ワンオーバーエフのライフデザインスタジオ　レッスンレポートをお届けします ♪



今日はフードスタイリングクラスのレポートをお届けします♪
今回は丼をおしゃれに盛り付けるレッスンです♪



まずは、講義でレジュメを見ながら今日のメニュー、盛り付けイメージなど
講師からお話を聞きます




次に材料を見ながらさらに詳しいお話を聞きながら
イメージを膨らませます＾＾





この後、テーブルクロスや器を選んでいよいよフードスタイリングです！


同じ食材でもスライスしたり角切りにしたり潰したり。
角切りでも大きさで変化がでます。
思い描いたイメージになるよう切ったり盛り付けたり
楽しいながらも思わず真剣に。
時間の経つのが早く感じられます。




完成テーブルはコチラ☆





成長したお嬢さんとのランチ♪
綺麗な色使いと優しい雰囲気のおしゃれなランチテーブルです。









祖母といただくランチ。
ご自宅の器を持参されてのスタイリング。
手持ちの器とスタジオの器を合わせてみる事で
お家でのスタイリングも楽しくなりそうですね。





一人のお昼ご飯。
たまには自分のためにスタイリング♪
２つの丼がそれぞれ材料を散らしたり、グルーピングしたり
違うタイプの丼を楽しんで。




同年代のお友達とランチ。
秋の紅葉弁当。
秋らしい配色に食材の色が映えます。


細長い器の蓋を外してもきれいですね。





















お年を召した方のランチ。
落ち着いた色遣いとバラスのよい配置。
少な目のご飯に心遣いを感じます。








今回は講師の器遊びはコチラ☆


型抜きした食材にさらに彫刻刀で趣を出しています。
日本の秋の美しさを感じさせてくれます☆

最後はコーディネートしたプレートを持ち寄り試食タイム。

受講生の皆さま、お疲れさまでした。


来月もよろしくお願い致します☆




■LDS１dayレッスン受講生募集中！！　詳しくはこちら



にほんブログ村