本日から、スリランカ料理レッスンが
始まりました
昨年のスリランカ研修旅行の話しや、
食材や器具など基本情報を交えつつ。
メニューは、
ゴトゥコラ・サンボル風、
エッグホッパー
ひきわりひよこ豆のカレー、
サバカレー、
コットゥ・ロティ、
ココナツとヨーグルトのヤシ蜂蜜がけ、
キリテーなどです
どのお料理も、皆さん上手に仕上げて頂き、
エッグホッパーのお鍋も上手に使いこなし、
美味しく頂きました♡
スリランカ研修旅行の
ブログアップをする間もなく、
レッスンが始まってしまいましたが(^^♪
昨年の世界一周旅行のご報告が抜けている部分、
時間を見つけて振り返り投稿をしたいと思いつつ。。。
研修旅行に同行下さった皆様、
レッスンにお申し込み頂いた皆様、
ありがとうございました
