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    グラミーのブログへようこそ!
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2025/01/03(Fri)

スペクトラムのクリスマスブランチ/ Christmas Brunch at Spectrum, Fairmont Makati

2日目。
今日はクリスマスブランチを控えているので
同じレストランでの朝食は
ナンセンスだったので
ゴールドラウンジでとることに。
Day 2
Breakfast at Gold Lounge.


旦那がオーダーしたワッフルが
異常に時間がかかった上に
2枚しかなかったし
(丸型ワッフルメーカーだと普通4枚できる)
温かくなかったし

「キッチンで誰かが2枚食べたのか?」
とか言いながらの朝食でした。
My husband ordered Waffles.
Somehow it took forever
and only two pieces came out
instead of four,
and it wasn't hot.
We joked that
somebody in the kitchen must ate two
and sent it out. LOL 🤣

↓↓↓
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スペクトラムでのクリスマスブランチ。
子豚の丸焼きは
最初から2匹のディスプレイ。笑
激うまでした♪
Now
it's time for the Christmas Brunch
at Spectrum.
Wow, double pigs out here from the get go.
It was so delicious.

↓↓↓
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その他のメインホットメニューも美味💕
ハム、ターキー。
All the food was fantastic.
Ham, Turkey,

↓↓↓
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ローストビーフ。
Roast Beef.
↓↓↓
fc2blog_20241227084034c2d.jpg

お料理がどれもおいしかったのに
ちょっと残念だったのが
ワイン飲み放題のプランをお願いしたら
アルコール提供担当のスタッフが
まったくワインに詳しくなくて
困惑を解消するのに
ものすごく時間がかかったこと。

一般的にはワイン飲み放題のプランだと
赤白スパークリングが1種類ずつなので
旦那はシャルドネを
グラミーはスパークリングをお願い。
すると、スタッフは
「よくわからないので
カートごと持ってきますね」と言い
どこかへ行き、しばらく待たされる。
カートが到着すると
明らかに赤白ロゼしかなく
ロゼボトルを見せられ
これがスパークリングです、と言ってくる。
これスパークリングじゃないでしょう
と言ったら、困惑顔で
他のスタッフを呼びに行きそうになったので
もうそれでいいです、っと言ったら
今度はそのボトルが開けられない。( ̄▽ ̄)
結局 他のスタッフに助けを求めに行く。
助けに来たスタッフも
何故か新品ボトルが開けられず
コルクが押し込まれた
半分以上減っていたボトルを提供される。
テイスティング。
酸化してマズ!!
もういいです、飲み放題は旦那だけで。
The only problem we had
was this free flow package
that we wanted to add to the brunch.
The staff who was in charge
didn't have any knowledges
about the wines.
When we asked for
Chardonnay and Sparkling Wine,
not only he told me that
the rose wine was a sparkling wine
(I gave up and said I'd take rose)
but also
he couldn't even open the bottle.
They ended up giving me a pre-opened 
oxidized rose.
So we decided that
just my husband would go with free flow package.
By the way,
they never refilled his glass
unless we asked every time. ┐( ̄_ ̄)┌

↓↓↓
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ということで
モエシャンロゼを別にオーダー。
このシャンパンを持ってきて開けるまでに
また15分ぐらい待たされた。💢
結局
着席してこのシャンパンにありつけるまで
お水を飲みながらお料理を食べて待って
45分もかかりました。
Well,
since they didn't have sparkling wine
as a free flow,
I ordered Champagne.
That took them extra 15 minutes.
Total 45 minutes
to get my drink since we seated.
I was basically eating with water
the first half of the brunch.
┐( ̄▽ ̄)┌

↓↓↓
fc2blog_2024122708431080c.jpg

気を取り直してメリークリスマース♪
Oh well, Merry Christmas !!
I'm all happy
after the first sip of champagne. LOL

↓↓↓
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広告では
デザートを推してる感じの
クリスマスブランチだったけど
It seemed
they were pushing the special desserts
for this X'mas brunch
when I saw the advertisement online.

↓↓↓
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それほど「これはすごい!」
っていうアイテムは なかった印象。
But nothing spectacular
stood out with my opinion.

↓↓↓
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シーフードは
ローカルのエビやイカを使ってるそうで
シンプルに茹でられて冷やされた物が
とっても美味しかったです♪
Local seafood was amazing !!
↓↓↓
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お料理がおいしかったスペクトラムの
クリスマスブランチの全メニューは
動画でどうぞ♪
Here's my video
that shows all the great food
at Spectrum Christmas Brunch.

↓↓↓


ドリンクがすぐに飲めなくて
ご機嫌ナナメで始まった
永遠の6歳児グラミーですが
シャンパン飲んでご機嫌回復。笑
旦那よ、なぜにこんな私に耐えられるのか
謎です。
Me being forever 6,
I was little pissed off at the start,
not getting my drink right away.
But I was very happy at the end anyway,
thanks to my husband.
He always handles things amazingly
and calm my edgy nerve.
I can never live happily without him 💕

↓↓↓
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夜はまたゴールドラウンジで。
シャルドネの在庫がなくなったそうで
しかたなくソーヴィニョンブランを飲む旦那。
グラミーはもう飲み過ぎてるので
今夜はココナッツジュースで。
Cocktail hour at Gold Lounge.
They ran out of Chardonnay.
So my husband had to switch
to Sauvignon Blanc.
I was done with alcohol for the night.
So I just enjoyed some Buko Juice.

↓↓↓
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ブランチでお腹いっぱいなのに
デザートはよく食べたなぁ。
Look at that Charcuterie Tree
and Cheese Snowman. ( ´艸`)

↓↓↓
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