다. 특히 흑마늘의 달콤한 맛이 더해져 더욱 맛있었습니다. 두 가지 고추로 찐 큰 새우는 노란색, 빨간색, 초록색이 아름다워 보였습니다! 색깔은 절인 고추와 노란 고추, 파에서 나왔으며, 맛도 정말 좋았습니다. 짭짤하고 향긋한 매운 맛이 새우와 정말 잘 어울렸습니다! 아래에 있는 당면과 동충하초는 새우의 신선한 맛을 흡수해 정말 맛있었습니다. 중국 음식을 먹을 때 많은 사람들이 구운 고기를 주문하는데, 우리도 예외는 아니었습니다! 차슈와 구운 삼겹살을 주문해 맛보았습니다. 구운 삼겹살의 껍질은 바삭하고 지방과 살코기의 비율이 딱 맞아 품질이 높았습니다. 차슈는 가장자리가 타서 특히 향긋하고, 고기는 부드럽고 너무 기름지지 않아 맛있었습니다. 새우탕 동충하초에 담근 시금치는 정말 신선한 맛이었습니다. 시금치는 부드럽고 쓴 맛이 전혀 없었으며, 진한 새우탕과 함께 먹으니 정말 맛있었습니다. 안에 들어있는 쫄깃한 동충하초도 식감이 좋았습니다. 마지막으로 배부르게 먹을 수 있는 밥을 먹었습니다! 이 벚꽃 새우 소스와 절인 고기, 강새우 볶음밥은 정말 독특한 방법으로 만들어졌습니다. 흰 쌀과 찹쌀을 사용해 만든 것이 독특한 식감을 주었습니다. 볶음밥 안에는 절인 고기 외에도 많은 쫄깃한 강새우가 들어있어 맛있었습니다. 찹쌀이 들어가서 그런지 몸이 따뜻해지는 느낌이었습니다. 이 바삭한 유자 잔은 아내가 가장 좋아하는 디저트입니다. 파인애플 껍질과 바삭한 껍질, 그리고 우유 황탕이 들어있어 식감이 정말 풍부했습니다. 가장 중요한 것은 함께 먹으면 정말 맛있다는 것입니다. 향긋한 참깨 케이크는 쫄깃하고 참깨 맛이 충분히 느껴졌습니다. 많이 먹으면 머리카락도 검게 되길 바랍니다. 하하.