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December 19, 2024
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カテゴリ:らーめん
食事 自家製麺 ら〜めん かり屋 食事



にんにくたまり中華そば(950円)
+ 和え玉(300円)


Sくん、ラーメン食べ歩き。(12/18訪問)
「かり屋」さんへ。
 18:49 到着(中待ち 1組目)
 19:14 着丼
食べたのは「にんにくたまり中華そば」と「和え玉」。
お店のInstagramに、
にんにくたまりチャーシュー中華そば の説明として、
・スープ 豚肉、香味野菜、にんにく
・タレ  刈谷の中川醸造さんの濃いたまり醤油
・油   にんにく油とラード
と説明があったので、
多分、同じだと思います。
違いは、チャーシュー。
チャーシュー中華そばは、チャーシューがたくさん。
お肉の部位も、違うみたい。(見た目で)
たまり醤油を使っているので、見た目は濃そうだけど、
そんなに塩分も強くなく、
ほんのりにんにくの香りで、
とても美味しかったそうです。
★★★★☆(4点)。

 2024年ー114杯目







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Last updated  December 29, 2024 07:35:05 PM
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