お天気も悪くなく、穏やかなお正月になっていますので、
お気楽な感じで、のんびり過ごしています。
年賀状もいつも通りに元日から配達されて、有り難いと思っています。
だが、残念ながら、淋しいことに、来年の年賀状からは無しで、今回でお終いにします・・・、と言った文面もそこそこ見掛けます。
でも、遠方の方で半世紀以上も年賀状のやり取りが続いている先輩からの年賀状は特に有り難く、気持ちもホットします。
また、この方も同様で、九州・鹿児島にお住まいで、昔、元同僚だった彼も、毎年年賀状をよこしてくれて、文面では、お互いの身体の心配ばかりになっています。
確かに、郵便料金が値上げされて、送る枚数が多ければ出費もかさみますが、年賀状終いが増えて来ていますので、私は続けて行けたらと思っています。
何十年も続けてきた日本文化を、やめようとは思っていません。
さて、お恥かしい限りですが、
私の今年正月の「おせち料理」を載せさせていただきます。
なんせ、スーパーでの食料品の値段も高くなってきていますので、
リーズナブルな価格での原材料を購入して貰い、その辺の「おせち料理」のチラシ広告を参考に、重箱に並べたものです。
photo 1
photo 2
まあ、この素人のおっさんがやるとこんなもんです！
もっとも、プロの料理人が創り出す「おせち料理」は、見た目も綺麗で、味付けも万全で、食欲をそそる仕掛けになっていて、高額料金は当然かと思います。
正直、かつては三段の重箱に並べられた「おせち料理」を過去何年も楽しんできましたが、
ここ何年かは、好きな食料品だけを手に入れて、重箱に並べてみるのも一つの楽しみになってきています。
ある意味、負け惜しみかも知れませんが、
お正月料理ですので、美味しくいただければそれで満足しています。
スーパーに行くと・・・、
この時期ですので、お刺身やお肉、豪華なお寿司やオードブルなど、
多人数のご家庭に合わせた量の食料品が並べられていて、お値段も結構豪華なようです。（笑）
我が家は、身の丈に合った料理を食するようになりました。
そうそう、想い出しましたが、肝心の「ゆば巻けんちん」を忘れていました。
先ごろこのブログで、干し柿の画像と一緒にご紹介しましたが、
お忘れかと思いますので、再度ご紹介させていただきます。
photo 3
中央手前の黄色っぽいのが、「ゆば巻けんちん」です。
ちょっとした歯ごたえもあり、柔らかな豆腐の感じはしなくて、
独特な舌触りは何とも言えません。
恐らく、長野県でも我々北信地域に住んでいる住民のみが食べているかも知れません。
要は、豆腐料理の一種で、湯葉と絡んだお味が何とも言えないくらい美味しくて、
個人的には正月料理のナンバーワンかも知れません。お値段もいいですが・・・！
私はそう思っています。
今回は買って来て貰うのをついつい忘れてしまいました。
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WEBニュースを観ていますと、
MLBドジャースのテオスカー・フェルナンデス選手は、ドジャース残留と決まったようで、
ファンとしては喜ばしい限りです！
来シーズンも、大谷翔平選手がホームランを打ってくれたら、
ベンチで迎えるテオスカー・フェルナンデス選手が、ひまわりの種でのパフォーマンスを見せてくれると思いますので、
より楽しみが増えると期待しています。
まもなく３月中旬過ぎには、東京ドームでＭＬＢの開幕戦がスタートしますので、
今年のドジャースにも期待したいと思います。
本日もこのブログにお立ち寄りいただき有難うございます。
厚くお礼申し上げます。
