2025年 01月 22日
熊本「焼鳥 華備」高級焼鳥店で喫煙可！ええ店すぎる |
さてさて、熊本を満喫中の若おっさん＆K氏。
夕餉に向かいましたのは、花畑町にありますコチラ
「焼鳥 華備」でございます。
食べログネット予約にて。
喫煙可の高級焼鳥ってもう最高やろうな～と思って向かいました。
結果、最高でした（笑）
メニューです。
高級焼鳥店といいながら、そこまでメニューに高いものはなかったです。
良心的です。
瓶ビールで珍しくスタート。
郷土コース￥5，800をお願いしました。
オープニングは馬刺しから。鮮度抜群、言うことない。
熊本来たらコレよね。
そしてこころ塩。プリプリ。最高。
ハイボールにチェンジ！
続いてぎんなん、四つ身、ぼんじりだったかな？と皮。
ぎんなんって最高のつまみですよね。塩味も抜群。
皮の塩加減、焼き加減なんてもう最強。
たまりまへん。
まだまだいくよ。
ずり、ちょうちん、手羽先、フォアグラ茶わん蒸し。
ずりはもう食感最高だね。
ちょうちんはぷちゅっととろける。
手羽先は骨の周りがたまらない。
フォアグラ茶わん蒸しは超高級なお味。
濃い！
釜めし＆茄子でコースは終わりだけども、追加するのが我々のスタイル（笑）
釜めし抜群に美味かったし、茄子のジューシーなこと。
ささみ昆布締め（￥780）にカモネギ（￥350）をオーダー。
ささみ昆布〆はすんどいうま味。
鴨葱は肉のうま味が濃い！
まだ追加ｗｗｗ
白肝（￥600）、フォアグラ（￥1，500）、宮崎牛サーロイン（￥1，600）を追加！
白肝は濃厚でコクがすんごい。
フォアグラは食べなれてないから分からんけどうまい！（笑）
宮崎牛サーロインは最後に食べたのがもったいなかった（笑）
めちゃくちゃ脂濃厚！最高！
いや～、大満足でしたね。
煙草を吸いながらゆっくり個室で食事させていただきましたわ。
ちなみに、オッサンふたりが飲んで食べて支払い計￥24，770でした。
一名あたり￥12，385でした！
ほんま大満足。
熊本来たらココおススメ。
タバコ好き、お酒好き、大盛り好きの若おっさんに取材してほしい！一回店に来て欲しい！などなど、お仕事や取材のご依頼がありましたら、コメント欄にてどしどしご連絡お待ちしております（＾＾）
本日の夕食代 ￥12，385也－
焼鳥 華備 （焼き鳥 / 花畑町駅、辛島町駅、熊本城・市役所前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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by wakaossan
| 2025-01-22 20:03
| 熊本県
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