푸동에서 손님 대접의 첫 번째 선택, 가장 소중한 사람들만을 위한 곳

이 식당은 제가 아끼는 보물 중 하나입니다. 중요한 손님을 대접하거나 가족 행사 때 자주 찾는 곳이죠. 8년 넘게 운영되었는데, 분위기와 요리 모두 훌륭합니다. 화이안식 향신료 돼지머리고기 신선한 돼지머리고기를 뼈를 발라내고 껍질을 남겨 만듭니다. 양념이 잘 배어 있어요! 옆에 곁들인 경파, 단맛 나는 식초, 무채가 아주 좋습니다. 양쯔강 대게 술안주 대게 철이 돌아왔네요. 이곳의 술안주용 대게는 모두 150g짜리 암게를 사용합니다. 오래된 화조주의 향이 가득하고, 맛이 정성스럽게 조절되어 짭짤하고 감칠맛 나며 달콤한 맛이 딱 좋습니다. 신선한 고추로 찐 농어 오랜만에 그렇게 큰 농어를 봤어요. 5kg짜리 한 마리! 살짝 절인 후 많은 양의 신선한 고추로 감칠맛을 살렸습니다. 생선살이 기름지고 맛있어요! 금메달 수상 삼겹살과 가오유 짠 오리알 농가에서 기른 흑돼지 삼겹살을 사용해 품질이 아주 좋습니다! 충분히 삶아서 모양은 그대로지만 입에서 녹아내립니다. 가오유 짠 오리알을 곁들여 느끼함을 잡았습니다. 밥 한 그릇 꼭 먹어야 해요! 산해진미 대두사 대두사는 양저우 요리의 대표 음식이라고 할 수 있죠! 칼질 솜씨로 요리사의 실력을 알 수 있습니다. 어교, 죽순 등의 부재료를 더하고 닭 육수로 끓여 정말 맛있어요. 삼정포 디저트도 꼭 드셔보세요. 양저우 특색의 삼정포가 정말 맛있어요. 피가 부드럽고 탄력 있으며, 속도 아주 풍성합니다. 진수강연 주소: 상하이 진옌루 155번지(동수루)