3度美味しい仙台牛切り落とし♪│本日も満点なり☆

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

2025/01/10

ウチメシ

大晦日の年越しそばに使った仙台牛切り落とし。
まだまだたっぷり残っていたので
まだ幕の内でお正月気分が残っているうちに

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

すき焼き風にしていただきました。

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

玉子もたっぷり用意。
これは暮れにY子さんにいただいたブランド玉子。

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

炊きたてごはんも用意して
牛肉入りのたまごかけごはん状態でした

箸休めには、最後のイクラと数の子。
今年は数の子の塩抜きや味つけもしなかったので
本当に楽ちんだったけど、ちょっと物足りない。
これもおいしかったけど、我が家の数の子の味つけが
やっぱり恋しいなぁとも思ったりして。
でも、箱買いすると高いからなぁ

野菜を欲していたので、ツナサラダも。

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

あとはトマトのごま和え。

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

お味噌汁も用意したけど、父もワタシも手つかず。
もう作らなくてもいいだろうか（笑）

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

ネギと白滝、焼き豆腐にもしみしみで美味しい。
お肉、父のもワタシのもたっぷり盛りつけたけど
まだまだフライパンに残っています。

そこで、翌日は・・・

3度美味しい仙台牛切り落とし♪

肉うどん！

お肉もおネギも焼き豆腐も入れちゃった。
あ、ワタシのには白滝も入ってる（笑）
残り物アレンジでしたが、いいおだしが出ていて
めちゃめちゃ美味しかったですハート

温まるしね～

大晦日のお蕎麦も入れたら、2度美味しいどころか
3度美味しい仙台牛切り落としでしたキラキラ

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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