「おむすび」 第38回
第8週「さよなら糸島 ただいま神戸」
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結) どう? これ、スズリンが
作ってくれたネイル。
聖人) え? それで行くんか?
結) うん。
初日やし、盛ってかないと!
行ってきます。
**********
<神戸・栄養専門学校>
女性) 名前は?
佳純) 湯上佳純です。
女性) 佳純ちゃん。
女性) (小声で)うわ~すごいね。
(結に近づく一人の生徒)
沙智) ここ栄養士の
学校やねんけど。
結) え? あ…うん、知っとうよ。
うちもここの生徒やけん。
沙智) ほな何? その格好。
結) え?
沙智) あんた、なめとん?
(チャイム)
佳純) ちょっと~これから2年間、
一緒に学ぶクラスメートやん。
仲ようしようよ。なあ!
結) あ…うん。
うちはその格好かわいい思うよ。
チャッピーそっくりやねんもん。
結) チャッピー?
佳純) うん、うちが飼っとう
トイプー。ほら。
結) ん?
佳純) フフフ、茶色い毛とか
めっちゃ似とう。フフフフ、
そっくりやん。
結) ハハハハ…。
佳純) かわいいやろ?
結) う…うん。
あ…髪?
(スーツ姿の中年男性が来る)
(チャイム)
(教壇に立つ男性)
桜庭) 君席について。
森川) あ、はい。
えっ? この人も生徒?
桜庭) こんにちは。
一同) こんにちは。
桜庭) これから2年間、皆さん
の担任をします、桜庭です。
よろしく。
一同) よろしくお願いします。
桜庭) 最初に言っておきます。栄
養士は、人の命に関わる仕事です。
あなたたちのミスで、誰かが命を
落とすこともあります。皆さんに
その覚悟がありますか?ない人は、
今すぐ帰ってください。
もしかして、うち、大
変なところに来ちゃった?
**********
(自己紹介)
森川) …というわけで、不動産会社
に勤務していた私は、毎日ノルマに
追われ、ストレスがたまり、食生活
は乱れに乱れ、ついには、入院して
しまうことになったのです。
桜庭) 森川さん、話が長い。
もっと簡潔に。
森川) あ、すいません。え~で、そ
の病院で栄養士の先生に出会いまし
て、がぜん興味が湧き、仕事を辞め、
この学びやの門をくぐった次第でご
ざいます。よわい45歳ではございま
すが、気持ちは20代、2年間皆様、
何とぞ、宜しくお願い申し上げます。
(拍手)
桜庭) 次、湯上さん。
佳純) はい。湯上佳純です。
うちは栄養で世界を、人類を
救いたいと思ってます。
人類?
スケールでかっ!
佳純) というのも、うちの実家、
病院を経営してて、小さい頃から
栄養士さんの仕事を間近で見て、
その素晴らしさや、大切さを知っ
ています。だからここでしっかり
学んで、一人でも多くの人を救い
たいと思います。
男子生徒) おお~。
沙智) (ため息)
えっ、今、この人、
ため息ついた?
桜庭) 次、矢吹さん。
沙智) 矢吹沙智。スポーツ専門の
栄養士を目指しています。以上。
女性) スポーツ専門の栄養士?
女性) めっちゃむずいやんな。
女性) そうなんや。すごっ。
女性) すっげえ。
(拍手)
そうなんや。
桜庭) 最後、米田さん。
結) あ、はい。え~米田結です。
彼氏が野球をやっていて、プロを
目指しているので、彼のことを支
えるために、栄養のことを学びに
来ました。皆さん、2年間よろし
くお願いします。
(拍手)
沙智) (ため息)
またため息。
桜庭) じゃあ残りの時間は授業
をします。一限目の基礎化学は
私が担当します。
みんな、教科書出して。
**********
<商店街>
福田) 中ちゃん!
男性) はい。おお~。あ~!
お帰り米田さん。また髪の毛
切ってもらいに行くわな。
聖人) よろしくお願いします。
これ実家の、糸島の野菜です。
男性) あら~ありがとう。
聖人) おかあさん、また!
女性) ありがとうございます~。
たくさん頂いて。
またお願いします。
福田) また!
男性) ありがとう!
**********
福田) あと誰んとこ行ってへん?
聖人) クリーニング屋の竹ちゃん。
福田) 店閉めた。電器屋の
佐藤さんもやめてもた。
聖人) 商売やめた人多いんやな。
福田) しゃあないわ。
地震で潰れた家や店を建て直す
金、国からほとんど援助出えへ
んかったしな。
聖人) そうやったんか。
福田) 元の生活に戻れんで、神戸
から出てった人も結構おんねん。
うちは銀行から借りて建て直した
けど、前のローンがあったから、
今は倍のローンで、毎月火の車や
わ。
聖人) そうか…。
福田) ほな戻ろか。
聖人) うん。
あ、もう一軒。
**********
(渡辺靴店の前に立つ)
福田) ナベさんか。
聖人) うん。
まだ挨拶してへんから。
福田) 今多分おらんわ。
聖人) どこに?
福田) おいおい話す。また改めよ。
**********
桜庭) 定比例の法則を使った
この問題、解ける人。
ていひれいのほうそく?
何なんそれ。
桜庭) はい、湯上さん。
佳純) およそ4対1、
正確には、3.95対1です。
桜庭) うん、正解。
てか、こんな難しいこと
やるとか知らなかったん
ですけど。
(チャイム)
桜庭) 1限目はここまで。
次は調理実習なんだけど、
今後実習の時は、班ごとに
行動してもらうね。
結) 班ごと?
桜庭) 今4人ずつ並んでるでし
ょう。その4人で班を作って。
結) じゃあ、
うちらが同じ班やね。
佳純) だね、よろしく。
森川) 森川です。
よろしくお願いいたします。
桜庭) これから2年間、その班
で過ごしてもらうから、みんな
仲良くやってね。
一同) はい!
沙智) ああ~。
(絶望的な沙智)
結) そんな大きいため息
つかんでよ。サッチン!
沙智) は?
結) 矢吹沙智さんやけん、これ
からサッチンって呼ぶね。
佳純) ほな、うちは? うちは?
結) 佳純さんは、カスミン。
で、モリモリ。
森川) 私が、モリモリですか。
佳純) カスミン、かわいい。
ほなそっちは何て呼べばいい?
結) うちは、福岡おる時は、
ムスビンって呼ばれよった。
佳純) 普通に結ちゃんでええ?
結) あっ、うん、いいよ。
佳純) 結ちゃん、モリモリ、
サッチン…。
(出ていく沙智)
佳純) 何? あの人、感じ悪~。
桜庭) 各自、更衣室で調理着に
着替えて、調理室に移動して。
一同) はい。
桜庭) 米田さん。
結) はい。
桜庭) トイレでネイル、
取ってこれる?
結) え? あ、はい。
桜庭) 今後も調理実習の時は、
ネイル禁止で。
結) はい、すみません。
**********
<トイレ>
結) (ため息)
佳純) 結ちゃん。
結) ん?
佳純) ネイル取れた?
結) あ~え~と、ちょっと…
もうちょっと。もうちょっと。
よし。
**********
<更衣室>
結) ほい!
佳純) あと帽子。
結) あ~帽子帽子帽子。
佳純) 急ごう。遅れる。
**********
結) 行かないと、行かないと~。
桜庭) ちゃんと髪の毛全部、
隠すこと。
結) はい。
**********
(粘着テープで、全身のごみを取る)
佳純) アルコール。
結) アルコール。
佳純) オッケー!
**********
<調理実習室>
結) あ!
石渡) 待ちなさい!
(佳純を見る)
石渡) 君は行ってよろしい。
佳純) あ…はい。
石渡) 君は衛生的に
よろしくないですね。
結) 衛生的に?
石渡) そのメイク、
全部落としてきてください。
結) えっ、全部ですか?
石渡) もし100人分の大量調理を
行っている時、キラキラしたラメ
や、その長いつけまつげが落ちた
ら、100人分全て作り直すことに
なるんですよ。
結) はい。
沙智) (ため息)
**********
(トイレで、つけまつげを取る結)
結) (ため息)
**********
<実習室>
石渡) 改めまして、調理実習を
担当します、石渡と申します。
皆さんそれぞれ包丁を取ってく
ださい。初日の今日は、包丁の
研ぎ方をお教えします。
佳純) 先生、包丁って自分で
研ぐもんなんですか? うち、
研いだことないんですけど。
石渡) でしたらしっかり覚えま
しょう。包丁は料理人の命と呼
ばれる、大切な道具ですから。
佳純) でも、ここって料理人や
なくて、栄養士になるための学
校ですよね? それ必要ですか?
佳純) (ため息)
石渡) ではお聞きしますが、栄
養士の仕事、とは何でしょう?
佳純) う~ん、栄養指導や、献立
を考えたりして、食事を通して、
人々の健康をサポートすること
です。
石渡) 食事を通してサポートする
方が、最低限の調理知識も持って
いなかったらどうなります?
佳純) え?
石渡) 包丁を研ぐのは、
料理の基礎中の基礎です。
この先生、
言い方優しいけど、
めっちゃ目怖い。
石渡) しっかり右手で包丁を
握って、砥石に対して45度の
角度で、包丁の刃元を当てて
ください。
一同) はい!
石渡) では始め。
(ひたすら手を動かす生徒たち)
**********
愛子) じゃあずっと包丁
研いでたの?
結) しかも今後、メークもネイ
ルも、しちゃダメなんやって。
愛子) フッ…やっぱり。
結) あ~もう…せっかく高校
卒業して、思いっきりギャル
できると思ったのに。
愛子) 頑張れ!
**********
(キーボードを打つ音)
(パソコンに向かい
ブログを書く愛子)
ブログ・愛子) 「うちのギャル
さん、専門学校で、メイクもネ
イルもできずに、悲しんでいる
みたいです」。
愛子) フフッ。すっぴん!
**********
(ぼんやりベッドに座った結)
(部屋に飾ったギャルの掟)
(回想)
瑠梨) その2は?
鈴音) 他人の目は気にしない。
好きなことは貫け。
結) 好きなこと貫くの、むずっ。
**********
超簡単感想で♪
まあ…うん、なめてるよね、確かにw
メークもネイルも髪の毛も、ちゃんと
しないとね。怒ってくれてよかったよ。
筋は通して…好きなことは貫け、結!
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