【교토】숨겨진 카페 CLAMP COFFEE SARASA.

클램프는 원래 목재를 작업대에 고정시키기 위한 도구의 이름으로, 사람과 사람을 연결하는 공간으로 만들고 싶다는 의미가 담겨 있다고 합니다. 가게 내부는 마치 작은 공장 같은 분위기로, 그 자체로 편안한 느낌을 주었습니다. 엄선된 생두를 각각의 산지와 특징에 맞춰 로스팅하고 있어, 그 정성을 느낄 수 있었습니다. 부지 내에 다른 가게들도 여러 곳 있어 둘러보는 것도 재미있을 것 같습니다. 저는 폐점 직전에 가서 다른 곳은 보지 못했지만, 다음 번에 꼭 가보고 싶습니다. CLAMP COFFEE SARASA 📍소재지: 〒604-8381 교토시 나카교구 니시노쿄쇼쿠시마치 67-38 🕰️영업시간: 9:00→18:00(l o 17:30) 비정기 휴무